pizza pizzatészta

Mókás pizzaszeletek

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Salamon Csilla

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

30perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

190 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
42% Szénhidrát
5% Zsír

A pizzatésztához

175g finomliszt

637 kcal
6g élesztő

7 kcal
25g tej

14 kcal
0g só

0 kcal
100g víz

0 kcal
10g napraforgó olaj

88 kcal
0g cukor

0 kcal
0g pizza fűszerkeverék

0 kcal

A feltéthez ízlés szerint

13g sajt

44 kcal
13g sonka

17 kcal
13g gomba

3 kcal
15g ketchup

15 kcal

Összesen 825 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
5% Zsír

A pizzatésztához

700g finomliszt

2548 kcal
25g élesztő

26 kcal
100g tej

56 kcal
0g só

0 kcal
400g víz

0 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal
0g cukor

0 kcal
0g pizza fűszerkeverék

0 kcal

A feltéthez ízlés szerint

50g sajt

176 kcal
50g sonka

69 kcal
50g gomba

11 kcal
60g ketchup

61 kcal

Összesen 3301 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
5% Zsír

A pizzatésztához

47.5g finomliszt

173 kcal
1.7g élesztő

2 kcal
6.8g tej

4 kcal
0g só

0 kcal
27.1g víz

0 kcal
2.7g napraforgó olaj

24 kcal
0g cukor

0 kcal
0g pizza fűszerkeverék

0 kcal

A feltéthez ízlés szerint

3.4g sajt

12 kcal
3.4g sonka

5 kcal
3.4g gomba

1 kcal
4.1g ketchup

4 kcal

Összesen 225 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
42% Szénhidrát
5% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:

Fehérje

Összesen
25.2 g

Zsír

Összesen
16.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
892.1 g
Cink
2 mg
Szelén
63 mg
Kálcium
143 mg
Vas
2 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
269 mg
Nátrium
363 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
140.3 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
152.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
43 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
100 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
51 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1809 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 825 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
5% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:

Fehérje

Összesen
100.9 g

Zsír

Összesen
65.7 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3568.3 g
Cink
9 mg
Szelén
252 mg
Kálcium
571 mg
Vas
10 mg
Magnézium
192 mg
Foszfor
1077 mg
Nátrium
1451 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
561 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
22 mg

VÍZ

Összesen
609 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
173 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
401 micro
Kolin:
104 mg
Retinol - A vitamin:
157 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
204 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
7237 micro
Lut-zea
223 micro

Összesen 3301 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
5% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
4.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
241.9 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
39 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
73 mg
Nátrium
98 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
38 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
41.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
491 micro
Lut-zea
15 micro

Összesen 225 kcal

Hozzávalók

A pizzatésztához

70 dkg finomliszt
2.5 dkg élesztő
1 dl tej
só ízlés szerint
4 dl víz
5 ek napraforgó olaj
1 csipet cukor
pizza fűszerkeverék ízlés szerint

A feltéthez ízlés szerint

5 dkg sajt (reszelt)
5 dkg sonka
5 dkg gomba
4 ek ketchup

Elkészítés

A pizzatésztához

Langyos tejben csipetnyi cukorral az élesztőt felfuttatjuk.
Liszthez adjuk a sót, olajat, felfuttatott élesztőt, majd fokozatosan hozzákeverjük a langyos vizet.
Jól kikeverjük, letakarjuk, és meleg helyen min. 1/2 órát kelesztjük.
Lisztezett deszkán a tésztát átgyúrjuk, majd 4 egyenlő részre osztjuk.
Mindegyik darabból kerek cipót formálunk, majd vékony kör alakú tésztává nyújtjuk.
Kiolajozott tepsibe tesszük.
Tésztát vékonyan megkenjük ketchuppal vagy fokhagymás tejföllel, fűszerezzük pizza fűszerkeverékkel, utána a kívánt feltéteket rátesszük, és megszórjuk reszelt sajttal, majd sütjük.

Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 15 alkalommal
Receptkönyvben: 13
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 5602
Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 14.