torta formatorta

Mogyorókrémes Helló Kitty torta

12adag

Idő

110p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A piskótához

10 db tojás
17 evőkanál finomliszt
3 ek cukrozatlan kakaópor
20 ek cukor
6 ek napraforgó olaj
2 ek citromlé
1 ek napraforgó olaj (a tepsi kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a tepsi kikenéséhez)

A töltelékhez és a bevonathoz

1 kg nutella
100 g marcipán
4 csepp ételfesték (piros, sárga)
100 g étcsokoládé
6 ek napraforgó olaj

A díszítéshez

1 ek franciadrazsé
2 ek csokoládédara

837

Kalória

13.5g

Fehérje

99.7g

Szénhidrát

42.9g

Zsír

35.7g

Víz

150.8g

Koleszterin

Élelmi rost

71.2g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
52% Szénhidrát
22% Zsír

A piskótához

46g tojás

58 kcal
21g finomliszt

77 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
17g cukor

65 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
1g citromlé

0 kcal
1g napraforgó olaj

6 kcal
1g finomliszt

5 kcal

A töltelékhez és a bevonathoz

83g nutella

449 kcal
8g marcipán

39 kcal
0g ételfesték

0 kcal
8g étcsokoládé

46 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

A díszítéshez

2g franciadrazsé

7 kcal
2g csokoládédara

9 kcal

Összesen 837 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
22% Zsír

A piskótához

550g tojás

692 kcal
255g finomliszt

928 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
200g cukor

774 kcal
48g napraforgó olaj

424 kcal
16g citromlé

4 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A töltelékhez és a bevonathoz

1000g nutella

5390 kcal
100g marcipán

462 kcal
0g ételfesték

0 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
48g napraforgó olaj

424 kcal

A díszítéshez

19g franciadrazsé

87 kcal
20g csokoládédara

109 kcal

Összesen 10034 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
22% Zsír

A piskótához

22.8g tojás

29 kcal
10.6g finomliszt

39 kcal
1.2g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
8.3g cukor

32 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
0.7g citromlé

0 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal
0.6g finomliszt

2 kcal

A töltelékhez és a bevonathoz

41.5g nutella

224 kcal
4.2g marcipán

19 kcal
0g ételfesték

0 kcal
4.2g étcsokoládé

23 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

A díszítéshez

0.8g franciadrazsé

4 kcal
0.8g csokoládédara

5 kcal

Összesen 419 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
52% Szénhidrát
22% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.5 g

Zsír

Összesen
42.9 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
151 mg

Ásványi anyagok

Összesen
614.3 g
Cink
2 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
125 mg
Vas
6 mg
Magnézium
90 mg
Foszfor
270 mg
Nátrium
96 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
99.7 g
Cukor
71 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
35.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
66 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
136 mg
Retinol - A vitamin:
65 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
220 micro

Összesen 837 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
22% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
161.6 g

Zsír

Összesen
515.1 g
Telített zsírsav
340 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
79 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
50 g
Koleszterin
1810 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7371.1 g
Cink
23 mg
Szelén
285 mg
Kálcium
1500 mg
Vas
69 mg
Magnézium
1083 mg
Foszfor
3239 mg
Nátrium
1150 mg
Réz
8 mg
Mangán
14 mg

Szénhidrát

Összesen
1196.8 g
Cukor
854 mg
Élelmi rost
84 mg

Víz

Összesen
428.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
787 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
98 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
397 micro
K vitamin:
37 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
450 micro
Kolin:
1630 mg
Retinol - A vitamin:
774 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
41 micro
β-crypt
45 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2634 micro

Összesen 10034 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
22% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
21.4 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
75 mg

Ásványi anyagok

Összesen
306 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
62 mg
Vas
3 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
134 mg
Nátrium
48 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
49.7 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
17.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
68 mg
Retinol - A vitamin:
32 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
109 micro

Összesen 419 kcal

Elkészítés

A piskótához

Piskóta: a 10 tojásfehérjét felverjük keményedésig, utána adagoljuk hozzá a cukrot, mikor jó kemény, hozzáadjuk a 2 kanál citromlevet, ettől még keményebb lesz.
Mikor kész, egyszerre beleborítjuk a tojást, olajat és a kakaós lisztet, amit előtte kimérünk, hogy kéznél legyen, és ezzel is óvatosan összekavarjuk ügyelve, hogy ne törjön a krém.
Kiolajozott, lisztezett tepsibe megsütjük lassú fokozaton (fogpiszkálót szoktam beleszúrni, ha nem ragad rá, kész). Mikor kihűlt, rátesszük az egyik felére a Helló Kitty-s sablont (internetről nyomtattam ki), és kettévágjuk. A Helló Kitty-s fele kisebb kell legyen, mert ezt majd rátesszük az aljára, ami nagyobb.
Mindkettőt megtöltjük mogyorókrémmel, a nagyobbik piskótának a tetejét bevonjuk a csokival (1 tábla csoki 6 ek olaj), az oldalát pedig díszítjük mogyorókrémmel (tortadíszítőt szoktam használni), és hűtőbe tesszük, hogy keményedjen meg rajta a csoki.
A kisebbik piskótát kivágjuk a sablon szerint. Két celofán közt kinyújtjuk a marcipánmasszát, sablon szerint körbevágjuk, és bevonjuk vele a tetejét. A maradékból veszünk el egy kicsit, amit sárgára befestünk, és elkészítjük a rózsát, a többit befestjük pirosra, ebből lesz a szoknyája és a masni.
Cukorkából kirakjuk a szemet, szájat, a tortabevonóval bedig körbedíszítjük, az oldalát is bevonjuk mogyorókrémmel. Ha kész, ráhelyezzük a csokis piskótára, amit előzőleg betettünk a hűtőbe.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 30x39

Díszítheti kinek hogy tetszik, ha mégegyszer csinálnám, én se így díszíteném, elég ronda lett. Később csináltam még egyet az iskolába, sokkal szebb lett, csak azt elfelejtettem lefényképezni. A piskótába azért kell az olaj, mert puhán tartja, nem szárad ki, igaz, ügyelve kell bánni vele, mert nagyon puha, de finom.