Mindent bele ragu
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Daróczi Andi
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
80g darált sertéshús146 kcal
-
80g vörösbab270 kcal
-
40g zöldborsó32 kcal
-
32g sárgarépa12 kcal
-
10 kcal
-
38g csiperkegomba8 kcal
-
37g újhagyma7 kcal
-
20g paradicsom4 kcal
-
20g paprika3 kcal
-
0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g zsálya0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
80g víz0 kcal
Összesen
492
kcal
- 9% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
400g darált sertéshús728 kcal
-
400g vörösbab1348 kcal
-
200g zöldborsó162 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
49 kcal
-
192g csiperkegomba41 kcal
-
184g újhagyma35 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
100g paprika16 kcal
-
0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g zsálya0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
400g víz0 kcal
Összesen
2455
kcal
- 9% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
16.9g darált sertéshús31 kcal
-
16.9g vörösbab57 kcal
-
8.5g zöldborsó7 kcal
-
6.8g sárgarépa2 kcal
-
2 kcal
-
8.1g csiperkegomba2 kcal
-
7.8g újhagyma1 kcal
-
4.2g paradicsom1 kcal
-
4.2g paprika1 kcal
-
0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g zsálya0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
16.9g víz0 kcal
Összesen
104
kcal
- 9% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 38.9 g
Zsír
-
Összesen 9.9 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 50 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1027.9 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 121 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 160 mg
-
Foszfor 609 mg
-
Nátrium 101 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 64.2 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 324.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 339 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 90 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 69 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 389 micro
-
Kolin: 134 mg
-
Retinol - A vitamin: 4 micro
-
α-karotin 1030 micro
-
β-karotin 3408 micro
-
β-crypt 186 micro
-
Likopin 515 micro
-
Lut-zea 1415 micro
Összesen
492
kcal
- 9% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 194.6 g
Zsír
-
Összesen 49.6 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 252 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5139.4 g
-
Cink 23 mg
-
Szelén 114 mg
-
Kálcium 605 mg
-
Vas 37 mg
-
Magnézium 800 mg
-
Foszfor 3044 mg
-
Nátrium 506 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 320.9 g
-
Cukor 45 mg
-
Élelmi rost 87 mg
VÍZ
-
Összesen 1621.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1693 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 452 mg
-
D vitamin: 85 micro
-
K vitamin: 343 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 47 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1945 micro
-
Kolin: 672 mg
-
Retinol - A vitamin: 20 micro
-
α-karotin 5149 micro
-
β-karotin 17038 micro
-
β-crypt 930 micro
-
Likopin 2574 micro
-
Lut-zea 7073 micro
Összesen
2455
kcal
- 9% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.2 g
Zsír
-
Összesen 2.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 11 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 217.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 26 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 34 mg
-
Foszfor 129 mg
-
Nátrium 21 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 68.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 72 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 82 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 218 micro
-
β-karotin 720 micro
-
β-crypt 39 micro
-
Likopin 109 micro
-
Lut-zea 299 micro
Összesen
104
kcal
Hozzávalók
-
40 dkg darált sertéshús
-
40 dkg vörösbab
-
20 dkg zöldborsó
-
2 közepes db sárgarépa
-
1 közepes db piros kaliforniai paprika
-
6 közepes db csiperkegomba
-
2 db újhagyma
-
1 db paradicsom
-
1 db paprika
-
2 teáskanál fűszerpaprika
-
kakukkfű ízlés szerint
-
zsálya ízlés szerint
-
majoranna ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
4 dl víz
Elkészítés
- A répákat, gombákat, kaliforniai paprikát megmossuk, majd utána ízlés szerint aprítjuk őket, egy tálba tesszük, így előkészítve a felhasználásra, megelőzve a főzés közbeni kapkodást.
- Olívaolajon picit megdinszteljük az újhagymát, majd rádobjuk az apróra kockázott paradicsomot, sárga paprikát.
- Miután levet eresztett, a lábosba tesszük a darált húst. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk fűszerpaprikával.
- Félpuha állapotában adjuk hozzá a már előkészített répát, gombát, kaliforniai paprikát, és felöntjük vízzel, majd a többi fűszert is hozzáadjuk, lefedve pároljuk.
- Végül belekerül a babkonzerv a levével együtt és a borsó is, ezek hamar megpuhulnak, addig főzzük, amíg be nem sűrűsödik, de azért még marad leve. Házi zsemlével kínáljuk.
- Receptkönyvben: 53
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 3925
- Feltöltés dátuma: 2016. április 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Daróczi Andi
3 recept
Chilis babra vágytam, ez a remek étel lett belőle. Ilyen ez az alkotói szabadság! :)