édes süti mézeskalács

Mézeskalács 10. (kandírozott naranccsal)

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Mézeskalács 10. (kandírozott naranccsal)

4adag

Előkészítés

45perc

Sütés

8perc

Összesen

53perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
64% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

63g méz

190 kcal
31g barna cukor

119 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
28g tojás

35 kcal
30g kandírozott narancshéj

97 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
113g finomliszt

410 kcal

A díszítéshez

25g tortabevonó

137 kcal
25g fehér csokoládé

135 kcal
13g pisztácia

72 kcal
13g mandula

74 kcal
13g dió

82 kcal
13g kandírozott narancshéj

40 kcal

Összesen 1580 kcal

7% Fehérje
64% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

250g méz

760 kcal
125g barna cukor

475 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
110g tojás

138 kcal
120g kandírozott narancshéj

386 kcal
6g sütőpor

3 kcal
0g só

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
450g finomliszt

1638 kcal

A díszítéshez

100g tortabevonó

546 kcal
100g fehér csokoládé

539 kcal
50g pisztácia

286 kcal
50g mandula

295 kcal
50g dió

327 kcal
50g kandírozott narancshéj

161 kcal

Összesen 6305 kcal

7% Fehérje
64% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

16.2g méz

49 kcal
8.1g barna cukor

31 kcal
5.5g napraforgó olaj

49 kcal
7.1g tojás

9 kcal
7.8g kandírozott narancshéj

25 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
29.1g finomliszt

106 kcal

A díszítéshez

6.5g tortabevonó

35 kcal
6.5g fehér csokoládé

35 kcal
3.2g pisztácia

18 kcal
3.2g mandula

19 kcal
3.2g dió

21 kcal
3.2g kandírozott narancshéj

10 kcal

Összesen 407 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
64% Szénhidrát
16% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
24.9 g

Zsír

Összesen
61 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
97 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1321.5 g
Cink
3 mg
Szelén
51 mg
Kálcium
297 mg
Vas
6 mg
Magnézium
140 mg
Foszfor
582 mg
Nátrium
240 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
241.4 g
Cukor
145 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
52 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
44 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
69 micro
Kolin:
114 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
301 micro

Összesen 1580 kcal

7% Fehérje
64% Szénhidrát
16% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
99.7 g

Zsír

Összesen
243.9 g
Telített zsírsav
61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
95 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
73 g
Koleszterin
389 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5286.1 g
Cink
12 mg
Szelén
203 mg
Kálcium
1188 mg
Vas
23 mg
Magnézium
562 mg
Foszfor
2326 mg
Nátrium
959 mg
Réz
4 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
965.5 g
Cukor
580 mg
Élelmi rost
36 mg

VÍZ

Összesen
207.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
175 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
51 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
275 micro
Kolin:
454 mg
Retinol - A vitamin:
164 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
129 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1203 micro

Összesen 6305 kcal

7% Fehérje
64% Szénhidrát
16% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
15.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
341.9 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
77 mg
Vas
2 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
150 mg
Nátrium
62 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
62.5 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
13.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
78 micro

Összesen 407 kcal

Hozzávalók

A tésztához

250 g méz
125 g barna cukor
1 dl napraforgó olaj
2 db tojás
120 g kandírozott narancshéj
0.5 csomag sütőpor
1 csipet só
2 ek mézeskalács fűszerkeverék
450 g finomliszt

A díszítéshez

100 g tortabevonó (étcsokoládé)
100 g fehér csokoládé
50 g pisztácia (vágott)
50 g mandula
50 g dió
50 g kandírozott narancshéj

Elkészítés

A tésztához

Folyamatosan kevergetve, olvadásig forrósítjuk a a mézet a cukorral és az olajjal, majd kihűtjük, és egyenként beledolgozzuk a tojásokat.
A narancshéjat egészen finomra vágjuk, és a sütőporral, a sóval, valamint a fűszerekkel együtt a liszthez adjuk.
Hozzákeverjük a mézes masszát, letakarjuk, és 8-12 órán át a hűtőszekrényben pihentetjük.
A tésztát lisztezett munkalapon átgyúrjuk, 3-4 mm vékonyra nyújtjuk, és lisztbe mártott tetszőleges formákkal kiszúrjuk.
Nem túl közel egymáshoz, tepsikbe rakosgatjuk, és 200 fokra előmelegített sütőben, 8-10 percig sütjük.
A felaprózott csokikat 2 lábasban, meleg vízfürdőben felolvasztjuk, majd részlegesen vagy teljesen belemártogatjuk a figurákat.
Tetejüket a felsorolt díszítőelemekkel fantáziánk szerint díszítjük.

Sütés ideje: 8 perc
Receptkönyvben: 16
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 9481
Feltöltés dátuma: 2009. december 22.