torta gyümölcstorta

Mézes gránátalmatorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

8adag

Előkészítés

20perc

Sütés

15perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

8% Fehérje
29% Szénhidrát
16% Zsír

Piskóta

21g tojás

26 kcal
8g cukor

29 kcal
8g finomliszt

27 kcal
0g só

0 kcal

Krém

50g görög joghurt

52 kcal
25g habtejszín

73 kcal
2g gránátalma szirup

5 kcal
9g méz

29 kcal
0g zöld kardamom

0 kcal
3g zselatinfix

3 kcal

Tetejére

38g gránátalma

17 kcal
4g mandulapehely

22 kcal

Összesen 283 kcal

8% Fehérje
29% Szénhidrát
16% Zsír

Piskóta

165g tojás

208 kcal
60g cukor

232 kcal
60g finomliszt

218 kcal
0g só

0 kcal

Krém

400g görög joghurt

412 kcal
200g habtejszín

584 kcal
15g gránátalma szirup

40 kcal
75g méz

228 kcal
0g zöld kardamom

0 kcal
20g zselatinfix

26 kcal

Tetejére

300g gránátalma

139 kcal
30g mandulapehely

177 kcal

Összesen 2264 kcal

8% Fehérje
29% Szénhidrát
16% Zsír

Piskóta

12.5g tojás

16 kcal
4.5g cukor

18 kcal
4.5g finomliszt

16 kcal
0g só

0 kcal

Krém

30.2g görög joghurt

31 kcal
15.1g habtejszín

44 kcal
1.1g gránátalma szirup

3 kcal
5.7g méz

17 kcal
0g zöld kardamom

0 kcal
1.5g zselatinfix

2 kcal

Tetejére

22.6g gránátalma

11 kcal
2.3g mandulapehely

13 kcal

Összesen 171 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

8% Fehérje
29% Szénhidrát
16% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
15.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
95 mg

Ásványi anyagok

Összesen
190.8 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
40 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
85 mg
Nátrium
37 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.2 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
49.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
99 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
98 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
93 micro

Összesen 283 kcal

8% Fehérje
29% Szénhidrát
16% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
60.4 g

Zsír

Összesen
125.9 g
Telített zsírsav
45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
762 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1526.1 g
Cink
4 mg
Szelén
69 mg
Kálcium
322 mg
Vas
5 mg
Magnézium
147 mg
Foszfor
683 mg
Nátrium
294 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
241.8 g
Cukor
159 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
394.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
790 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
165 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
172 micro
Kolin:
496 mg
Retinol - A vitamin:
780 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
121 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
741 micro

Összesen 2264 kcal

8% Fehérje
29% Szénhidrát
16% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
9.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
115.2 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
24 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
52 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.2 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
29.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
60 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
59 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 171 kcal

Hozzávalók

Piskóta

3 db tojás
6 dkg cukor
6 dkg finomliszt
1 csipet só

Krém

4 dl görög joghurt (1 nagy pohár)
2 dl habtejszín
1 ek gránátalma szirup
3 ek méz
2 db zöld kardamom (mozsárban összetörtve)
1 csomag zselatinfix

Tetejére

1 db gránátalma (kikapart magjai)
3 dkg mandulapehely

Elkészítés

Piskóta

A piskóta hozzávalóiból készítsük el az alapot. A tojássárgáját keverjük habosra a cukor felével. A maradék cukorból és a fehérjéből verjünk kemény habot, majd a két masszát vegyítsük össze. Ezután szitáljuk rá a lisztet a keverékre, és óvatos átforgató mozdulatokkal keverjük össze. Tegyük kivajazott tortaformába, és előmelegített 170 fokos sütőben süssük 15 percet.
A krémhez egy magas falú keverőedénybe rakjuk a tejszínt, a joghurtot, a mézet, a grenadinszirupot (elhagyhatjuk) és a kardamomot. Félig habosítsuk fel, majd folyamatos keverés mellet adjuk hozzá a zselatinfixet is.
Ha elkészült, egyenletesen oszlassuk el a krémet a tésztán, és rakjuk a hűtőszekrénybe 2-3 órára. Tálalás előtt díszítsük a tortát a gránátalma kikapart magjaival és pirított mandulapehellyel.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 12
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 870
Feltöltés dátuma: 2014. október 24.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - gyümölcstorta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- alkalom:
  - születésnap

NS 17513 recept

Mindig is "szemeztem" a gránátalmával. Tetszik az egzotikus külseje és az ízét is szeretem. Azonban süteményben most próbáltam először. A krémbe tettem még zöld kardamom magot, hogy ezzel is fokozzam az orientális ízhatást. Nagyon finom és egyszerű torta született. Mert nem kell mindennek bonyolultnak lennie, ami különleges is...:)