Tészta

• 100 g xilit (vagy porcukor)
• 300 g vaj
• 1.5 dl tej
• 4 db tojás
• 150 g mák (darált)
• 1 csomag sütőpor
• 1 tk fahéj (opcionális)
• 1 citromból nyert citromhéj
• 150 g rizsliszt

Zselé

• 200 g meggy (fagyasztott is lehet)
• 50 g erythritol (vagy cukor)
• 20 g zselatin
• 1 dl víz

Krém

• 250 g mascarpone
• 50 g erythritol (vagy porcukor)
• 1 citromból nyert citromlé
• 1 citromból nyert citromhéj
• 300 ml növényi habtejszín
• 20 g zselatin
• 1 dl víz

Összeállítás

• 200 ml növényi habtejszín
• 50 g étcsokoládé (gluténmentes)