kuglóf gyümölcsös kuglóf

Meggyes-marcipános koszorú

Jahin

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

5 db tojás
10 dkg vaj
3 dl joghurt (2 joghurt)
1 bögre cukor (1 joghurtos pohár)
4 bögre finomliszt (4 joghurtos pohár)
1 csomag sütőpor
350 g meggybefőtt
10 dkg marcipán

A díszítéshez

10 dkg csokoládé
0.5 teáskanál napraforgó olaj
5 dkg mandula (szeletelt)

1477

Kalória

31.6g

Fehérje

223.4g

Szénhidrát

50.1g

Zsír

134.9g

Víz

290.6g

Koleszterin

7.8g

Élelmi rost

87.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
51% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

69g tojás

87 kcal
25g vaj

179 kcal
75g joghurt

46 kcal
58g cukor

223 kcal
150g finomliszt

546 kcal
3g sütőpor

2 kcal
88g meggybefőtt

63 kcal
25g marcipán

116 kcal

A díszítéshez

25g csokoládé

137 kcal
1g napraforgó olaj

4 kcal
13g mandula

74 kcal

Összesen 1477 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

275g tojás

346 kcal
100g vaj

717 kcal
300g joghurt

183 kcal
230g cukor

890 kcal
600g finomliszt

2184 kcal
12g sütőpor

6 kcal
350g meggybefőtt

252 kcal
100g marcipán

462 kcal

A díszítéshez

100g csokoládé

546 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
50g mandula

295 kcal

Összesen 5899 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

13g tojás

16 kcal
4.7g vaj

34 kcal
14.2g joghurt

9 kcal
10.9g cukor

42 kcal
28.3g finomliszt

103 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
16.5g meggybefőtt

12 kcal
4.7g marcipán

22 kcal

A díszítéshez

4.7g csokoládé

26 kcal
0.1g napraforgó olaj

1 kcal
2.4g mandula

14 kcal

Összesen 279 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
51% Szénhidrát
11% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
31.6 g

Zsír

Összesen
50.1 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
291 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1765.6 g
Cink
3 mg
Szelén
73 mg
Kálcium
418 mg
Vas
6 mg
Magnézium
121 mg
Foszfor
768 mg
Nátrium
374 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
223.4 g
Cukor
87 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
134.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
289 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
51 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
80 micro
Kolin:
216 mg
Retinol - A vitamin:
285 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
339 micro

Összesen 1477 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
11% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
126.2 g

Zsír

Összesen
200.3 g
Telített zsírsav
87 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
1162 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7062.4 g
Cink
13 mg
Szelén
291 mg
Kálcium
1673 mg
Vas
23 mg
Magnézium
484 mg
Foszfor
3073 mg
Nátrium
1498 mg
Réz
3 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
893.5 g
Cukor
349 mg
Élelmi rost
31 mg

Víz

Összesen
539.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1154 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
204 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
318 micro
Kolin:
864 mg
Retinol - A vitamin:
1139 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
201 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1357 micro

Összesen 5899 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
11% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
9.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
333.3 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
79 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
145 mg
Nátrium
71 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
42.2 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
25.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
54 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
64 micro

Összesen 279 kcal

Elkészítés

A tésztához

Egy keverőtálban robotgéppel összekeverjük a tészta hozzávalóit. Először a nedves hozzávalókat keverjük ki a vajjal, végén tegyük bele a sütőporos lisztet.
Formába öntjük, beleszórjuk a lecsepegtett meggybefőttet és az apróra felvágott marcipán masszát.
Forró sütőben tűpróbáig sütjük, kb.40 percig, első 10 perc után vegyük közepes lángra a sütőt,hogy a széle ne égjen meg és a belseje is átsüljön.
Még melegen késsel meglazítjuk és levesszük a formát.
Ha kihűlt, a tetejére tetszőlegesen olvasztott csokit csorgatunk, majd megszórjuk száraz teflonserpenyőben pirított mandulával.