Matcha teás gyümölcskenyér
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Happy food land
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
150 °C
- 5% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
33g finomliszt121 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
42g porcukor161 kcal
-
37g tojás46 kcal
-
17g tej9 kcal
-
14g kókuszolaj126 kcal
-
6 kcal
-
33g körte17 kcal
-
33g alma16 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
-
0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g só0 kcal
-
2g nádcukor6 kcal
Összesen
509
kcal
- 5% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
200g finomliszt728 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
250g porcukor968 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
100g tej56 kcal
-
85g kókuszolaj758 kcal
-
34 kcal
-
200g körte103 kcal
-
200g alma94 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g só0 kcal
-
10g nádcukor38 kcal
Összesen
3065
kcal
- 5% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
15.4g finomliszt56 kcal
-
0.9g sütőpor0 kcal
-
19.3g porcukor75 kcal
-
16.9g tojás21 kcal
-
7.7g tej4 kcal
-
6.5g kókuszolaj58 kcal
-
1.2g cukrozatlan kakaópor3 kcal
-
15.4g körte8 kcal
-
15.4g alma7 kcal
-
0.5g citromhéj0 kcal
-
0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.8g nádcukor3 kcal
Összesen
235
kcal
- 5% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 8.7 g
Zsír
-
Összesen 18.2 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 120 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 792.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 200 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 28 mg
-
Foszfor 324 mg
-
Nátrium 215 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 80.4 g
-
Cukor 50 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 80.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 53 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 101 mg
-
Retinol - A vitamin: 52 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 12 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 191 micro
Összesen
509
kcal
- 5% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 52.1 g
Zsír
-
Összesen 109.2 g
-
Telített zsírsav 79 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 720 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4752.6 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 131 mg
-
Kálcium 1202 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 170 mg
-
Foszfor 1942 mg
-
Nátrium 1288 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 482.6 g
-
Cukor 301 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 482.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 317 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 24 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 167 micro
-
Kolin: 608 mg
-
Retinol - A vitamin: 310 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 74 micro
-
β-crypt 44 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1148 micro
Összesen
3065
kcal
- 5% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 4 g
Zsír
-
Összesen 8.4 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 55 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 366.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 93 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 150 mg
-
Nátrium 99 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37.2 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 37.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 24 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 47 mg
-
Retinol - A vitamin: 24 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 88 micro
Összesen
235
kcal
Hozzávalók
-
20 dkg finomliszt
-
1 csomag sütőpor
-
25 dkg porcukor
-
4 db tojás
-
1 dl tej
-
1 dl kókuszolaj
-
1.5 ek cukrozatlan kakaópor
-
1 közepes db körte
-
1 közepes db alma
-
1 citromból nyert citromhéj
-
2 teáskanál matcha teapor
-
gyömbérpor ízlés szerint
-
szegfűszeg ízlés szerint
-
fahéj ízlés szerint
-
1 csipet só
-
1 csapott ek nádcukor
Elkészítés
- A lisztet összekeverjük a sütőporral és a porcukorral. Hozzáadjuk a tojást, majd a tejet és az olajat, és alaposan összekeverjük. A tészta 1/2-ét átöntjük egy másik tálba, és belekeverjük a kakaóport. A másikba a macha tea és a citromhéj kerül.
- A 30 cm-es sütőpapírral kibélelt kenyérforma aljába egy kevés tésztát öntünk, felváltva a kakaóssal, csíkozva, az első réteg után beletesszük a meghámozott és szeleteire vágott körtét és almát. Rászórjuk a fűszereket és egy marék kristálycukrot, rétegezzük felváltva a két tésztával.
- 150 fokra előmelegített sütőben 40-50 perc alatt készre sütjük, majd a formában hagyjuk kihűlni.
- Sütés hőfoka: 150 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 30
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 9
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 369
- Feltöltés dátuma: 2018. november 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Happy food land
18 recept
Kíváncsi voltam arra, hogy lehet-e a matcha teaport nem csak vízben/tejben feloldva italként fogyasztani, de sütemények ízesítésére is jó-e. Tapasztalat : inkább az utóízben érezni az ízét. Szerintem nagyon különleges hátteret nyújt a sütnek. A kakaó pedig csak fokozza az élményt.