Marhahúsleves zöldséggel daragaluskával
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Hobbychef
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
75g marhahús107 kcal
-
25g marhacsont0 kcal
-
43g vöröshagyma15 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
3 kcal
-
0g chili0 kcal
-
170g sárgarépa62 kcal
-
90g fehérrépa57 kcal
-
65g zeller23 kcal
-
60g karalábé12 kcal
-
25g burgonya14 kcal
-
45g paradicsom8 kcal
-
100g kelkáposzta levél27 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
6g petrezselyem2 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
11g búzadara41 kcal
-
0 kcal
Összesen
391
kcal
- 4% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
300g marhahús426 kcal
-
100g marhacsont0 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
12 kcal
-
0g chili0 kcal
-
680g sárgarépa248 kcal
-
360g fehérrépa230 kcal
-
260g zeller94 kcal
-
240g karalábé48 kcal
-
100g burgonya58 kcal
-
180g paradicsom32 kcal
-
400g kelkáposzta levél108 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
23g petrezselyem8 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
45g búzadara162 kcal
-
0 kcal
Összesen
1569
kcal
- 4% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
10.1g marhahús14 kcal
-
3.4g marhacsont0 kcal
-
5.7g vöröshagyma2 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
1.8g hegyes erős paprika0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
22.9g sárgarépa8 kcal
-
12.1g fehérrépa8 kcal
-
8.7g zeller3 kcal
-
8.1g karalábé2 kcal
-
3.4g burgonya2 kcal
-
6g paradicsom1 kcal
-
13.4g kelkáposzta levél4 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
0.8g petrezselyem0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
1.8g tojás2 kcal
-
1.5g búzadara5 kcal
-
0 kcal
Összesen
51
kcal
- 4% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 26.7 g
Zsír
-
Összesen 6.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 91 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1115 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 32 mg
-
Kálcium 188 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 131 mg
-
Foszfor 474 mg
-
Nátrium 278 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 60.8 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 547.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1378 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 115 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 226 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 219 micro
-
Kolin: 147 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 5310 micro
-
β-karotin 13652 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 1159 micro
-
Lut-zea 897 micro
Összesen
391
kcal
- 4% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 107 g
Zsír
-
Összesen 26.3 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 363 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4460 g
-
Cink 19 mg
-
Szelén 127 mg
-
Kálcium 753 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 524 mg
-
Foszfor 1896 mg
-
Nátrium 1114 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 243.2 g
-
Cukor 74 mg
-
Élelmi rost 65 mg
VÍZ
-
Összesen 2191.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 5512 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 13 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 460 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 906 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 35 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 874 micro
-
Kolin: 587 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 21242 micro
-
β-karotin 54609 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 4637 micro
-
Lut-zea 3590 micro
Összesen
1569
kcal
- 4% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 3.6 g
Zsír
-
Összesen 0.9 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 12 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 149.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 25 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 64 mg
-
Nátrium 37 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 73.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 185 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 714 micro
-
β-karotin 1835 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 156 micro
-
Lut-zea 121 micro
Összesen
51
kcal
Hozzávalók
-
1 nagy db vöröshagyma
-
3 gerezd fokhagyma
-
1 db hegyes erős paprika
-
2 db chili
-
4 nagy db sárgarépa
-
2 nagy db fehérrépa
-
1 közepes db zeller
-
1 közepes db karalábé
-
1 db burgonya
-
1 nagy db paradicsom
-
8 db kelkáposzta levél
-
4 db zellerlevél
-
0.5 csokor petrezselyem
-
só ízlés szerint
-
csípős fűszerpaprika ízlés szerint
-
1 db tojás
-
3 púpozott ek búzadara
-
1 késhegynyi szódabikarbóna
Elkészítés
- A húst nagyobb darabokravágjuk.A répát, fehérrépát hosszú csíkokra vágjuk, a zellert, karalábét, krumplit, hagymákat, paprikátnegyedeljük, a kelkáposztát félbevágjuk, a chilit egészben hagyjuk.
- A húst és a csontot egy nagyobb lábasba tesszük, felöntjükbőségesenvízzel, felforraljuk, a habját leszedjük, hozzáadjukaz egész borsot, a karalábét és a zellert.Lassú tűzön tovább főzzük.
- Közben összekeverjüka galuska masszáját, sózzuk,pihentetjük.
- Egy óra elteltével merünk a léből egy edénybe, beletesszük alevesbe a zöldségeket, s továbbra is lassú lángon puhára főzzük.
- Amíg fő a leves, egy nagy evőkanállal a galuskát beleszaggatjuka kivett levesbe.
- Tálaláskor merünk a levesből, a zöldségekből, teszünk beleegy darab húst,egy chilit sgaluskát.
- Receptkönyvben: 15
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 3052
- Feltöltés dátuma: 2013. október 24.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Hobbychef
738 recept
Egy finom húsleves sok zöldséggel, óriási daragaluskával.