Marcipános-feketeszedres muffin
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Zsuzsamama56
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 19% Zsír
A muffinhoz
-
25g vaj179 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
0g só0 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
17g marcipán77 kcal
-
33g finomliszt121 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
7g tej4 kcal
-
6 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
A tetejére
A szóráshoz
-
3g porcukor13 kcal
Összesen
582
kcal
- 5% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 19% Zsír
A muffinhoz
-
150g vaj1076 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
0g só0 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
100g marcipán462 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
40g tej22 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
A tetejére
A szóráshoz
-
20g porcukor77 kcal
Összesen
3498
kcal
- 5% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 19% Zsír
A muffinhoz
-
13.9g vaj100 kcal
-
13.9g cukor54 kcal
-
0g só0 kcal
-
10.2g tojás13 kcal
-
9.3g marcipán43 kcal
-
18.6g finomliszt68 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
3.7g tej2 kcal
-
0.9g vaníliás cukor4 kcal
-
0.6g citromhéj0 kcal
A tetejére
A szóráshoz
-
1.9g porcukor7 kcal
Összesen
326
kcal
- 5% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 8.5 g
Zsír
-
Összesen 30.5 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 114 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 250.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 42 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 35 mg
-
Foszfor 121 mg
-
Nátrium 32 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 70.2 g
-
Cukor 41 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 56.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 201 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 63 mg
-
Retinol - A vitamin: 194 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 92 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 135 micro
Összesen
582
kcal
- 5% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 51.2 g
Zsír
-
Összesen 183.2 g
-
Telített zsírsav 82 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 46 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 21 g
-
Koleszterin 683 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1503.8 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 101 mg
-
Kálcium 252 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 208 mg
-
Foszfor 727 mg
-
Nátrium 193 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 421.2 g
-
Cukor 249 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 339.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1208 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 58 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 80 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 176 micro
-
Kolin: 377 mg
-
Retinol - A vitamin: 1161 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 551 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 811 micro
Összesen
3498
kcal
- 5% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.8 g
Zsír
-
Összesen 17 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 63 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 139.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 23 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 68 mg
-
Nátrium 18 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 39.1 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 31.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 112 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 108 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 51 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 75 micro
Összesen
326
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
A muffinhoz
- A robotgépünk táljába kimérjük a vajat, a cukrot, a vaníliát, a tojást, a marcipánmasszát, majd a gép keverőkanalával jól kikeverjük.
- Kimérjük a lisztet, a sütőport, hozzáöntjük a korábban kikevert masszához, és sima krémmé keverjük kb. 15 perc alatt.
- Amint elkészült, habkártyával kiszedjük, és kanállal kimérjük az előre odakészített, papírral kibélelt muffin formákba.
- Szederrel kirakjuk a tetejét, és a fenyőmaggal megszórjuk.
- Előmelegített sütőben 180 fokon 15 perc alatt készre sütjük.
- Porcukorral megszórva tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 17
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 915
- Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Zsuzsamama56
321 recept
Ez a fenyőmagos változat az én saját ötletem. Nagyon finom, omlós a tésztája, igazi vendégkínáló süti.