Maradékmentő rakott zöldség
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
onyxka
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
25g lasagne tészta93 kcal
-
75g gomba16 kcal
-
100g mexikói keverék92 kcal
-
46g zöldhagyma9 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
75g tejföl149 kcal
-
25g sajt88 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
2g disznózsír17 kcal
-
18 kcal
Összesen
494
kcal
- 7% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
100g lasagne tészta371 kcal
-
300g gomba64 kcal
-
400g mexikói keverék368 kcal
-
184g zöldhagyma35 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
12g fokhagyma16 kcal
-
300g tejföl594 kcal
-
100g sajt352 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
8g disznózsír68 kcal
-
71 kcal
Összesen
1972
kcal
- 7% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
6.7g lasagne tészta25 kcal
-
20g gomba4 kcal
-
26.6g mexikói keverék25 kcal
-
12.3g zöldhagyma2 kcal
-
6g vöröshagyma2 kcal
-
0.8g fokhagyma1 kcal
-
20g tejföl40 kcal
-
6.7g sajt23 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0.5g disznózsír5 kcal
-
0.5g napraforgó olaj5 kcal
Összesen
132
kcal
- 7% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 20.2 g
Zsír
-
Összesen 26.1 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 77 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 795.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 275 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 42 mg
-
Foszfor 277 mg
-
Nátrium 168 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45.5 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 180.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 186 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 59 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 102 micro
-
Kolin: 39 mg
-
Retinol - A vitamin: 169 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 191 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 323 micro
Összesen
494
kcal
- 7% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 80.7 g
Zsír
-
Összesen 104.6 g
-
Telített zsírsav 52 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 30 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 307 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3181.6 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 118 mg
-
Kálcium 1101 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 166 mg
-
Foszfor 1108 mg
-
Nátrium 670 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 181.9 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 722.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 742 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 39 mg
-
D vitamin: 49 micro
-
K vitamin: 236 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 409 micro
-
Kolin: 156 mg
-
Retinol - A vitamin: 676 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 766 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1290 micro
Összesen
1972
kcal
- 7% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.4 g
Zsír
-
Összesen 7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 211.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 73 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 74 mg
-
Nátrium 45 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 48.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 49 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 45 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 51 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 86 micro
Összesen
132
kcal
Hozzávalók
-
40 dkg mexikói keverék
-
1 közepes db vöröshagyma
-
4 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- Egy korty olajon/zsíron megdinszteljük a felaprított hagymát, majd hozzákeverjük a mirelit zöldségeket, és kb. 10 percig folyamatosan kevergetve tovább pirítjuk. Ízlés szerint fűszerezzük sóval, borssal.
- A tejfölbe beletörjük a fokhagymát, majd hozzáadjuk a gombát. Ha friss gombánk van, azt előtte szintén meg kell dinsztelni.
- Kizsírozzuk a jénai tálunkat, majd lerakunk egy sor lasagne lapot (nekem 3 db fért el egymás mellett), amire ráöntjük a pirított zöldség felét (én még ezt megelőzően raktam azt a pár szeletke felvágottat, ami a hűtőszekrényben volt, de ez elhagyható). Következik még egy sor tésztalap, majd ráöntjük a tejfölös gombát. Az utolsó lasagne-lapsort is felrakjuk, aminek a tetejére jön a maradék mexikói.
- A költemény tetejét megszórjuk reszelt sajttal, majd be a sütőbe.
- Közepes lángon sütjük kb. 20 percet fóliával letakarva, majd újabb 20-25 percet fólia nélkül, hogy szépen megpiruljon.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Tepsi mérete: 20x30x5
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 20
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1078
- Feltöltés dátuma: 2016. május 30.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- maradékból:
-
- Speciális étrendek:
onyxka
39 recept
Takarítás volt a fagyasztóban és a kamrában, így született meg a maradékokból ez a majdnem vega lasagne-szerűség.