Mákosguba-tekercs
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Judit69
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 10% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 12% Zsír
Tészta
-
100g finomliszt364 kcal
-
5 kcal
-
1g cukor5 kcal
-
8g porcukor29 kcal
-
1g só0 kcal
-
13g napraforgó olaj111 kcal
-
5g tojássárgája16 kcal
-
63g tej35 kcal
-
14g tojás17 kcal
Töltelék
Összesen
1215
kcal
- 10% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 12% Zsír
Tészta
-
400g finomliszt1456 kcal
-
20g friss élesztő21 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
30g porcukor116 kcal
-
4g só0 kcal
-
50g napraforgó olaj442 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
250g tej140 kcal
-
55g tojás69 kcal
Töltelék
-
200g kifli558 kcal
-
600g tej336 kcal
-
171 kcal
-
60g cukor232 kcal
-
150g mák788 kcal
-
160g sárgabaracklekvár445 kcal
Összesen
4857
kcal
- 10% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 12% Zsír
Tészta
-
19.5g finomliszt71 kcal
-
1 kcal
-
0.2g cukor1 kcal
-
1.5g porcukor6 kcal
-
0.2g só0 kcal
-
2.4g napraforgó olaj22 kcal
-
1g tojássárgája3 kcal
-
12.2g tej7 kcal
-
2.7g tojás3 kcal
Töltelék
-
9.8g kifli27 kcal
-
29.3g tej16 kcal
-
2.2g vaníliás pudingpor8 kcal
-
2.9g cukor11 kcal
-
7.3g mák38 kcal
-
7.8g sárgabaracklekvár22 kcal
Összesen
236
kcal
- 10% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 31.2 g
Zsír
-
Összesen 37.9 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 99 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2479.7 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 61 mg
-
Kálcium 891 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 169 mg
-
Foszfor 554 mg
-
Nátrium 788 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 183.1 g
-
Cukor 57 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 59.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 53 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 160 micro
-
Kolin: 103 mg
-
Retinol - A vitamin: 52 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 137 micro
Összesen
1215
kcal
- 10% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 125 g
Zsír
-
Összesen 151.5 g
-
Telített zsírsav 28 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 38 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 68 g
-
Koleszterin 397 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9918.8 g
-
Cink 19 mg
-
Szelén 243 mg
-
Kálcium 3566 mg
-
Vas 29 mg
-
Magnézium 677 mg
-
Foszfor 2216 mg
-
Nátrium 3151 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 14 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 732.6 g
-
Cukor 227 mg
-
Élelmi rost 47 mg
VÍZ
-
Összesen 238.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 212 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 25 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 83 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 642 micro
-
Kolin: 413 mg
-
Retinol - A vitamin: 210 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 32 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 546 micro
Összesen
4857
kcal
- 10% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.1 g
Zsír
-
Összesen 7.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 19 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 484.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 174 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 108 mg
-
Nátrium 154 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.8 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 11.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 10 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 10 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 27 micro
Összesen
236
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
40 dkg finomliszt
-
20 g friss élesztő
-
1 teáskanál cukor
-
3 csapott ek porcukor
-
1 kk só
-
50 ml napraforgó olaj
-
1 db tojássárgája
Töltelék
-
6 dl tej
-
1 tasak vaníliás pudingpor
-
3 púpozott ek cukor
-
8 ek sárgabaracklekvár
Elkészítés
Tészta
- A tésztához az élesztőt kevés tej és a cukor keverékében felfuttatjuk. A lisztet tálba szitáljuk, hozzákeverjük a sót, a porcukrot, hozzáadjuk a felfutott élesztőt, a tojássárgáját, az olajat, a tejet és tésztát dagasztunk belőle. Ezután letakarva, meleg helyen a duplájára kelesztjük.
Töltelék
- A töltelékhez a kiflit felkarikázzuk, a pudinport megfőzzük a tejben, hozzákeverjük a cukrot és még melegen összekeverjük a kiflivel. Ha a kifli már jól beszívta magába a pudingot, hozzáforgatjuk a mákot.
- A megkelt tésztát kétfelé vesszük, és kb 30 * 40 cm - es nagyságúra elnyújtjuk, megkenjük 2 ek lekvárral és elterítjük rajta a mákos kifli felét. Rákanalazunk még a lekvárból és a tésztát a hosszabbik oldal mentén feltekerjük. A tekercset hajtással lefelé sütőpapíros tepsibe tesszük, majd így teszünk a másik adag tésztával is.
- A tekercsek tetejét lekenjük tojással, 20 percig kelesztjük, majd 180 °C - ra melegített sütőben kb 25 - 30 perc alatt megsütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 30x40x5
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 0
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 11
- Össznézettség: 11
- Feltöltés dátuma: 2024. november 29.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
Judit69
194 recept