Mákos süti Alexandra konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Alexandra
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 16% Zsír
A tésztához
-
63g cukor242 kcal
-
38g sertészsír338 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
-
10 kcal
-
125g finomliszt455 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
8g tej4 kcal
A töltelékhez
-
30g mák158 kcal
-
30g porcukor116 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
5g zsemlemorzsa20 kcal
A tetejére
-
14g tojás17 kcal
Összesen
1434
kcal
- 8% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 16% Zsír
A tésztához
-
250g cukor968 kcal
-
150g sertészsír1353 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
500g finomliszt1820 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
30g tej17 kcal
A töltelékhez
-
120g mák630 kcal
-
120g porcukor464 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
20g zsemlemorzsa79 kcal
A tetejére
-
55g tojás69 kcal
Összesen
5727
kcal
- 8% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 16% Zsír
A tésztához
-
16.7g cukor65 kcal
-
10g sertészsír90 kcal
-
7.3g tojás9 kcal
-
0.4g citromhéj0 kcal
-
0.7g vaníliás cukor3 kcal
-
33.4g finomliszt121 kcal
-
0.8g sütőpor0 kcal
-
2g tej1 kcal
A töltelékhez
-
8g mák42 kcal
-
8g porcukor31 kcal
-
0.4g citromhéj0 kcal
-
7.3g tojás9 kcal
-
1.3g zsemlemorzsa5 kcal
A tetejére
-
3.7g tojás5 kcal
Összesen
381
kcal
- 8% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 26.8 g
Zsír
-
Összesen 57.4 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 261 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2147.5 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 67 mg
-
Kálcium 728 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 143 mg
-
Foszfor 822 mg
-
Nátrium 374 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 204.3 g
-
Cukor 97 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 65.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 97 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 88 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 91 micro
-
Kolin: 213 mg
-
Retinol - A vitamin: 97 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 327 micro
Összesen
1434
kcal
- 8% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 107.4 g
Zsír
-
Összesen 229.5 g
-
Telített zsírsav 73 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 84 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 58 g
-
Koleszterin 1043 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8590.1 g
-
Cink 17 mg
-
Szelén 268 mg
-
Kálcium 2910 mg
-
Vas 24 mg
-
Magnézium 571 mg
-
Foszfor 3288 mg
-
Nátrium 1498 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 12 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 817.4 g
-
Cukor 388 mg
-
Élelmi rost 39 mg
VÍZ
-
Összesen 262.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 388 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 351 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 365 micro
-
Kolin: 852 mg
-
Retinol - A vitamin: 387 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 27 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1309 micro
Összesen
5727
kcal
- 8% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.2 g
Zsír
-
Összesen 15.3 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 70 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 573.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 194 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 38 mg
-
Foszfor 219 mg
-
Nátrium 100 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 54.5 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 17.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 26 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 57 mg
-
Retinol - A vitamin: 26 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 87 micro
Összesen
381
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
25 dkg cukor
-
15 dkg sertészsír
-
2 db tojás
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 csomag sütőpor
-
3 ek tej
A töltelékhez
-
12 dkg porcukor
-
2 db tojás
-
2 ek zsemlemorzsa
A tetejére
Elkészítés
A tésztához
- A tészta hozzávalóit annyi tejjel gyúrjuk össze, hogy lágyan nyútjható tésztát kapjunk.
- A tészta egyik felét nyújtsuk kisujjnyi vastagra, fektessük egy kivajazott tepsibe.
- Szórjuk rá a tölteléket.
- Ehhez a darált mákot porcukorral, reszelt citromhéjjal, 2 tojással és a morzsával keverjük el.
- Borítsuk be a másik tésztalappal.
- Kenjük meg felvert tojással, villával szúrkáljuk meg.
- Előmelegített sütőbe süssük meg.
- Négyzetes darabokra vágva, vaníliás porcukorral megszórva tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 25x35
- Sütés ideje: 35 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 139
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 14
- Össznézettség: 26906
- Feltöltés dátuma: 2012. február 22.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- alkalom:
Alexandra
42 recept
Egy nagyon egyszerű mákosra vágytunk. Ez lett belőle.