édes süti mákos guba

Mákos guba másképpen vaníliasodóval

5,0

1 ÉRTÉKELÉS•1 HOZZÁSZÓLÁS

4adag

Idő

65perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A mákos guháboz

1 l tej
10 db kifli
5 dkg lekvár/ dzsem (ízlés szerint, de ez elhagyható, mert vele túl édes)
5 db tojás
10 dkg mák
10 dkg porcukor
1 citromból nyert citromhéj

A forma kikenéséhez

1 ek vaj
1 ek zsemlemorzsa

A vaníliasodóhoz

8 dl tej
4 db tojássárgája
5 dkg finomliszt
5 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor

1155

Kalória

42.7g

Fehérje

149g

Szénhidrátok

38.4g

Zsír

108.2g

Víz

449.6g

Koleszterin

7.9g

Rost

74.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
44% Szénhidrát
11% Zsír

A mákos guháboz

250g tej

140 kcal
125g kifli

349 kcal
13g lekvár/ dzsem

35 kcal
69g tojás

87 kcal
25g mák

131 kcal
25g porcukor

97 kcal
2g citromhéj

1 kcal

A forma kikenéséhez

4g vaj

25 kcal
3g zsemlemorzsa

10 kcal

A vaníliasodóhoz

200g tej

112 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
13g finomliszt

46 kcal
13g cukor

48 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal

Összesen 1155 kcal

13% Fehérje
44% Szénhidrát
11% Zsír

A mákos guháboz

1000g tej

560 kcal
500g kifli

1395 kcal
50g lekvár/ dzsem

139 kcal
275g tojás

346 kcal
100g mák

525 kcal
100g porcukor

387 kcal
6g citromhéj

3 kcal

A forma kikenéséhez

14g vaj

100 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal

A vaníliasodóhoz

800g tej

448 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
50g finomliszt

182 kcal
50g cukor

194 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 4616 kcal

13% Fehérje
44% Szénhidrát
11% Zsír

A mákos guháboz

32.8g tej

18 kcal
16.4g kifli

46 kcal
1.6g lekvár/ dzsem

5 kcal
9g tojás

11 kcal
3.3g mák

17 kcal
3.3g porcukor

13 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal

A forma kikenéséhez

0.5g vaj

3 kcal
0.3g zsemlemorzsa

1 kcal

A vaníliasodóhoz

26.3g tej

15 kcal
2.6g tojássárgája

8 kcal
1.6g finomliszt

6 kcal
1.6g cukor

6 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal

Összesen 150 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
44% Szénhidrát
11% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
42.7 g

Zsír

Összesen
38.4 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
450 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2871.9 g
Cink
4 mg
Szelén
73 mg
Kálcium
1124 mg
Vas
9 mg
Magnézium
128 mg
Foszfor
563 mg
Nátrium
968 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
149 g
Cukor
74 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
108.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
233 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
93 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
203 micro
Kolin:
366 mg
Retinol - A vitamin:
231 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
533 micro

Összesen 1155 kcal

13% Fehérje
44% Szénhidrát
11% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
170.8 g

Zsír

Összesen
153.8 g
Telített zsírsav
49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
46 g
Koleszterin
1798 mg

Ásványi anyagok

Összesen
11487.5 g
Cink
17 mg
Szelén
290 mg
Kálcium
4498 mg
Vas
35 mg
Magnézium
514 mg
Foszfor
2250 mg
Nátrium
3872 mg
Réz
3 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrátok

Összesen
596.1 g
Cukor
298 mg
Élelmi rost
31 mg

Víz

Összesen
432.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
933 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
373 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
813 micro
Kolin:
1464 mg
Retinol - A vitamin:
923 micro
α-karotin
30 micro
β-karotin
128 micro
β-crypt
51 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2133 micro

Összesen 4616 kcal

13% Fehérje
44% Szénhidrát
11% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
5.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
377.3 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
148 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
74 mg
Nátrium
127 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
19.6 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
14.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
70 micro

Összesen 150 kcal

Elkészítés

A mákos guháboz

A szikkadt kifliket felkarikázzuk.
A tejet felmelegítjük, majd reszelt citromhéjjal ízesíthetjük, és a tojások sárgáját elkeverjük benne.
Öntsük rá a szikkadt kiflikre, és szórjuk rá a mákos porcukrot is, jól keverjük össze.
Egy tortaformát kivajazunk, megszórjuk zsemlemorzsával, és a mákosgubát beleöntjük. Kicsit nyomkodjuk meg, hogy szorosabb legyen.
Lekvárral a tetejét megkenjük, és kb. 20 perc alatt megsütjük.
Kiveszük a sütőből, megkenjük a tojásfehérje felvert habjával, és még 15percig sütjük.
Tálalásnál tortaszeletet tálaljuk vaníliás sodóval.
Vaníliás sodó elkészítése:
Egy tűzálló tálba két dl tejetelkeverünk 4 tojássárgájával, az 5 dkg cukorral, az 5 dkg liszttel, vaníliás cukorral, csomómentesre keverjük.
Majd ha felforrt, beleöntjük a maradék tejet, szép lassan kevergetve lassan sűrűsödni fog. Ez elkészíthető mikróban is.