torta almatorta

Mákos almatorta

Lizinka_

8adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta

200 g finomliszt
100 g vaj
1 teáskanál sütőpor
50 g porcukor
1 csomag vaníliás cukor
100 g tehéntúró

Töltelék

600 g alma
150 g mák
150 g cukor
200 ml tej
1 db tojás
2 ek étkezési keményítő

471

Kalória

9.8g

Fehérje

64.8g

Szénhidrát

20.2g

Zsír

77.7g

Víz

49.4g

Koleszterin

Élelmi rost

35.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
38% Szénhidrát
12% Zsír

Tészta

25g finomliszt

91 kcal
13g vaj

90 kcal
0g sütőpor

0 kcal
6g porcukor

24 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
13g tehéntúró

18 kcal

Töltelék

75g alma

35 kcal
19g mák

98 kcal
19g cukor

73 kcal
25g tej

14 kcal
7g tojás

9 kcal
4g étkezési keményítő

14 kcal

Összesen 471 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
12% Zsír

Tészta

200g finomliszt

728 kcal
100g vaj

717 kcal
0g sütőpor

0 kcal
50g porcukor

194 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g tehéntúró

147 kcal

Töltelék

600g alma

281 kcal
150g mák

788 kcal
150g cukor

581 kcal
200g tej

112 kcal
55g tojás

69 kcal
30g étkezési keményítő

114 kcal

Összesen 3770 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
12% Zsír

Tészta

12.2g finomliszt

44 kcal
6.1g vaj

44 kcal
0g sütőpor

0 kcal
3g porcukor

12 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
6.1g tehéntúró

9 kcal

Töltelék

36.5g alma

17 kcal
9.1g mák

48 kcal
9.1g cukor

35 kcal
12.2g tej

7 kcal
3.3g tojás

4 kcal
1.8g étkezési keményítő

7 kcal

Összesen 229 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
38% Szénhidrát
12% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Cink
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.8 g

Zsír

Összesen
20.2 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
745.8 g
Cink
34 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
323 mg
Vas
27 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
237 mg
Nátrium
31 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
64.8 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
77.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
97 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
15 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
94 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
38 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
55 micro

Összesen 471 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
12% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Cink
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
78.1 g

Zsír

Összesen
161.9 g
Telített zsírsav
65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
48 g
Koleszterin
395 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5966.1 g
Cink
274 mg
Szelén
106 mg
Kálcium
2581 mg
Vas
219 mg
Magnézium
606 mg
Foszfor
1896 mg
Nátrium
251 mg
Réz
13 mg
Mangán
20 mg

Szénhidrát

Összesen
518.1 g
Cukor
282 mg
Élelmi rost
48 mg

Víz

Összesen
621.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
778 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
27 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
121 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
217 micro
Kolin:
213 mg
Retinol - A vitamin:
748 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
304 micro
β-crypt
64 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
436 micro

Összesen 3770 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
12% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Cink
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
9.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
362.7 g
Cink
17 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
157 mg
Vas
13 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
115 mg
Nátrium
15 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
31.5 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
37.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
47 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
7 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 229 kcal

Elkészítés

Tészta

Egy méretes edénybe összeszitáljuk a lisztet és a sütőport. Hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a porcukrot és a lágy, majdnem folyékony vajat. Összekeverjük, majd hozzágyúrjuk a túrót.
Egy 22 cm átmérőjű tortaformát egy ujjnyi vajjal kikenünk és ebbe kézzel egyenletesen belenyomkodjuk a tésztát. A tortaformát hűtőbe tesszük, amíg elkészítjük a tölteléket.

Töltelék

Egy lábasban összekeverjük a cukrot és az egész mákot. Hozzáöntjük a tejet és közepes tűzön kevergetve főzzük forrástól számított 5-6 percen keresztül. Ezután félretesszük és langyosra hűtjük.
Az almát meghámozzuk és nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Egy méretes üstbe ütjük a tojást és villával jól elkeverjük. Hozzáadjuk a reszelt almát, a tejben felfőzött mákot és a két evőkanál keményítőt. Ezt az egészet jól összekeverjük.
A hűtőből kivesszük a tortaformát és beleöntjük a híg almás-mákos tölteléket.
Előmelegített 180 C-os sütőbe tesszük és 50-55 perc alatt készre sütjük. A tortakarimát csak akkor csatoljuk le, ha teljesen hidegre hűlt a torta.
Tálra tesszük az mákos almatortánkat és kínáljuk.