egytálételek rakott krumpli

Majorannás rakott krumpli

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

pussycat

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

10perc

Sütés

60perc

Összesen

90perc

Sütés hőfoka

190 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír

125g darált sertéshús

228 kcal
250g burgonya

144 kcal
25g bacon

98 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
3g majoranna

8 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
28g tojás

35 kcal
50g tejföl

99 kcal
1g mustár

0 kcal
4g finomliszt

14 kcal
13g tej

7 kcal
38g sajt

132 kcal
5g margarin

36 kcal

Összesen 812 kcal

10% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír

500g darált sertéshús

910 kcal
1000g burgonya

578 kcal
100g bacon

393 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
12g majoranna

33 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
110g tojás

138 kcal
200g tejföl

396 kcal
2g mustár

1 kcal
15g finomliszt

55 kcal
50g tej

28 kcal
150g sajt

528 kcal
20g margarin

143 kcal

Összesen 3248 kcal

10% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír

22.1g darált sertéshús

40 kcal
44.3g burgonya

26 kcal
4.4g bacon

17 kcal
4g vöröshagyma

1 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0.5g majoranna

1 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
4.9g tojás

6 kcal
8.9g tejföl

18 kcal
0.1g mustár

0 kcal
0.7g finomliszt

2 kcal
2.2g tej

1 kcal
6.6g sajt

23 kcal
0.9g margarin

6 kcal

Összesen 142 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
47.3 g

Zsír

Összesen
49.9 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
261 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1809 g
Cink
5 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
430 mg
Vas
6 mg
Magnézium
102 mg
Foszfor
662 mg
Nátrium
556 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.3 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
339.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
281 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
41 mg
D vitamin:
54 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
62 micro
Kolin:
212 mg
Retinol - A vitamin:
264 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
200 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
200 micro

Összesen 812 kcal

10% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
189.2 g

Zsír

Összesen
199.5 g
Telített zsírsav
82 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
73 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
27 g
Koleszterin
1044 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7236 g
Cink
18 mg
Szelén
188 mg
Kálcium
1721 mg
Vas
22 mg
Magnézium
410 mg
Foszfor
2649 mg
Nátrium
2223 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
173.3 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
23 mg

VÍZ

Összesen
1357.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1124 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
164 mg
D vitamin:
217 micro
K vitamin:
116 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
41 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
250 micro
Kolin:
849 mg
Retinol - A vitamin:
1056 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
802 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
799 micro

Összesen 3248 kcal

10% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
8.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
320.5 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
76 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
117 mg
Nátrium
98 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
60.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
50 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
47 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 142 kcal

Hozzávalók

0.5 kg darált sertéshús
1 kg burgonya
10 dkg bacon
1 közepes fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
4 ek majoranna
4 teáskanál bors
só ízlés szerint
2 db tojás
2 dl tejföl
1 kk mustár
1 evőkanál finomliszt
0.5 dl tej
15 dkg sajt (reszelt)
2 ek margarin (olvasztott vagy vaj)

Elkészítés

A krumplit meghámozva és karikára vágva feltesszük sós vízben főni.
A szalonnát/bacont kis kockákra vágjuk, és egy akkora lábosba, amibe majd a hús is belefér, elkezdjük sütni.
Ha már kissé kisült a zsírja, beletesszük az apróra vágott hagymát, sózzuk.
Ha a hagyma majdnem puha, hozzátesszük a szintén apróra vágott fokhagymát.
Ezután jöhet bele a hús, amit addig sütünk, amíg zsírjára nem sül. Mire a víz kisül belőle, addigra a hús is puha lesz.
Most jön bele a 3 ek majoranna és a bors.
Jól elkeverjük, még néhány perc, és kész.
Ha a krumpli már puha, leöntjük róla a vizet, és ráöntjük az olvasztott vajat és a maradék 1 ek majorannát.
Egy tálban elkeverjük a tojásokat a tejföllel, tejjel, mustárral, liszttel és a reszelt sajttal.
Most egy sütőtálat vagy jénait kivajazunk vékonyan (ez el is maradhat), és beleöntjük a húsos keveréket.
Erre tesszük a krumplit, elrendezzük rajta, majd ráöntjük a tojásos-sajtos keveréket.
Betoljuk a 190 fokos sütőbe, és pirosra sütjük.

Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 27
Sütés ideje: 60 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 110
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 7872
Feltöltés dátuma: 2012. december 09.

Ajánló

Én fejessalátát tálaltam hozzá.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - rakott krumpli

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd

pussycat 150 recept

Ennek is van egy storyja, mint legtöbb receptnek. Egyszer eszembe jutott, hogy itt mi nem ehetünk disznótoros hurkát, amit nagyon szeretünk, és aminek a majoranna a legjobban érezhető fűszere. Így elkezdtem a darált hússal próbálkozni, hogy majorannás fasírtot készítettem, az is finom volt, de így még jobban ízlett, és a krumpli is együtt sül vele. Nagyon egyszerű és finom étel.