Lutfisk kapros szósszal és kapribogyóval
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
Hal
-
4 db szardella (konzerv)
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Szósz
-
1 ek vaj
-
1 ek finomliszt
-
250 ml főzőtejszín
-
1 csokor kapor
-
1 ek citromlé
-
só ízlés szerint
-
fehér bors ízlés szerint
640
Kalória
47.3g
Fehérje
18g
Szénhidrátok
43.1g
Zsír
333.8g
Víz
173.6g
Koleszterin
2.3g
Rost
5.5g
Cukor
- 11% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 10% Zsír
Hal
-
250g hal144 kcal
-
50g bacon197 kcal
-
17 kcal
-
7g kapribogyó1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Szósz
-
7g vaj50 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
-
125g főzőtejszín164 kcal
-
90g kapor39 kcal
-
4g citromlé1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
Összesen
640
kcal
- 11% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 10% Zsír
Hal
-
500g hal288 kcal
-
100g bacon393 kcal
-
34 kcal
-
13g kapribogyó3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Szósz
-
14g vaj100 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
250g főzőtejszín328 kcal
-
180g kapor77 kcal
-
8g citromlé2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
Összesen
1280
kcal
- 11% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 10% Zsír
Hal
-
45.6g hal26 kcal
-
9.1g bacon36 kcal
-
1.5g szardella (konzerv)3 kcal
-
1.2g kapribogyó0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Szósz
-
1.3g vaj9 kcal
-
1.4g finomliszt5 kcal
-
22.8g főzőtejszín30 kcal
-
16.4g kapor7 kcal
-
0.7g citromlé0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
Összesen
116
kcal
- 11% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 47.3 g
Zsír
-
Összesen 43.1 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 174 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2157.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 85 mg
-
Kálcium 363 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 119 mg
-
Foszfor 547 mg
-
Nátrium 1032 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 333.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 523 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 79 mg
-
D vitamin: 202 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 180 micro
-
Kolin: 121 mg
-
Retinol - A vitamin: 172 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 44 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
640
kcal
- 11% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 94.6 g
Zsír
-
Összesen 86.2 g
-
Telített zsírsav 40 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 31 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 347 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4314.7 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 170 mg
-
Kálcium 726 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 237 mg
-
Foszfor 1094 mg
-
Nátrium 2063 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 5 mg
Víz
-
Összesen 667.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1047 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 159 mg
-
D vitamin: 404 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 22 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 360 micro
-
Kolin: 241 mg
-
Retinol - A vitamin: 344 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 88 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4 micro
Összesen
1280
kcal
- 11% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.6 g
Zsír
-
Összesen 7.9 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 32 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 393.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 66 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 100 mg
-
Nátrium 188 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
Víz
-
Összesen 60.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 96 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 37 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 33 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 31 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
116
kcal
Elkészítés
Hal
- A filét áztassuk ki egy éjszakát, de cseréljük ki a vizet néhányszor.
- Tegyük a filét mikrózható tálba, és pici sóval, borssal szórjuk meg, és 10 percig mikrózzuk. Hagyjuk jól lecsepegni. A filét tartsuk melegen.
Szósz
- Készítsünk egy fehér mártást a szokásos módon. Jó ízlés szerint hígítsuk meg egy kis lutfisk lével. Sóval, frissen őrölt fehér borssal és citromlével ízesítjük.
- Időközben aprítsuk fel a kaprot, és keverjük hozzá a mártáshoz.
- Melegítsük a lutfish-t a mártásban. Kínáljuk az ételt forró tányéron. Adjunk hozzá egy szardella filét és néhány kapribogyót, héjában főtt burgonyát és sült bacont.
- Megjegyzés: A skandinávok héjában sült vagy főtt krumplival, mustárszósszal, besamel mártással és mandulával, mazsolával, zöldborsóval fogyasztják.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 perc
- Sütés ideje: 10 perc
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!