Libanyakleves gazdagon
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Hobbychef
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
67g libaaprólék139 kcal
-
30g vöröshagyma11 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
33g paprika5 kcal
-
2 kcal
-
0g chili0 kcal
-
33g paradicsom6 kcal
-
27g sárgarépa10 kcal
-
15g fehérrépa10 kcal
-
20g karalábé4 kcal
-
2 kcal
-
22g zeller8 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
83g kelkáposzta18 kcal
-
32g kelbimbó12 kcal
-
1 kcal
-
17g zöldborsó14 kcal
-
17g burgonya10 kcal
-
1g petrezselyem0 kcal
-
3g leveskocka11 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
0g sáfrány0 kcal
-
0g só0 kcal
-
333g víz0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g tárkony0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
Összesen
265
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
400g libaaprólék831 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
200g paprika33 kcal
-
12 kcal
-
0g chili0 kcal
-
200g paradicsom36 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
90g fehérrépa57 kcal
-
120g karalábé24 kcal
-
55g karalábélevél10 kcal
-
130g zeller47 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
500g kelkáposzta108 kcal
-
190g kelbimbó74 kcal
-
42g csiperkegomba9 kcal
-
100g zöldborsó81 kcal
-
100g burgonya58 kcal
-
3g petrezselyem1 kcal
-
20g leveskocka67 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
0g sáfrány0 kcal
-
0g só0 kcal
-
2000g víz0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g tárkony0 kcal
-
2g petrezselyem1 kcal
Összesen
1585
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
8.8g libaaprólék18 kcal
-
4g vöröshagyma1 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
4.4g paprika1 kcal
-
1.2g hegyes erős paprika0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
4.4g paradicsom1 kcal
-
3.5g sárgarépa1 kcal
-
2g fehérrépa1 kcal
-
2.6g karalábé1 kcal
-
1.2g karalábélevél0 kcal
-
2.9g zeller1 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
11g kelkáposzta2 kcal
-
4.2g kelbimbó2 kcal
-
0.9g csiperkegomba0 kcal
-
2.2g zöldborsó2 kcal
-
2.2g burgonya1 kcal
-
0.1g petrezselyem0 kcal
-
0.4g leveskocka1 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
0g sáfrány0 kcal
-
0g só0 kcal
-
43.9g víz0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g tárkony0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
Összesen
33
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 11.8 g
Zsír
-
Összesen 14 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1055.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 109 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 70 mg
-
Foszfor 239 mg
-
Nátrium 624 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.8 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 621.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 292 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 108 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 156 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 126 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 873 micro
-
β-karotin 2992 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 858 micro
-
Lut-zea 1387 micro
Összesen
265
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 71.1 g
Zsír
-
Összesen 83.7 g
-
Telített zsírsav 25 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 40 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 179 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6331 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 50 mg
-
Kálcium 652 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 419 mg
-
Foszfor 1435 mg
-
Nátrium 3742 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 154.7 g
-
Cukor 53 mg
-
Élelmi rost 51 mg
VÍZ
-
Összesen 3728.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1753 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 648 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 938 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 21 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 757 micro
-
Kolin: 205 mg
-
Retinol - A vitamin: 38 micro
-
α-karotin 5241 micro
-
β-karotin 17950 micro
-
β-crypt 20 micro
-
Likopin 5147 micro
-
Lut-zea 8323 micro
Összesen
1585
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 1.6 g
Zsír
-
Összesen 1.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 4 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 139 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 14 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 32 mg
-
Nátrium 82 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 81.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 38 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 115 micro
-
β-karotin 394 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 113 micro
-
Lut-zea 183 micro
Összesen
33
kcal
Hozzávalók
-
2 db vöröshagyma
-
3 gerezd fokhagyma
-
1 közepes db hegyes erős paprika
-
3 db chili
-
2 db paradicsom
-
2 db sárgarépa
-
0.5 db karalábé
-
1 db karalábélevél
-
0.5 közepes db zeller
-
2 db zellerlevél
-
0.5 közepes db kelkáposzta
-
10 db kelbimbó
-
1 nagy db csiperkegomba
-
10 dkg zöldborsó
-
1 közepes db burgonya
-
3 szál petrezselyem
-
1 kávéskanál köménymag
-
1 csipet sáfrány
-
só ízlés szerint
-
2 l víz
-
csípős fűszerpaprika ízlés szerint
Elkészítés
- A lecsópaprikákat félbe, a hegyes paprikát karikára, a karalábét, a zellert és a burgonyát kockára vágjuk. A hagymákat, a paradicsomokat és a kelkáposztát megfelezzük, a gombát szeleteljük. A sárgarépát és a gyökérrépát hosszabb darabokra, majd félbevágjuk. A karalábé-, zeller-, petrezselyemleveleket nagyobb darabokra vágjuk.
- A félbevágott nyakakat egy nagy lábasba tesszük, hozzárakjuk még a hagymákat, a chilipaprikákat, öntünk rá vizet, fűszerezzük. Forrás után visszavesszük a hőt, s 45 percig főzzük fedő alatt. Ekkor hozzáadjuk a többi hozzávalót is, s további 45 percig főzzük.
- Tálaláskor szedünk a tányérba levest, s szórunk rá borsot, paprikát és tárkonyt. Petrezselyemlevéllel díszítjük.
- Aki akar, tehet még bele tésztát, a lúdgége tészta stílusos hozzá. Mivel zöldségekkel nagyon gazdagon béleltem, én ezt most kihagytam.
- Receptkönyvben: 9
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 3516
- Feltöltés dátuma: 2015. november 17.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Hobbychef
738 recept
Ez a leves Márton-napkor készült sok-sok zöldséggel.
