levesek lencseleves

Lencseleves 6. (kolbászos)

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű hétvégi

Lezsik

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

150perc

Összesen

165perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
26% Szénhidrát
7% Zsír

75g lencse

264 kcal
43g sárgarépa

16 kcal
23g fehérrépa

14 kcal
40g zeller

14 kcal
25g burgonya

14 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
4g finomliszt

14 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
63g lecsókolbász

158 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 516 kcal

12% Fehérje
26% Szénhidrát
7% Zsír

300g lencse

1056 kcal
170g sárgarépa

62 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
160g zeller

58 kcal
100g burgonya

58 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
15g finomliszt

55 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
250g lecsókolbász

630 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 2063 kcal

12% Fehérje
26% Szénhidrát
7% Zsír

27.1g lencse

96 kcal
15.4g sárgarépa

6 kcal
8.1g fehérrépa

5 kcal
14.5g zeller

5 kcal
9g burgonya

5 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
1.4g finomliszt

5 kcal
1.1g fokhagyma

1 kcal
22.6g lecsókolbász

57 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 186 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
26% Szénhidrát
7% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
28.6 g

Zsír

Összesen
16.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
996.1 g
Cink
3 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
68 mg
Vas
6 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
296 mg
Nátrium
561 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
64.8 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
140.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
317 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
386 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1315 micro
β-karotin
3151 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
100 micro

Összesen 516 kcal

12% Fehérje
26% Szénhidrát
7% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
114.6 g

Zsír

Összesen
67.5 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3984.5 g
Cink
12 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
272 mg
Vas
22 mg
Magnézium
232 mg
Foszfor
1184 mg
Nátrium
2244 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
259.1 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
45 mg

VÍZ

Összesen
560.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1269 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
65 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
111 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1543 micro
Kolin:
328 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
5261 micro
β-karotin
12605 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
400 micro

Összesen 2063 kcal

12% Fehérje
26% Szénhidrát
7% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.4 g

Zsír

Összesen
6.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
360.6 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
25 mg
Vas
2 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
107 mg
Nátrium
203 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
50.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
115 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
140 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
476 micro
β-karotin
1141 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 186 kcal

Hozzávalók

30 dkg lencse
1 nagy db sárgarépa
1 db fehérrépa
1 kis db zeller
1 közepes db burgonya
1 ek napraforgó olaj
1 evőkanál finomliszt
4 gerezd fokhagyma
25 dkg lecsókolbász
fűszerpaprika ízlés szerint
só ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint

Elkészítés

A lencsét felrakjuk sós, ételízesítős vízben főni.
Kb fél-egy órával a forrástól számítva, hozzáadjuk a meghámozott, felkarikázott sárgarépát, petrezselygyökeret, a hasonló nagyságúra vágott zellergumót, a megtisztított fokhagymagerezdeket.
Mikor már majdnem megfőttek a zöldségek, és a lencse is puha, belerakjuk a burgonyát.
Közben külön edényben paprikából, lisztből és a zsiradékból rántást készítünk.
Ha már a burgonya is megfőtt, akkor hozzáadjuk a rántást, és a karikára vágott lecsókolbászt. Még egy gyors forralás és kész is van a levesünk.

Receptkönyvben: 142
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 41179
Feltöltés dátuma: 2009. október 01.

Ajánló

Tálaláskor pici ecettel lehet fogyasztani, hogy savanykás íze legyen.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - lencseleves

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - hétvégi
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

Lezsik 27 recept

Nálunk a lencse nem csak újévkor kerül az asztalra. A füstölt húsos verzió is el van vetve, mert az én gyomrom megfájdul tőle. Így maradt egy könnyedebb verzió, ami a felesborsó levesre hasonlít.