Lazaccal töltött spenótos palacsinta
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
toroltfelhasznalo-199615
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
Spenótos zabpalacsinta
-
38g zabpehelyliszt152 kcal
-
25g tej14 kcal
-
113g spenót19 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
1g olívaolaj9 kcal
-
0 kcal
-
125g szódavíz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
4g vaj25 kcal
-
0g olívaolaj0 kcal
Töltelékhez
-
50g füstölt lazac59 kcal
-
25g füstölt sajt82 kcal
-
25g trappista sajt88 kcal
-
2g vaj13 kcal
Tálaláshoz
Összesen
537
kcal
- 8% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
Spenótos zabpalacsinta
-
150g zabpehelyliszt606 kcal
-
100g tej56 kcal
-
450g spenót75 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
0 kcal
-
500g szódavíz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
0g olívaolaj0 kcal
Töltelékhez
-
200g füstölt lazac234 kcal
-
100g füstölt sajt328 kcal
-
100g trappista sajt352 kcal
-
7g vaj50 kcal
Tálaláshoz
Összesen
2137
kcal
- 8% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
Spenótos zabpalacsinta
-
7.7g zabpehelyliszt31 kcal
-
5.1g tej3 kcal
-
23g spenót4 kcal
-
2.8g tojás4 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
0.2g olívaolaj2 kcal
-
0 kcal
-
25.6g szódavíz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
0.7g vaj5 kcal
-
0g olívaolaj0 kcal
Töltelékhez
-
10.2g füstölt lazac12 kcal
-
5.1g füstölt sajt17 kcal
-
5.1g trappista sajt18 kcal
-
0.4g vaj3 kcal
Tálaláshoz
Összesen
110
kcal
- 8% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 31.7 g
Zsír
-
Összesen 31.3 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 113 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1546.9 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 38 mg
-
Kálcium 343 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 140 mg
-
Foszfor 431 mg
-
Nátrium 584 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.8 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 298.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 558 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 35 mg
-
D vitamin: 358 micro
-
K vitamin: 394 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 185 micro
-
Kolin: 118 mg
-
Retinol - A vitamin: 176 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4580 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 10012 micro
Összesen
537
kcal
- 8% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 126.6 g
Zsír
-
Összesen 125.1 g
-
Telített zsírsav 45 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 32 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 453 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6187.6 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 153 mg
-
Kálcium 1371 mg
-
Vas 18 mg
-
Magnézium 562 mg
-
Foszfor 1724 mg
-
Nátrium 2337 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 131.1 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 1194.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2233 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 9 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 141 mg
-
D vitamin: 1431 micro
-
K vitamin: 1578 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 738 micro
-
Kolin: 472 mg
-
Retinol - A vitamin: 704 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 18318 micro
-
β-crypt 23 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 40050 micro
Összesen
2137
kcal
- 8% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.5 g
Zsír
-
Összesen 6.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 23 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 316.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 70 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 29 mg
-
Foszfor 88 mg
-
Nátrium 119 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 61.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 114 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 73 micro
-
K vitamin: 81 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 38 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 36 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 937 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2048 micro
Összesen
110
kcal
Hozzávalók
Spenótos zabpalacsinta
-
150 g zabpehelyliszt
-
1 dl tej
-
1 db tojás
-
1 gerezd fokhagyma
-
1 késhegynyi szódabikarbóna
-
1 csipet kurkuma
-
3 csepp olívaolaj
Töltelékhez
-
10 dkg trappista sajt
Tálaláshoz
-
100 g tejföl
-
1 gerezd fokhagyma
-
1 csipet só
-
2 csipet négyszínű bors
Elkészítés
Spenótos zabpalacsinta
- Díszíthetjük tejföllel és sajttal.
- A kész spenótlapok egyik oldalát megkenjük a fokhagymás tejföllel, teszünk bele lazacot, sajttal szórjuk, majd óvatosan göngyölítjük.
- A zablisztet, a szódabikarbonátot, a tojást, a tejet, egy kiskanálnyi olajat és egy kevés szódavizet alaposan összekeverjük, fűszerezzük (só, bors, szerecsendió, kurkuma). Érdemes turmixot vagy robotgépet használni.
- Hozzáadjuk az apróra vágott (vagy kiolvasztott) spenótot és egy gerezd zúzott fokhagymát. Alaposan összekeverjük, és legalább 30 percig állni hagyjuk. Majd, ha igényli, szódavizet adunk még hozzá. Vastagabb palacsintatészta állagára van szükségünk. Folyós legyen, de ne túl híg!
- A tejfölbe belenyomunk egy gerezd fokhagymát, sózzuk, borsozzuk. Hűtőbe tesszük, így az ízek összeérnek.
- A spenótos keveréket palacsintasütőben, egy csepp felmelegített olívaolajon és egy pici olvasztott vajon sütjük, mindkét oldalát. A barnás-zöldes szín jelzi, ha elkészült. Körülbelül 6-10 darabot kapunk, ha ezekkel az arányokkal dolgozunk. (Attól függ, hogy mennyire hagyjuk vékonyra a tésztát, illetve mekkora palacsintákat sütünk.)
- A lazacot egy másik serpenyőben, szintén néhány csepp olívaolajon és egy kis vajon átmelegítjük. Sütés közben nagyon enyhén borsozzuk és rácsepegtetünk 1-2 csepp citromlevet, a citrom csücskéből. (Tálaláshoz szép, vékony citromszeletekre van szükségünk, így a csücskét is megmenthetjük.)
- A kész palacsintára szórunk egy kis trappista sajtot, ráemelünk egy kis lazacot, megszórjuk füstölt sajttal és becsomagoljuk.
- A töltött palacsintát citromkarikával díszítjük és fokhagymás tejföllel tálaljuk.
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 25
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 1065
- Feltöltés dátuma: 2015. június 29.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
toroltfelhasznalo-199615
43 recept
Imádom a lazacot, az új kedvencem. Igyekszem mindenbe belecsempészni. Most a spenótos palacsinta került sorra, és isteni lett.
