Lasagne - lépésről lépésre
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Fang
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 11% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
3g olívaolaj28 kcal
-
34g vöröshagyma12 kcal
-
10 kcal
-
72g paradicsom13 kcal
-
100g darált sertéshús182 kcal
-
19 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
20g mascarpone81 kcal
-
80g sajt282 kcal
-
50g lasagne tészta186 kcal
Összesen
813
kcal
- 11% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
16g olívaolaj141 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
49 kcal
-
360g paradicsom65 kcal
-
500g darált sertéshús910 kcal
-
96 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
100g mascarpone404 kcal
-
400g sajt1408 kcal
-
250g lasagne tészta928 kcal
Összesen
4063
kcal
- 11% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
0.7g olívaolaj6 kcal
-
7g vöröshagyma3 kcal
-
2 kcal
-
14.8g paradicsom3 kcal
-
20.6g darált sertéshús38 kcal
-
16.5g passzírozott paradicsom4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
4.1g mascarpone17 kcal
-
16.5g sajt58 kcal
-
10.3g lasagne tészta38 kcal
Összesen
169
kcal
- 11% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 49.5 g
Zsír
-
Összesen 45.9 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 161 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2282.3 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 64 mg
-
Kálcium 571 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 93 mg
-
Foszfor 656 mg
-
Nátrium 889 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 50 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 313.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 364 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 66 mg
-
D vitamin: 35 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 174 micro
-
Kolin: 106 mg
-
Retinol - A vitamin: 255 micro
-
α-karotin 80 micro
-
β-karotin 1167 micro
-
β-crypt 187 micro
-
Likopin 12969 micro
-
Lut-zea 137 micro
Összesen
813
kcal
- 11% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 247.6 g
Zsír
-
Összesen 229.4 g
-
Telített zsírsav 91 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 72 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 807 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 11411.7 g
-
Cink 25 mg
-
Szelén 318 mg
-
Kálcium 2853 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 466 mg
-
Foszfor 3281 mg
-
Nátrium 4444 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 250 g
-
Cukor 47 mg
-
Élelmi rost 25 mg
VÍZ
-
Összesen 1566.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1820 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 8 micro
-
E vitamin: 15 mg
-
C vitamin: 330 mg
-
D vitamin: 174 micro
-
K vitamin: 69 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 54 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 871 micro
-
Kolin: 531 mg
-
Retinol - A vitamin: 1277 micro
-
α-karotin 401 micro
-
β-karotin 5833 micro
-
β-crypt 936 micro
-
Likopin 64843 micro
-
Lut-zea 686 micro
Összesen
4063
kcal
- 11% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.2 g
Zsír
-
Összesen 9.5 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 33 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 470.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 118 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 135 mg
-
Nátrium 183 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 64.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 75 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 36 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 53 micro
-
α-karotin 17 micro
-
β-karotin 240 micro
-
β-crypt 39 micro
-
Likopin 2673 micro
-
Lut-zea 28 micro
Összesen
169
kcal
Hozzávalók
-
2 ek olívaolaj
-
1 nagy db vöröshagyma
-
1 közepes db piros kaliforniai paprika
-
2 nagy db paradicsom
-
500 g darált sertéshús
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 teáskanál oregánó
-
2 teáskanál bazsalikom
-
100 g mascarpone
-
400 g sajt
-
250 g lasagne tészta
Elkészítés
- A hagymát, paprikát, paradicsomot apróra vágjuk, és olívaolajon megdinszteljük.
- Hozzáadjuk a darált húst, és addig pirítjuk, amíg a leve el nem párolog.
- Ha a folyadék elpárolgott, hozzáadjuk a passzírozott paradicsomot, valamit a fűszereket. Kb. 7-8 perc alatt összefőzzük az ízeket.
- Lehetőség szerint egy szögletes tűzálló edényt kivajazunk, illetve a lasagne tészta egyik oldalát megkenjük mascarpone-val.
- Az edénybe először beleteszünk egy réteg szószt, sajtot, majd a tésztát, a mascarpone-s oldalával lefelé. Eztán ismét szósz, sajt, tészta, és így tovább.
- Ügyeljünk rá, hogy az utolsó réteg szósz legyen, amit bőségesen megszórunk sajttal.
- Ezt követően előmelegített sütőben (180°) kb. 20-30 percig sütjük. Ha egy villát beleszúrva már nem ütközünk ellenállásba, el is készültünk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 62
- Tegnapi nézettség: 9
- 7 napos nézettség: 80
- Össznézettség: 69631
- Feltöltés dátuma: 2015. március 06.
Ajánló
Opcionálisan sárgarépát, olívabogyót is tehetünk bele, szintén apróra vágva.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Fang
4 recept
Ideális reggelire, ebédre, vacsorára, bármilyen alkalomra :)