tészta lasagne

Lasagne - lépésről lépésre

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

közepes gyors

Fang

5adag

Előkészítés

10perc

Főzés

20perc

Sütés

30perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

11% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír

3g olívaolaj

28 kcal
34g vöröshagyma

12 kcal
46g piros kaliforniai paprika

10 kcal
72g paradicsom

13 kcal
100g darált sertéshús

182 kcal
80g passzírozott paradicsom

19 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
20g mascarpone

81 kcal
80g sajt

282 kcal
50g lasagne tészta

186 kcal

Összesen 813 kcal

11% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír

16g olívaolaj

141 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
360g paradicsom

65 kcal
500g darált sertéshús

910 kcal
400g passzírozott paradicsom

96 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
100g mascarpone

404 kcal
400g sajt

1408 kcal
250g lasagne tészta

928 kcal

Összesen 4063 kcal

11% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír

0.7g olívaolaj

6 kcal
7g vöröshagyma

3 kcal
9.5g piros kaliforniai paprika

2 kcal
14.8g paradicsom

3 kcal
20.6g darált sertéshús

38 kcal
16.5g passzírozott paradicsom

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
4.1g mascarpone

17 kcal
16.5g sajt

58 kcal
10.3g lasagne tészta

38 kcal

Összesen 169 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

11% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
49.5 g

Zsír

Összesen
45.9 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
161 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2282.3 g
Cink
5 mg
Szelén
64 mg
Kálcium
571 mg
Vas
4 mg
Magnézium
93 mg
Foszfor
656 mg
Nátrium
889 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
50 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
313.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
364 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
66 mg
D vitamin:
35 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
174 micro
Kolin:
106 mg
Retinol - A vitamin:
255 micro
α-karotin
80 micro
β-karotin
1167 micro
β-crypt
187 micro
Likopin
12969 micro
Lut-zea
137 micro

Összesen 813 kcal

11% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
247.6 g

Zsír

Összesen
229.4 g
Telített zsírsav
91 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
72 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
807 mg

Ásványi anyagok

Összesen
11411.7 g
Cink
25 mg
Szelén
318 mg
Kálcium
2853 mg
Vas
19 mg
Magnézium
466 mg
Foszfor
3281 mg
Nátrium
4444 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
250 g
Cukor
47 mg
Élelmi rost
25 mg

VÍZ

Összesen
1566.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1820 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
8 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
330 mg
D vitamin:
174 micro
K vitamin:
69 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
54 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
871 micro
Kolin:
531 mg
Retinol - A vitamin:
1277 micro
α-karotin
401 micro
β-karotin
5833 micro
β-crypt
936 micro
Likopin
64843 micro
Lut-zea
686 micro

Összesen 4063 kcal

11% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.2 g

Zsír

Összesen
9.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
470.4 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
118 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
135 mg
Nátrium
183 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
64.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
75 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
53 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
240 micro
β-crypt
39 micro
Likopin
2673 micro
Lut-zea
28 micro

Összesen 169 kcal

Hozzávalók

2 ek olívaolaj
1 nagy db vöröshagyma
1 közepes db piros kaliforniai paprika
2 nagy db paradicsom
500 g darált sertéshús
4 dl passzírozott paradicsom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 teáskanál oregánó
2 teáskanál bazsalikom
100 g mascarpone
400 g sajt
250 g lasagne tészta

Elkészítés

A hagymát, paprikát, paradicsomot apróra vágjuk, és olívaolajon megdinszteljük.
Hozzáadjuk a darált húst, és addig pirítjuk, amíg a leve el nem párolog.
Ha a folyadék elpárolgott, hozzáadjuk a passzírozott paradicsomot, valamit a fűszereket. Kb. 7-8 perc alatt összefőzzük az ízeket.
Lehetőség szerint egy szögletes tűzálló edényt kivajazunk, illetve a lasagne tészta egyik oldalát megkenjük mascarpone-val.
Az edénybe először beleteszünk egy réteg szószt, sajtot, majd a tésztát, a mascarpone-s oldalával lefelé. Eztán ismét szósz, sajt, tészta, és így tovább.
Ügyeljünk rá, hogy az utolsó réteg szósz legyen, amit bőségesen megszórunk sajttal.
Ezt követően előmelegített sütőben (180°) kb. 20-30 percig sütjük. Ha egy villát beleszúrva már nem ütközünk ellenállásba, el is készültünk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 62
Tegnapi nézettség: 7
7 napos nézettség: 57
Össznézettség: 69899
Feltöltés dátuma: 2015. március 06.