sós süti sós batyu

Laktató töltött batyu

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

10adag

Előkészítés

30perc

Sütés

20perc

Összesen

50perc

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

8% Fehérje
33% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

100g finomliszt

364 kcal
5g élesztő

5 kcal
2g cukor

8 kcal
5g víz

0 kcal
9g napraforgó olaj

75 kcal
6g tojás

7 kcal
1g só

0 kcal
10g víz

0 kcal

A töltelékhez

32g csemegeuborka

8 kcal
15g trappista sajt

53 kcal
40g csemegekukorica

34 kcal
40g gombakonzerv

13 kcal
25g párizsi

68 kcal
5g kolbász

23 kcal
1g ketchup

1 kcal
0g oregánó

1 kcal

A sütéshez

34g napraforgó olaj

301 kcal

Összesen 961 kcal

8% Fehérje
33% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

1000g finomliszt

3640 kcal
50g élesztő

53 kcal
20g cukor

77 kcal
50g víz

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
55g tojás

69 kcal
7g só

0 kcal
100g víz

0 kcal

A töltelékhez

320g csemegeuborka

75 kcal
150g trappista sajt

528 kcal
400g csemegekukorica

344 kcal
400g gombakonzerv

128 kcal
250g párizsi

683 kcal
50g kolbász

226 kcal
5g ketchup

5 kcal
3g oregánó

8 kcal

A sütéshez

340g napraforgó olaj

3006 kcal

Összesen 9593 kcal

8% Fehérje
33% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

30.4g finomliszt

111 kcal
1.5g élesztő

2 kcal
0.6g cukor

2 kcal
1.5g víz

0 kcal
2.6g napraforgó olaj

23 kcal
1.7g tojás

2 kcal
0.2g só

0 kcal
3g víz

0 kcal

A töltelékhez

9.7g csemegeuborka

2 kcal
4.6g trappista sajt

16 kcal
12.2g csemegekukorica

10 kcal
12.2g gombakonzerv

4 kcal
7.6g párizsi

21 kcal
1.5g kolbász

7 kcal
0.2g ketchup

0 kcal
0.1g oregánó

0 kcal

A sütéshez

10.4g napraforgó olaj

91 kcal

Összesen 291 kcal

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

8% Fehérje
33% Szénhidrát
21% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
21.6 g

Zsír

Összesen
57.3 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1308.7 g
Cink
2 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
126 mg
Vas
2 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
249 mg
Nátrium
837 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
90.8 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
107.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
59 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
103 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
55 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
46 micro
Likopin
60 micro
Lut-zea
306 micro

Összesen 961 kcal

8% Fehérje
33% Szénhidrát
21% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
216.5 g

Zsír

Összesen
573.4 g
Telített zsírsav
116 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
215 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
164 g
Koleszterin
365 mg

Ásványi anyagok

Összesen
13087 g
Cink
21 mg
Szelén
443 mg
Kálcium
1265 mg
Vas
24 mg
Magnézium
468 mg
Foszfor
2490 mg
Nátrium
8366 mg
Réz
2 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
908.3 g
Cukor
50 mg
Élelmi rost
50 mg

VÍZ

Összesen
1076 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
590 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
177 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
71 micro
K vitamin:
50 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1030 micro
Kolin:
379 mg
Retinol - A vitamin:
547 micro
α-karotin
65 micro
β-karotin
278 micro
β-crypt
465 micro
Likopin
603 micro
Lut-zea
3064 micro

Összesen 9593 kcal

8% Fehérje
33% Szénhidrát
21% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
17.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
398.4 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
38 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
76 mg
Nátrium
255 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
32.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
18 micro
Lut-zea
93 micro

Összesen 291 kcal

Hozzávalók

A tésztához

1 kg finomliszt
50 g élesztő
2 ek cukor (az élesztő felfuttatásához)
50 ml víz (az élesztő felfuttatásához)
1 dl napraforgó olaj
1 db tojás
1 tk só
1 dl víz (amennyit felvesz)

A töltelékhez

8 db csemegeuborka
150 g trappista sajt
40 dkg csemegekukorica (leve nélkül)
40 dkg gombakonzerv (leve nélkül)
250 g párizsi (lehet többféle felvágott is: gépsonka, mexikói, chilis vagy sajtos is, ízlés szerint)
50 g kolbász (vékony)
1 teáskanál ketchup (lehet csípős is)
1 ek oregánó (csapott ek)

A sütéshez

4 dl napraforgó olaj

Elkészítés

A tésztához

Kelesztőtálba tesszük a lisztet, közepébe lyukat formálunk, belemorzsoljuk az élesztőt, vizet öntünk rá, míg el nem lepi rendesen, cukozzuk.
Amikor felfutott az élesztő, mehet hozzá a só, tojás, olaj, majd alaposan kézel öszedolgozzuk. Folyamatosan adagolunk hozzá vizet, amíg a tészta könnyen gyúrhatóvá, kissé ragacsos, könnyű állagúvá nem válik (sima kelt tészta).
Ha a tésztánk összeállt, az edényt lefedjük, majd kelni hagyjuk a tésztát, lehetőség szerint nem huzatos, meleg helyen. Az edényt célszerű átlátszó fedővel vagy fóliávallefedni, hogy később belelássunk. Tilos a fedőt emelgetni, a tálat mozgatni.
Amíg kel a tészta, megcsináljuk a tölteléket: a fenti hozzávalókat aprócska kockákra vágjuk, fűszerezzük, ketchupot adunk hozzá ízlés szerint.(Nálunk ekkora mennyiséghez kb. fél tubust.) Majd összekeverjük az egészet.
Amikor megkelt a tészta(amikor már hozzáér bőven a fedőhöz), nyújtódeszkán fél centinél is vékonyabbra nyújtjuk, kb. 7x7 cm-es négyzeteket vágunk belőle, megtöltjük 1-1 ek töltelékkel, majd félbehajtva összeragasztjuk, alaposan lenyomkodjuk a tészta szélét, hogy ne nyíljon ki az immáron megtöltött batyunk.
Olajban közepes lángon forgatva aranybarnára pirítjuk mindet. Oldalanként 3-3 perc kb.

Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 20 alkalommal
Receptkönyvben: 49
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 6738
Feltöltés dátuma: 2012. december 27.