Kuszkusz saláta joghurt dresszinggel
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
- 6% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 5% Zsír
A salátához
-
38g kuszkusz141 kcal
-
100g zöldség alaplé7 kcal
-
4g vaj25 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
46g újhagyma9 kcal
-
3g petrezselyem1 kcal
-
25g paradicsom5 kcal
-
13g tv-paprika2 kcal
-
50g kígyóuborka7 kcal
-
25g juhsajt95 kcal
A dresszinghez
Összesen
356
kcal
- 6% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 5% Zsír
A salátához
-
75g kuszkusz282 kcal
-
200g zöldség alaplé14 kcal
-
7g vaj50 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
92g újhagyma18 kcal
-
6g petrezselyem2 kcal
-
50g paradicsom9 kcal
-
25g tv-paprika4 kcal
-
100g kígyóuborka15 kcal
-
50g juhsajt189 kcal
A dresszinghez
Összesen
710
kcal
- 6% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 5% Zsír
A salátához
-
9.1g kuszkusz34 kcal
-
24.3g zöldség alaplé2 kcal
-
0.8g vaj6 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
11.2g újhagyma2 kcal
-
0.7g petrezselyem0 kcal
-
6.1g paradicsom1 kcal
-
3g tv-paprika0 kcal
-
12.1g kígyóuborka2 kcal
-
6.1g juhsajt23 kcal
A dresszinghez
Összesen
85
kcal
- 6% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 15.8 g
Zsír
-
Összesen 13.6 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 21 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 793.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 169 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 47 mg
-
Foszfor 193 mg
-
Nátrium 380 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 207.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 98 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 28 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 142 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 49 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 50 micro
-
α-karotin 33 micro
-
β-karotin 558 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 643 micro
-
Lut-zea 642 micro
Összesen
356
kcal
- 6% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 31.6 g
Zsír
-
Összesen 27.1 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 41 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1587.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 337 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 94 mg
-
Foszfor 385 mg
-
Nátrium 759 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 80 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 414.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 197 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 56 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 284 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 98 micro
-
Kolin: 47 mg
-
Retinol - A vitamin: 101 micro
-
α-karotin 65 micro
-
β-karotin 1117 micro
-
β-crypt 27 micro
-
Likopin 1287 micro
-
Lut-zea 1284 micro
Összesen
710
kcal
- 6% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 3.8 g
Zsír
-
Összesen 3.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 5 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 192.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 41 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 47 mg
-
Nátrium 92 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 50.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 24 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 34 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 12 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 136 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 156 micro
-
Lut-zea 156 micro
Összesen
85
kcal
Hozzávalók
A salátához
-
200 ml zöldség alaplé
-
0.5 ek vaj
-
1 db újhagyma
-
0.5 db paradicsom
-
0.3 db tv-paprika
-
0.3 db kígyóuborka
-
50 g juhsajt
A dresszinghez
Elkészítés
A salátához
- A levest a vajjal felfőzzük, hozzáadjuk a koriandert, a kuszkuszra öntjük. Lefedjük, és hagyjuk kb. 7-10 percig állni. Majd egy villával fellazítjuk, és hűlni hagyjuk.
- A zöldségeket és a juhsajtot apró kockákra vágjuk, a petrezselyemzölddel együtt a kihűlt kuszkuszhoz keverjük.
- A dresszinghez a joghurtot a citromlével, sóval, borssal ízesítjük. Majd hozzákeverjük az apróra vágott mentát és petrezselyemzöldet.
- A salátát a dresszinggel tálaljuk.
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 67
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 7867
- Feltöltés dátuma: 2011. október 27.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Egy finom saláta, grillezett húsok mellé, de csak úgy magában is finom. A joghurtos dresszinget ízesíthetjük egy kis fokhagymával is.