Kukoricotto

Name: Kukoricotto
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes fej Vöröshagyma; fokhagymás 50 g Fűszervaj; 500 g Csirkemellfilé; 100 g Virsli opcionális; 2 közepes db Gomba; 300 g Csemegekukorica mirelit vagy konzerv; 300 g Zöldborsó mirelit vagy konzerv; 100 g Zöldbab mirelit vagy konzerv; 100 g Brokkoli; 100 g Karfiol; 50 g Sajt opcionális; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 teáskanál Oregánó

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Sheilagold

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

20perc

Sütés

20perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

23g vöröshagyma

8 kcal
13g fűszervaj

90 kcal
125g csirkemellfilé

150 kcal
25g virsli

67 kcal
16g gomba

3 kcal
75g csemegekukorica

65 kcal
75g zöldborsó

61 kcal
25g zöldbab

7 kcal
25g brokkoli

5 kcal
25g karfiol

3 kcal
13g sajt

44 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 503 kcal

11% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

90g vöröshagyma

33 kcal
50g fűszervaj

359 kcal
500g csirkemellfilé

600 kcal
100g virsli

269 kcal
64g gomba

14 kcal
300g csemegekukorica

258 kcal
300g zöldborsó

243 kcal
100g zöldbab

27 kcal
100g brokkoli

21 kcal
100g karfiol

10 kcal
50g sajt

176 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 2010 kcal

11% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

5.1g vöröshagyma

2 kcal
2.9g fűszervaj

20 kcal
28.5g csirkemellfilé

34 kcal
5.7g virsli

15 kcal
3.6g gomba

1 kcal
17.1g csemegekukorica

15 kcal
17.1g zöldborsó

14 kcal
5.7g zöldbab

2 kcal
5.7g brokkoli

1 kcal
5.7g karfiol

1 kcal
2.9g sajt

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 115 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
42.7 g

Zsír

Összesen
24.4 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
150 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1258.4 g
Cink
3 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
200 mg
Vas
3 mg
Magnézium
108 mg
Foszfor
547 mg
Nátrium
354 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.5 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
306.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
204 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
59 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
47 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
124 micro
Kolin:
160 mg
Retinol - A vitamin:
154 micro
α-karotin
47 micro
β-karotin
534 micro
β-crypt
86 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2696 micro

Összesen 503 kcal

11% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
170.6 g

Zsír

Összesen
97.5 g
Telített zsírsav
47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
600 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5033.6 g
Cink
13 mg
Szelén
165 mg
Kálcium
801 mg
Vas
14 mg
Magnézium
433 mg
Foszfor
2187 mg
Nátrium
1417 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
121.9 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
30 mg

VÍZ

Összesen
1226 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
814 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
234 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
186 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
66 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
496 micro
Kolin:
640 mg
Retinol - A vitamin:
616 micro
α-karotin
187 micro
β-karotin
2136 micro
β-crypt
346 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10786 micro

Összesen 2010 kcal

11% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.7 g

Zsír

Összesen
5.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
287 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
46 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
125 mg
Nátrium
81 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
69.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
46 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
35 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
122 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
615 micro

Összesen 115 kcal

Hozzávalók

1 közepes fej vöröshagyma
50 g fűszervaj
500 g csirkemellfilé
100 g virsli (opcionális)
2 közepes db gomba
300 g csemegekukorica (mirelit vagy konzerv)
300 g zöldborsó (mirelit vagy konzerv)
100 g zöldbab (mirelit vagy konzerv)
100 g brokkoli
100 g karfiol
50 g sajt (opcionális)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál oregánó

Elkészítés

A hagymát felkockázzuk, és az egyik felét egy serpenyőbe, a másikat pedig egy lábosba tesszük. Mindkettő alá fokhagymás fűszervajat rakjunk. A gombákat vékony szeletekre, a csirkét kis kockákra vágjuk fel. A virslit pedig karikákra, ha szeretnénk hozzáadni.
A lábosba rakjuk a zöldségeket, a serpenyőbe pedig a csirkét. A zöldségeket pároljuk fedő alatt, majd adjunk hozzá sót, fokhagymasót, borsot és oregánót. A csirkét sózzuk és borsozzuk.
Vegyünk elő egy nagy jénai tálat. Rakjuk bele a nyers virsli karikákat, majd az átpuhult csirkedarabokat. Amikor a zöldségek is átpárolódtak, akkor azt is tegyük a jénaiba, majd az egészet keverjük át lassan.
Rakjuk a lefedett jénait a sütőbe 20-30 percre, légkeveréses módban 180 fokon süssük.
Ha elkészült az étel, akkor tegyük tányérra, és aki szeretné, reszelhet rá sajtot. Jó étvágyat! :)

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 20x30x6
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 50 alkalommal
Receptkönyvben: 90
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 10
Össznézettség: 6722
Feltöltés dátuma: 2016. január 18.

Ajánló

A virsli opcionálisan adható hozzá. A zöldségek lehetnek mirelit vagy konzerv is. Használhatunk mirelit zöldségkeveréket is az egyszerűség kedvéért, én vegyesen adom hozzá általában.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - zöldséges csirke

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Sheilagold 8 recept

Gyerekkorom egyik nagy kedvenc étele, lehet a neve is hozzájárult persze. Anyu anno egy régi magyar receptkönyvből vette, azóta persze átment sok változtatáson, de ilyen néven még sehol máshol nem találtam ezt a receptet. Egy finom, könnyű zöldséges étel.