egytálételek krumplis ételek

Krumplifelfújt darált hússal és paradicsommal

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű hétvégi

Olaszné Anci

Krumplifelfújt darált hússal és paradicsommal

4adag

Előkészítés

50perc

Főzés

40perc

Sütés

40perc

Összesen

130perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

200g újkrumpli

123 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
63g darált sertéshús

114 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
230g újhagyma

44 kcal
75g paradicsom

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
28g tojás

35 kcal
25g fehérbor

21 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
2g finomliszt

7 kcal
25g trappista sajt

88 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 524 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

800g újkrumpli

493 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
250g darált sertéshús

455 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
920g újhagyma

177 kcal
300g paradicsom

54 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
110g tojás

138 kcal
100g fehérbor

82 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
8g finomliszt

27 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 2088 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

29.5g újkrumpli

18 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal
9.2g darált sertéshús

17 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
33.9g újhagyma

7 kcal
11g paradicsom

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4.1g tojás

5 kcal
3.7g fehérbor

3 kcal
3.7g főzőtejszín

5 kcal
0.3g finomliszt

1 kcal
3.7g trappista sajt

13 kcal
0.5g vaj

4 kcal

Összesen 78 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
29.2 g

Zsír

Összesen
24.3 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
176 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1210 g
Cink
3 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
342 mg
Vas
5 mg
Magnézium
100 mg
Foszfor
466 mg
Nátrium
266 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
45 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
437.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
269 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
68 mg
D vitamin:
37 micro
K vitamin:
296 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
141 micro
Kolin:
158 mg
Retinol - A vitamin:
167 micro
α-karotin
76 micro
β-karotin
1182 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
1930 micro
Lut-zea
1798 micro

Összesen 524 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
116.9 g

Zsír

Összesen
97.2 g
Telített zsírsav
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
706 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4839.9 g
Cink
13 mg
Szelén
106 mg
Kálcium
1369 mg
Vas
18 mg
Magnézium
399 mg
Foszfor
1865 mg
Nátrium
1064 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
179.8 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
32 mg

VÍZ

Összesen
1751.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1077 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
274 mg
D vitamin:
147 micro
K vitamin:
1185 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
564 micro
Kolin:
630 mg
Retinol - A vitamin:
669 micro
α-karotin
303 micro
β-karotin
4728 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
7719 micro
Lut-zea
7192 micro

Összesen 2088 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
3.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
178.2 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
50 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
39 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
64.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
40 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
44 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
174 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
284 micro
Lut-zea
265 micro

Összesen 78 kcal

Kiemelt recept
2016
Heti menü: szevasz tavasz

2012
Krumplifelfújt darált hússal, paradicsommal

Hozzávalók

80 dkg újkrumpli
1 ek napraforgó olaj
25 dkg darált sertéshús
fűszerpaprika ízlés szerint (őrölt)
2 gerezd fokhagyma
10 db újhagyma (vagy 2 csokor snidling)
3 db paradicsom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 db tojás
1 dl fehérbor
1 dl főzőtejszín
0.5 evőkanál finomliszt
10 dkg trappista sajt (reszelt vagy ementáli)
1 ek vaj (a hőálló forma kikenéséhez)

Elkészítés

A krumplit sós vízben héjában megfőzzük.
A felforrósított olajra rátesszük a fokhagymát és a darált húst. Fehéredésig pirítjuk.
Rátesszük a pirospaprikát, és egy pohár vizet öntünk alá. Sózzuk, borsozzuk. Zsírjára pirítjuk
A hagymát 1 cm -es darabokra vágjuk.
A paradicsomot kicsumázzuk, felszeleteljük.
A krumplit megtisztítjuk, karikára szeljük.
Kivajazzuk a hőálló formánkat.
Szépen felváltva sorbarakjuk a következőképpen: krumpli, darált hús, paradicsom. Míg el nem fogy!
A tojásokat elkeverjük a tejszínnel, a borral, fél ek liszttel. Sózzuk, borsozzuk, a tálra öntjük.
A darált húsokat megszórjuk az apróra vágott újhagymával.
Tetejét reszelt sajttal megszórjuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 22x22
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 50 alkalommal
Receptkönyvben: 703
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 14
Össznézettség: 55691
Feltöltés dátuma: 2011. április 25.

Ajánló

Ha sietünk, előző nap is összerakhatjuk. Másnap leöntjük a boros, tojásos tejszínnel, összesütjük, és kész!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - krumplis ételek

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - hétvégi
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Olaszné Anci 191 recept

Engem már megérintett a tavasz! Nagyon kivagyunk éhezve a friss zöldségekre! Gondoltam, ti is. Az újkrumpli, a zöldhagyma, a paradicsom, mind-mind a tavaszt idézi. Én még öreg krumpliból készítettem ma ezt a finomságot, de remélem a következő elkészítésnél már jelen lesz az újkrumpli is! Abból az igazi! Már többször készítettem, még a 2009 júniusi Vidék íze c. receptújságban találtam rá erre a finomságra. Már a látványa is étvágygerjesztő! Lassan minden zöldség, gyümölcs megérkezik a konyhákba, lehet alkotni!