édes süti pudingos sütemény

Kráter szelet 7. - meggyes-csokis

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

8adag

Előkészítés

20perc

Sütés

25perc

Összesen

45perc

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

5% Fehérje
40% Szénhidrát
10% Zsír

A pudinghoz

63g tej

35 kcal
6g csokoládés pudingpor

21 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
5g cukor

19 kcal

A tésztához

34g tojás

43 kcal
0g só

0 kcal
25g cukor

97 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
31g finomliszt

114 kcal
1g sütőpor

0 kcal
63g meggy

28 kcal

A mázhoz

25g tejföl

50 kcal
13g porcukor

48 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
1g citromlé

0 kcal

Összesen 557 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
10% Zsír

A pudinghoz

500g tej

280 kcal
45g csokoládés pudingpor

171 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
40g cukor

155 kcal

A tésztához

275g tojás

346 kcal
0g só

0 kcal
200g cukor

774 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
250g finomliszt

910 kcal
6g sütőpor

3 kcal
500g meggy

225 kcal

A mázhoz

200g tejföl

396 kcal
100g porcukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
4g citromlé

1 kcal

Összesen 4461 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
10% Zsír

A pudinghoz

22.5g tej

13 kcal
2g csokoládés pudingpor

8 kcal
0.4g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
1.8g cukor

7 kcal

A tésztához

12.4g tojás

16 kcal
0g só

0 kcal
9g cukor

35 kcal
3.8g napraforgó olaj

34 kcal
11.2g finomliszt

41 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
22.5g meggy

10 kcal

A mázhoz

9g tejföl

18 kcal
4.5g porcukor

17 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
0.2g citromlé

0 kcal

Összesen 202 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

5% Fehérje
40% Szénhidrát
10% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
10.3 g

Zsír

Összesen
20.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
127 mg

Ásványi anyagok

Összesen
583.6 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
185 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
205 mg
Nátrium
145 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
84.4 g
Cukor
52 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
94.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
115 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
101 mg
Retinol - A vitamin:
79 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
439 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
207 micro

Összesen 557 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
10% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
82.7 g

Zsír

Összesen
161.9 g
Telített zsírsav
45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
39 g
Koleszterin
1018 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4668.8 g
Cink
7 mg
Szelén
171 mg
Kálcium
1476 mg
Vas
11 mg
Magnézium
198 mg
Foszfor
1643 mg
Nátrium
1157 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
675.1 g
Cukor
416 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
755.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
923 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
39 mg
C vitamin:
48 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
231 micro
Kolin:
804 mg
Retinol - A vitamin:
629 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3515 micro
β-crypt
24 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1657 micro

Összesen 4461 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
10% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
7.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
209.8 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
66 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
74 mg
Nátrium
52 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.3 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
34 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
41 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
28 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
158 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 202 kcal

Hozzávalók

A pudinghoz

A tésztához

5 db tojás
1 csipet só
20 dkg cukor
1 dl napraforgó olaj
25 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
50 dkg meggy

A mázhoz

2 dl tejföl (20 %-os)
10 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
0.5 ek citromlé

Elkészítés

A pudinghoz

A hozzávalókból a szokásos módon pudingot készítünk, és teljesen kihűtjük.
A tésztához a tojások fehérjét kemény habbá verjük a sóval, majd hozzátesszük a cukrot, amivel még tovább verjük. Ezután belekeverjük a tojássárgákat és az olajat, majd beledolgozzuk a sütőporral elvegyített lisztet is.
A masszát egy kikent, kilisztezett tepsibe simítjuk, és lecsepegtetett meggyet, illetve a pudingból halmokat teszünk bele (sütéskor a meggy és a puding le fog süllyedni). Előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt készre sütjük.
A mázhoz összekeverjük a hozzávalókat, és a sütőből kivett forró tésztára kenjük.
A sütit teljesen kihűtjük, hűtőbe tesszük, és dermedés után szeleteljük.. Tálaláskor vékonyan szórhatunk a tetejére keserű kakaóport vagy fahéjat.

Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24x34
Sütés ideje: 25 perc
Receptkönyvben: 220
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 37
Össznézettség: 27653
Feltöltés dátuma: 2011. július 08.