Kolbászhúsos raguval töltött sütőtök sajttal megszórva
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Hobbychef
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 4% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 3% Zsír
töltött sütőtök
-
100g sütőtök38 kcal
-
25g kolbászhús72 kcal
-
13g rizs45 kcal
-
23g újhagyma4 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
1 kcal
-
0g chili0 kcal
-
38g paradicsom7 kcal
-
2 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
2g olívaolaj18 kcal
-
13g trappista sajt44 kcal
köret
-
225g burgonya130 kcal
-
25g rizs90 kcal
-
1g petrezselyem0 kcal
-
50g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
469
kcal
- 4% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 3% Zsír
töltött sütőtök
-
400g sütőtök151 kcal
-
100g kolbászhús288 kcal
-
50g rizs179 kcal
-
92g újhagyma18 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
6 kcal
-
0g chili0 kcal
-
150g paradicsom27 kcal
-
32g csiperkegomba7 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
50g trappista sajt176 kcal
köret
-
900g burgonya520 kcal
-
100g rizs358 kcal
-
4g petrezselyem1 kcal
-
200g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
1875
kcal
- 4% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 3% Zsír
töltött sütőtök
-
18.4g sütőtök7 kcal
-
4.6g kolbászhús13 kcal
-
2.3g rizs8 kcal
-
4.2g újhagyma1 kcal
-
0.1g fokhagyma0 kcal
-
1.2g hegyes erős paprika0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
6.9g paradicsom1 kcal
-
1.5g csiperkegomba0 kcal
-
2.5g tojás3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0.4g olívaolaj3 kcal
-
2.3g trappista sajt8 kcal
köret
-
41.5g burgonya24 kcal
-
4.6g rizs16 kcal
-
0.2g petrezselyem0 kcal
-
9.2g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
84
kcal
- 4% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
Fehérje
-
Összesen 16.1 g
Zsír
-
Összesen 13.5 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 78 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 866.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 171 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 94 mg
-
Foszfor 286 mg
-
Nátrium 290 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 72.7 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 351.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 540 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 65 mg
-
D vitamin: 27 micro
-
K vitamin: 54 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 162 micro
-
Kolin: 76 mg
-
Retinol - A vitamin: 65 micro
-
α-karotin 741 micro
-
β-karotin 3867 micro
-
β-crypt 2917 micro
-
Likopin 965 micro
-
Lut-zea 335 micro
Összesen
469
kcal
- 4% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
Fehérje
-
Összesen 64.3 g
Zsír
-
Összesen 53.9 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 312 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3466 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 71 mg
-
Kálcium 682 mg
-
Vas 18 mg
-
Magnézium 376 mg
-
Foszfor 1144 mg
-
Nátrium 1162 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 290.9 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 30 mg
VÍZ
-
Összesen 1406.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2161 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 260 mg
-
D vitamin: 109 micro
-
K vitamin: 218 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 25 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 648 micro
-
Kolin: 305 mg
-
Retinol - A vitamin: 261 micro
-
α-karotin 2962 micro
-
β-karotin 15467 micro
-
β-crypt 11667 micro
-
Likopin 3860 micro
-
Lut-zea 1339 micro
Összesen
1875
kcal
- 4% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
Fehérje
-
Összesen 3 g
Zsír
-
Összesen 2.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 14 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 159.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 31 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 53 mg
-
Nátrium 54 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 64.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 100 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 12 micro
-
α-karotin 136 micro
-
β-karotin 712 micro
-
β-crypt 537 micro
-
Likopin 178 micro
-
Lut-zea 62 micro
Összesen
84
kcal
Hozzávalók
töltött sütőtök
-
10 dkg kolbászhús
-
1 gerezd fokhagyma
-
0.5 db hegyes erős paprika
-
1 db chili
-
1.5 db paradicsom
-
1 közepes db csiperkegomba
-
1 db tojás
-
só ízlés szerint
-
1 teáskanál csípős fűszerpaprika
-
1 kávéskanál fekete bors
-
1 teáskanál kakukkfű
-
1 ek olívaolaj
-
5 dkg trappista sajt
köret
-
9 db burgonya
-
10 dkg rizs
-
4 szál petrezselyem
-
2 dl víz
-
só ízlés szerint
Elkészítés
töltött sütőtök
- A tököt félbevágjuk, a magjait eltávolítjuk. Betesszük egy nagy serpenyőbe, öntünk rá és alá vizet, s 180 C fokon hőlégkeverésen 45 percig főzzük/sütjük a sütőben.
- A krumplikat héjában előfőzzük.
- A töltelékbe való rizst a mikróban előfőzzük, a körítéshez valót pedig készre főzzük.
- A hagymát felszeleteljük, a zöldjét félretesszük, a fokhagymát aprítjuk. A paprikát, gombát, paradicsomot daraboljuk.
- Egy serpenyőben olajon a hagymát megdinszteljük, hozzáadjuk a kolbászhúst, majd a zöldségeket.
- Egy keverőtálban összekeverjük a húsos ragut, az újhagyma zöldjét, a rizst, a tojást és a fűszereket.
- A krumplikat megpucoljuk.
- A tűzhelyet elzárjuk, s a tököt még hagyjuk 5 percig párolódni a gőzben. Majd kivesszük, bekenjük kolbászzsírral, sózzuk, borsozzuk, visszatesszük a serpenyőbe, megtöltjük a raguval, mellé tesszük a krumplikat, sózzuk, borsozzuk, locsolunk rá olajat. Betesszük a sütőbe, s 180 C fokon 30 percig sütjük.
- Lereszeljük a sajtot. Rátesszük a tökre, s 10 percig tovább sütjük. Majd átkapcsolunk grill fokozatra, s még 5 percig pirítjuk.
- Amikor már szép színt kapott, kivesszük, és tálalunk. A tökből vágunk egy darabot, s a tányérra helyezzük, rakunk mellé 3 darab krumplit, egy kupac rizst, rá petrezselyem levelet.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 95 perc
- Receptkönyvben: 11
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 622
- Feltöltés dátuma: 2016. február 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Hobbychef
738 recept
A töltött zöldségek a kedvenceim.