torta kókuszos torta

Kókuszkrémes raffaello torta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

35perc

Összesen

65perc

Sütés hőfoka

175 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
29% Szénhidrát
30% Zsír

A piskótához

83g tojás

104 kcal
15g cukor

58 kcal
23g finomliszt

82 kcal
3g sütőpor

2 kcal

A krémhez

63g mascarpone

253 kcal
25g kókuszreszelék

165 kcal
50g fehér csokoládé

270 kcal
5g porcukor

19 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
25g habtejszín

73 kcal

A díszítéshez

25g habtejszín

73 kcal
13g mandulapehely

74 kcal

Összesen 1192 kcal

8% Fehérje
29% Szénhidrát
30% Zsír

A piskótához

330g tojás

415 kcal
60g cukor

232 kcal
90g finomliszt

328 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A krémhez

250g mascarpone

1010 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal
200g fehér csokoládé

1078 kcal
20g porcukor

77 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
100g habtejszín

292 kcal

A díszítéshez

100g habtejszín

292 kcal
50g mandulapehely

295 kcal

Összesen 4762 kcal

8% Fehérje
29% Szénhidrát
30% Zsír

A piskótához

24.8g tojás

31 kcal
4.5g cukor

17 kcal
6.8g finomliszt

25 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal

A krémhez

18.8g mascarpone

76 kcal
7.5g kókuszreszelék

50 kcal
15g fehér csokoládé

81 kcal
1.5g porcukor

6 kcal
1.5g vaníliás cukor

6 kcal
7.5g habtejszín

22 kcal

A díszítéshez

7.5g habtejszín

22 kcal
3.8g mandulapehely

22 kcal

Összesen 358 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
29% Szénhidrát
30% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
24.2 g

Zsír

Összesen
86.9 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
336 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1670.3 g
Cink
2 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
435 mg
Vas
3 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
696 mg
Nátrium
414 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
82.8 g
Cukor
59 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
91.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
260 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
71 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
251 mg
Retinol - A vitamin:
258 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
369 micro

Összesen 1192 kcal

8% Fehérje
29% Szénhidrát
30% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
96.9 g

Zsír

Összesen
347.8 g
Telített zsírsav
153 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
67 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
1344 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6681.3 g
Cink
10 mg
Szelén
150 mg
Kálcium
1741 mg
Vas
13 mg
Magnézium
321 mg
Foszfor
2783 mg
Nátrium
1657 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
331 g
Cukor
235 mg
Élelmi rost
24 mg

VÍZ

Összesen
367.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1041 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
284 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
215 micro
Kolin:
1003 mg
Retinol - A vitamin:
1031 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
122 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1477 micro

Összesen 4762 kcal

8% Fehérje
29% Szénhidrát
30% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
26.1 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
101 mg

Ásványi anyagok

Összesen
501.6 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
131 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
209 mg
Nátrium
124 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.9 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
27.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
78 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
75 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
111 micro

Összesen 358 kcal

Hozzávalók

A piskótához

6 db tojás
6 ek cukor
6 evőkanál finomliszt
1 csomag sütőpor

A krémhez

25 dkg mascarpone
10 dkg kókuszreszelék
20 dkg fehér csokoládé
1 púpozott ek porcukor
2 csomag vaníliás cukor
1 dl habtejszín

A díszítéshez

1 dl habtejszín
5 dkg mandulapehely (elhagyható)

Elkészítés

A piskótához

A piskóta hozzávalóiból hagyományos piskótát sütünk.
A habtejszínt keményre verjük, majd hozzáadjuk aporcukrot és a vaníliás cukrot.
A csokoládét megolvasztjuk, majd azonnal összekeverjük a mascarponéval ésehhez a masszához hozzáadjuk a felvert tejszín felét és a kókuszreszeléket.
A piskótát hosszában kettévágjuk, megkenjük a krémmel úgy, hogy a tetejére és oldalára is jusson.
A maradék tejszínnel kidíszítjük a tortát.
Díszíthetjük még pirított mandulával, kókuszreszelékkel vagy bármivel.:)

Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 35 perc
Receptkönyvben: 362
Tegnapi nézettség: 73
7 napos nézettség: 430
Össznézettség: 129184
Feltöltés dátuma: 2013. február 22.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - kókuszos torta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - anyák napja ,
  - születésnap

NS 17513 recept

A nővérem születésnapjára készült, mert imádja a kókuszos édességeket. Óriási sikere volt, fenséges torta.:) Igaz, nem túl olcsó, de ilyen alkalmakkor megéri elkészíteni, mert mennyei!!!;)