Kókuszhabos rácsos linzerkocka
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 21% Zsír
A tésztához
-
75g finomliszt273 kcal
-
50g margarin359 kcal
-
45g cukor174 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
19 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
-
5g tojássárgája16 kcal
-
13g tej7 kcal
-
42 kcal
A krémhez
-
50g tojásfehérje26 kcal
-
38g porcukor145 kcal
-
38g kókuszreszelék248 kcal
Összesen
1311
kcal
- 5% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 21% Zsír
A tésztához
-
300g finomliszt1092 kcal
-
200g margarin1434 kcal
-
180g cukor697 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
50g tej28 kcal
-
167 kcal
A krémhez
-
200g tojásfehérje104 kcal
-
150g porcukor581 kcal
-
150g kókuszreszelék990 kcal
Összesen
5240
kcal
- 5% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 21% Zsír
A tésztához
-
22.4g finomliszt81 kcal
-
14.9g margarin107 kcal
-
13.4g cukor52 kcal
-
0.4g sütőpor0 kcal
-
1.5g vaníliás cukor6 kcal
-
0.4g citromhéj0 kcal
-
1.5g tojássárgája5 kcal
-
3.7g tej2 kcal
-
4.5g sárgabaracklekvár12 kcal
A krémhez
-
14.9g tojásfehérje8 kcal
-
11.2g porcukor43 kcal
-
11.2g kókuszreszelék74 kcal
Összesen
390
kcal
- 5% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 17.1 g
Zsír
-
Összesen 67 g
-
Telített zsírsav 30 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 54 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 845.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 46 mg
-
Kálcium 163 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 59 mg
-
Foszfor 340 mg
-
Nátrium 232 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 165.9 g
-
Cukor 99 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 70.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 429 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 47 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 35 micro
-
Kolin: 66 mg
-
Retinol - A vitamin: 403 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 310 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 68 micro
Összesen
1311
kcal
- 5% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 68.4 g
Zsír
-
Összesen 267.9 g
-
Telített zsírsav 119 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 85 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 52 g
-
Koleszterin 217 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3383 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 184 mg
-
Kálcium 652 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 236 mg
-
Foszfor 1358 mg
-
Nátrium 929 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 663.6 g
-
Cukor 394 mg
-
Élelmi rost 34 mg
VÍZ
-
Összesen 282.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1714 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 19 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 44 micro
-
K vitamin: 187 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 138 micro
-
Kolin: 262 mg
-
Retinol - A vitamin: 1610 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 1238 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 274 micro
Összesen
5240
kcal
- 5% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5.1 g
Zsír
-
Összesen 20 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 16 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 252.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 49 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 101 mg
-
Nátrium 69 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 49.5 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 21 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 128 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 120 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 92 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 20 micro
Összesen
390
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
30 dkg finomliszt
-
20 dkg margarin
-
18 dkg cukor
-
0.5 csomag sütőpor
-
2 csomag vaníliás cukor
-
1 citromból nyert citromhéj
-
1 db tojássárgája
-
0.5 dl tej
A krémhez
-
5 db tojásfehérje
-
15 dkg porcukor
-
15 dkg kókuszreszelék
Elkészítés
A tésztához
- A lisztet összekeverjük a cukorral, a sütőporral, vaníliás cukorral és a reszelt citromhéjjal.
- A lisztes keverékbe elmorzsoljuk a margarint, majd hozzáadjuk a tojássárgáját és kevés tejjel (amennyit a tészta igényel) tésztává gyúrjuk.
- A tészta 2/3-át tepsi méretűre nyújtjuk, majd megkenjük baracklekvárral.
- A tojásfehérjéket a porcukorral kemény habbá verjük, majd óvatosan beleforgatjuk a kókuszreszeléket és a baracklekváros tészta tetejére simítjuk.
- A maradék 1/3 tésztát kinyújtjuk, majd kb 2 centi széles csíkokra vágjuk, és rács mintázatban elrendezzük a kókuszos krém tetején.
- Előmelegített sütőben sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 30X20X6
- Sütés ideje: 45 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 64
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 6938
- Feltöltés dátuma: 2012. január 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
Nagyon finom! Nálunk Karácsonykor nagy sikert aratott... :D