Kínai pirított tészta illatos-omlós csirkével
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Hankusz Sára
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 11% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 2% Zsír
Kínai pirított tészta
-
75g spagetti tészta278 kcal
-
43g sárgarépa16 kcal
-
38g káposzta8 kcal
-
15g szójaszósz9 kcal
-
0g só0 kcal
-
18 kcal
-
1g szezámolaj9 kcal
-
46g újhagyma9 kcal
-
5g fokhagyma6 kcal
Illatos-omlós csirke
-
100g csirkemellfilé120 kcal
-
23g finomliszt82 kcal
-
57 kcal
-
0 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
30g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
106g napraforgó olaj0 kcal
Összesen
647
kcal
- 11% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 2% Zsír
Kínai pirított tészta
-
300g spagetti tészta1113 kcal
-
170g sárgarépa62 kcal
-
150g káposzta30 kcal
-
60g szójaszósz36 kcal
-
0g só0 kcal
-
71 kcal
-
4g szezámolaj35 kcal
-
184g újhagyma35 kcal
-
18g fokhagyma24 kcal
Illatos-omlós csirke
-
400g csirkemellfilé480 kcal
-
90g finomliszt328 kcal
-
229 kcal
-
0 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
120g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
425g napraforgó olaj0 kcal
Összesen
2581
kcal
- 11% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 2% Zsír
Kínai pirított tészta
-
14.3g spagetti tészta53 kcal
-
8.1g sárgarépa3 kcal
-
7.1g káposzta1 kcal
-
2.9g szójaszósz2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.4g napraforgó olaj3 kcal
-
0.2g szezámolaj2 kcal
-
8.8g újhagyma2 kcal
-
0.9g fokhagyma1 kcal
Illatos-omlós csirke
-
19.1g csirkemellfilé23 kcal
-
4.3g finomliszt16 kcal
-
2.9g étkezési keményítő11 kcal
-
0 kcal
-
5.2g tojás7 kcal
-
5.7g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
20.2g napraforgó olaj0 kcal
Összesen
124
kcal
- 11% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 40.8 g
Zsír
-
Összesen 9.5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 163 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1733.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 87 mg
-
Kálcium 94 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 97 mg
-
Foszfor 486 mg
-
Nátrium 961 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 96.6 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 231.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 379 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 85 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 245 micro
-
Kolin: 182 mg
-
Retinol - A vitamin: 48 micro
-
α-karotin 1325 micro
-
β-karotin 3312 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 560 micro
Összesen
647
kcal
- 11% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 163 g
Zsír
-
Összesen 38 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 652 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6933.2 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 347 mg
-
Kálcium 374 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 388 mg
-
Foszfor 1943 mg
-
Nátrium 3845 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 386.4 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 927.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1515 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 79 mg
-
D vitamin: 83 micro
-
K vitamin: 342 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 66 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 978 micro
-
Kolin: 727 mg
-
Retinol - A vitamin: 191 micro
-
α-karotin 5300 micro
-
β-karotin 13247 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 2238 micro
Összesen
2581
kcal
- 11% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.8 g
Zsír
-
Összesen 1.8 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 31 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 330.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 18 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 93 mg
-
Nátrium 183 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 44.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 72 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 47 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 9 micro
-
α-karotin 253 micro
-
β-karotin 631 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 107 micro
Összesen
124
kcal
-
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Hozzávalók
Kínai pirított tészta
-
30 dkg spagetti tészta
-
1 nagy db sárgarépa
-
150 g káposzta
-
só ízlés szerint
-
1 ek napraforgó olaj
-
2 közepes db újhagyma
-
6 gerezd fokhagyma
Illatos-omlós csirke
-
400 g csirkemellfilé
-
4 ek étkezési keményítő
-
2 teáskanál szódabikarbóna
-
só ízlés szerint
-
5 dl napraforgó olaj
Elkészítés
Kínai pirított tészta
- A tésztát az előírtak alapján főzzük meg. A fokhagymát aprítsuk fel.
- Egy serpenyőben hevítsük fel az olajat, dobjuk rá a fokhagymát, majd pár perc után adjuk hozzá a téglalap alakúra vágott répákat, és a felszeletelt káposztát. Sózzuk és adjuk hozzá az egyik újhagymát felkarikázva.
- Ha a zöldségek kellően megpuhultak(ne legyenek túl puhák), mehet rá a főtt tészta.
- Öntsük le a szójaszósszal, keverjük át és pirítsuk pár percig.
- Tálaljuk az illatos omlós-csirkével, karikára vágott újhagymával és ízlés szerint szezámmaggal.
Illatos-omlós csirke
- A bunda hozzávalóit (fontos, hogy hideg legyen minden alapanyag) csomómentesre keverjük. (palacsintatésztánál sűrűbb állaga lesz.) A csirkemellet tetszőleges méretre vágjuk és besózzuk. (ha van rá időnk, a csirkét már előző nap felvághatjuk és besózhatjuk, mert úgy jobb lesz az állaga)
- Az olajat felhevítjük, és ha már elég forró, akkor a csirkéket egyesével megmártjuk a bundában és aranybarnára sütjük az olajban. (érdemes közben forgatni a husikat)
- Ha elkészültek, leitatjuk róla az olajat és a tésztával tálaljuk.
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 203
- Tegnapi nézettség: 85
- 7 napos nézettség: 805
- Össznézettség: 16432
- Feltöltés dátuma: 2024. május 13.
Ajánló
Ízlés szerint más feltéttel is el lehet készíteni.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- maradékból:
-
- Speciális étrendek:
Hankusz Sára
164 recept
Múltkor megkívántuk a kínai büfés tésztát egy kis illatos omlós csirkével, úgyhogy elkészítettük házilag. Nem volt macerás, nagyon finom lett és az utolsó falatig elfogyott.