kelt tészta csigák minden ízben

Kelt csigák dióval és kakaóval

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Olgi1213

6adag

Előkészítés

30perc

Sütés

30perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

10% Fehérje
58% Szénhidrát
16% Zsír

133g finomliszt

485 kcal
25g cukor

97 kcal
8g sertészsír

75 kcal
83g tej

47 kcal
8g élesztő

9 kcal
28g tojás

35 kcal
0g só

0 kcal
25g dió

164 kcal
7g cukrozatlan kakaópor

15 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
7g mazsola

22 kcal

Összesen 1020 kcal

10% Fehérje
58% Szénhidrát
16% Zsír

800g finomliszt

2912 kcal
150g cukor

581 kcal
50g sertészsír

451 kcal
500g tej

280 kcal
50g élesztő

53 kcal
165g tojás

208 kcal
0g só

0 kcal
150g dió

981 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal
48g napraforgó olaj

424 kcal
44g mazsola

132 kcal

Összesen 6113 kcal

10% Fehérje
58% Szénhidrát
16% Zsír

40.1g finomliszt

146 kcal
7.5g cukor

29 kcal
2.5g sertészsír

23 kcal
25g tej

14 kcal
2.5g élesztő

3 kcal
8.3g tojás

10 kcal
0g só

0 kcal
7.5g dió

49 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
2.4g napraforgó olaj

21 kcal
2.2g mazsola

7 kcal

Összesen 307 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

10% Fehérje
58% Szénhidrát
16% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
25.4 g

Zsír

Összesen
39 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
98 mg

Ásványi anyagok

Összesen
792.8 g
Cink
3 mg
Szelén
56 mg
Kálcium
168 mg
Vas
4 mg
Magnézium
111 mg
Foszfor
363 mg
Nátrium
85 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
144.9 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
42.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
28 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
138 micro
Kolin:
103 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
151 micro

Összesen 1020 kcal

10% Fehérje
58% Szénhidrát
16% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
152.2 g

Zsír

Összesen
234 g
Telített zsírsav
49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
100 g
Koleszterin
588 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4756.6 g
Cink
20 mg
Szelén
334 mg
Kálcium
1008 mg
Vas
24 mg
Magnézium
666 mg
Foszfor
2175 mg
Nátrium
512 mg
Réz
5 mg
Mangán
12 mg

Szénhidrátok

Összesen
869.2 g
Cukor
206 mg
Élelmi rost
52 mg

VÍZ

Összesen
254.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
234 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
23 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
170 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
831 micro
Kolin:
619 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
903 micro

Összesen 6113 kcal

10% Fehérje
58% Szénhidrát
16% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
11.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
238.2 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
50 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
109 mg
Nátrium
26 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.5 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
12.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
45 micro

Összesen 307 kcal

Hozzávalók

80 dkg finomliszt
15 dkg cukor
5 dkg sertészsír
5 dl tej
5 dkg élesztő
3 db tojás
1 csipet só
15 dkg dió (darált)
4 ek cukrozatlan kakaópor
6 ek napraforgó olaj
2 marék mazsola (ízlés szerint)

Elkészítés

1 tojást felverünk, félretesszük.
A diót ízlés szerinti cukorral összekeverjük. A kakaót úgyszintén.
A 2 tojást a cukorral, zsírral, élesztővel és a fele tejjel alaposan összekeverjük. Apródonként hozzádolgozzuk váltakozva a lisztet és a maradék tejet. Addig dolgozzuk, míg a tészta nem válik el az edény falától. (Ha túl lágy, akkor még tehetünk hozzá lisztet.)
Duplájára megkelesztjük. 2 cipót formázunk belőle. Felváltva elnyújtjuk, az egyiket a dióval, a másikat kakaóval töltjük meg.
3 ek olajat az egyikre, meg a másikra is ellocsolgatunk.
Feltekerjük, mint a kalácsot, és ujjnyi vastagra szeleteljük. A tetejüket és az oldalukat is megkenjük a felvert tojással, és megsütjük.(Nekem 15-15 db lett ebből a mennyiségből.)

Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 33x33
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 100 alkalommal
Receptkönyvben: 55
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 4777
Feltöltés dátuma: 2012. február 16.