Kelesztés nélküli bejgli
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
SKAndi
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 10% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 21% Zsír
A tésztához:
-
42g rétesliszt152 kcal
-
1g porcukor3 kcal
-
5g tojás6 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
4 kcal
-
21g tej12 kcal
-
63 kcal
A diós töltelékhez:
A mákos töltelékhez:
Tetejére:
-
5g tojás6 kcal
Összesen
572
kcal
- 10% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 21% Zsír
A tésztához:
-
500g rétesliszt1820 kcal
-
11g porcukor41 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
0g só0 kcal
-
40g friss élesztő42 kcal
-
250g tej140 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
A diós töltelékhez:
A mákos töltelékhez:
Tetejére:
-
55g tojás69 kcal
Összesen
6835
kcal
- 10% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 21% Zsír
A tésztához:
-
24.3g rétesliszt88 kcal
-
0.5g porcukor2 kcal
-
2.7g tojás3 kcal
-
0.3g sütőpor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
1.9g friss élesztő2 kcal
-
12.2g tej7 kcal
-
4.1g napraforgó olaj37 kcal
A diós töltelékhez:
A mákos töltelékhez:
-
9.7g mák51 kcal
-
7.3g cukor28 kcal
-
0.2g vaníliás cukor1 kcal
-
7.3g tej4 kcal
Tetejére:
-
2.7g tojás3 kcal
Összesen
332
kcal
- 10% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 12% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.5 g
Zsír
-
Összesen 27 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 885.9 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 357 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 96 mg
-
Foszfor 324 mg
-
Nátrium 81 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 71.8 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 15.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 13 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 71 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 13 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 50 micro
Összesen
572
kcal
- 10% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 12% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 150.1 g
Zsír
-
Összesen 324.4 g
-
Telített zsírsav 42 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 73 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 186 g
-
Koleszterin 360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 10630.4 g
-
Cink 31 mg
-
Szelén 241 mg
-
Kálcium 4281 mg
-
Vas 35 mg
-
Magnézium 1150 mg
-
Foszfor 3893 mg
-
Nátrium 968 mg
-
Réz 7 mg
-
Mangán 24 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 862 g
-
Cukor 400 mg
-
Élelmi rost 69 mg
VÍZ
-
Összesen 181.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 157 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 41 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 849 micro
-
Kolin: 445 mg
-
Retinol - A vitamin: 155 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 24 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 595 micro
Összesen
6835
kcal
- 10% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 12% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.3 g
Zsír
-
Összesen 15.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 516.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 208 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 56 mg
-
Foszfor 189 mg
-
Nátrium 47 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.9 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 8.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 8 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 41 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 8 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 29 micro
Összesen
332
kcal
Hozzávalók
A tésztához:
-
50 dkg rétesliszt
-
1.5 ek porcukor
-
1 db tojás
-
0.5 csomag sütőpor
-
1 csipet só
-
4 dkg friss élesztő
-
1 dl napraforgó olaj
A diós töltelékhez:
A mákos töltelékhez:
-
20 dkg mák
-
15 dkg cukor
-
0.5 csomag vaníliás cukor
-
1.5 dl tej
Tetejére:
-
1 db tojás
Elkészítés
A tésztához:
- A langyos tejben elkeverjük a porcukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, és hagyjuk felfutni. Ha az élesztő felhabosodott, a többi hozzávalóval mixerrel összedolgozzuk.
- A cipót 4 felé osztjuk. Kisodorjuk négyzet alakúra, kb. 35 x 35 cm-re.
- Megkenjük a töltelékkel a tésztát. Feltekerjük, majd belehelyezzük a tepsibe.
- Tetejét tojással megkenjük és villával megszurkáljuk.
- A többi cipóval is így járunk el. Egymás mellé fektetjük őket a tepsiben helyet hagyva közöttük, mert sütés közben összenőnek.
- Előmelegített sütőben 180 fokon pirosra sütjük a bejgliket.
A diós töltelékhez:
- A diót ledaráljuk. A töltelékhez valókat összekeverjük, összemelegítjük. Megvárjuk, amíg kihűl.
- Elfelezzük a tölteléket.
A mákos töltelékhez:
- A mákot ledaráljuk. A töltelékhez valókat összekeverjük, összemelegítjük. Megvárjuk, amíg kihűl.
- Elfelezzük a tölteléket.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 19
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 7
- Össznézettség: 5583
- Feltöltés dátuma: 2018. december 08.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
SKAndi
17 recept
Gyorsan elkészül, mert az élesztőn kívül sütőport is tartalmaz, így keleszteni sem kell.