r
Nosalty Logó
muffin különleges muffin

Karamellás muffin Blankától

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
könnyű gyors
NS
Karamellás muffin Blankától
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 21% Zsír

Tészta

Krém

Díszítés

Összesen 1458 kcal
  • 6% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 21% Zsír

Tészta

Krém

Díszítés

Összesen 5818 kcal
  • 6% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 21% Zsír

Tészta

Krém

Díszítés

Összesen 310 kcal
  • 6% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 25% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    19.6 g

Zsír

  • Összesen
    75 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    113 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1496.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    31 mg
  • Kálcium
    423 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    63 mg
  • Foszfor
    527 mg
  • Nátrium
    445 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    174.9 g
  • Cukor
    118 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    89.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    404 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    21 micro
  • K vitamin:
    38 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    33 micro
  • Kolin:
    93 mg
  • Retinol - A vitamin:
    384 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    248 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    141 micro
Összesen 1458 kcal
  • 6% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 25% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    78.5 g

Zsír

  • Összesen
    300.2 g
  • Telített zsírsav
    73 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    79 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    41 g
  • Koleszterin
    453 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5985.7 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    126 mg
  • Kálcium
    1693 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    252 mg
  • Foszfor
    2110 mg
  • Nátrium
    1779 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    699.7 g
  • Cukor
    472 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    358.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1618 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    16 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    84 micro
  • K vitamin:
    151 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    130 micro
  • Kolin:
    372 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1536 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    991 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    563 micro
Összesen 5818 kcal
  • 6% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 25% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.2 g

Zsír

  • Összesen
    16 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    24 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    319.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    90 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    113 mg
  • Nátrium
    95 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    37.4 g
  • Cukor
    25 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    19.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    86 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    20 mg
  • Retinol - A vitamin:
    82 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    53 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    30 micro
Összesen 310 kcal

Hozzávalók

Tészta

Krém

Díszítés

Elkészítés

Tészta

  1. A sütőt előmelegítjük 180° C-ra.
  2. A tojást a vaníliás cukorral és a kristálycukorral alaposan kikeverjük robotgéppel. Hozzáadjuk az olvasztott margarint és a joghurtot, és alaposan összekeverjük.
  3. Egy másik tálban a liszthez hozzákeverjük a sütőport, majd apránként hozzáadjuk a margarinos krémhez.
  4. Kitöltjük a muffin formákba. Belenyomkodunk mindegyikbe 1-1 félbetört vajkaramellát.
  5. Ha kész, betesszük a sütőbe, és 20-25 perc múlva készre sütjük. Végezhetünk tűpróbát, de ha a muffin széle elkezd barnulni, akkor is tudjuk, hogy elkészült.

Krém

  1. Egy tálban a mascarpone-t és a porcukrot alaposan elkeverjük.
  2. A vaníliás pudingport csomómentesre keverjük egy kisebb tálban.
  3. Egy lábosban felrakjuk a cukrot, majd kis idő múlva, ha már elolvadt és megbarnult, hozzáöntjük a tejet, és folyamatosan kevergetjük. A kikevert pudingport hozzáöntjük, majd addig keverjük, amíg besűrűsödik.
  4. Ha kész a puding, még forrón elkeverjük benne a vajat.
  5. A karamellás pudingot és a porcukros mascarponét óvatosan összekeverjük.

Díszítés

  1. A kihűlt krémet habzsákba töltjük, és a muffinok tetejére nyomjuk.
  2. A tetejére tördelt csokit, csokireszeléket, vagy akár gyümölcsöt is rakhatunk.
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 4 alkalommal
  • Receptkönyvben: 55
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 5339
  • Feltöltés dátuma: 2014. március 23.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe

Sokszor elkészítettem már, mert hamar elkészül, egyszerű és finom.

Hasonló receptek

Összes különleges muffin

Hozzávalók

Tészta

Krém

Díszítés

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept