Karamellás krémes
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
vica74
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 3% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 21% Zsír
A tésztához
-
63g finomliszt228 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
25g porcukor97 kcal
-
13g vaj90 kcal
-
6g méz19 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
5g tojássárgája16 kcal
-
13g tej7 kcal
A sárga krémhez
-
125g tej70 kcal
-
86 kcal
-
50g víz0 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
-
38g porcukor145 kcal
-
63g margarin448 kcal
A fehér krémhez
-
15g cukor58 kcal
-
125g habtejszín365 kcal
-
1g zselatin2 kcal
-
25g víz0 kcal
A mázhoz
Összesen
1814
kcal
- 3% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 21% Zsír
A tésztához
-
250g finomliszt910 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
25g méz76 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
50g tej28 kcal
A sárga krémhez
-
500g tej280 kcal
-
343 kcal
-
200g víz0 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
150g porcukor581 kcal
-
250g margarin1793 kcal
A fehér krémhez
-
60g cukor232 kcal
-
500g habtejszín1460 kcal
-
2g zselatin7 kcal
-
100g víz0 kcal
A mázhoz
Összesen
7253
kcal
- 3% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 21% Zsír
A tésztához
-
9.7g finomliszt35 kcal
-
0.2g sütőpor0 kcal
-
3.9g porcukor15 kcal
-
1.9g vaj14 kcal
-
1g méz3 kcal
-
2.1g tojás3 kcal
-
0.8g tojássárgája2 kcal
-
1.9g tej1 kcal
A sárga krémhez
-
19.3g tej11 kcal
-
3.5g vaníliás pudingpor13 kcal
-
7.7g víz0 kcal
-
1.2g finomliszt4 kcal
-
5.8g porcukor22 kcal
-
9.7g margarin69 kcal
A fehér krémhez
-
2.3g cukor9 kcal
-
19.3g habtejszín56 kcal
-
0.1g zselatin0 kcal
-
3.9g víz0 kcal
A mázhoz
-
3.1g porcukor12 kcal
-
1.7g karamellás pudingpor7 kcal
-
0.3g napraforgó olaj3 kcal
-
0.6g víz0 kcal
Összesen
279
kcal
- 3% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17.1 g
Zsír
-
Összesen 107.2 g
-
Telített zsírsav 43 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 41 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 265 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1068.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 386 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 30 mg
-
Foszfor 355 mg
-
Nátrium 261 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 197.1 g
-
Cukor 112 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 194.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 985 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 50 micro
-
K vitamin: 63 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 37 micro
-
Kolin: 115 mg
-
Retinol - A vitamin: 944 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 480 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 128 micro
Összesen
1814
kcal
- 3% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 68.4 g
Zsír
-
Összesen 428.6 g
-
Telített zsírsav 170 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 162 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 73 g
-
Koleszterin 1060 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4274 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 130 mg
-
Kálcium 1546 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 122 mg
-
Foszfor 1419 mg
-
Nátrium 1043 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 788.5 g
-
Cukor 448 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 779.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3938 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 33 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 198 micro
-
K vitamin: 251 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 149 micro
-
Kolin: 461 mg
-
Retinol - A vitamin: 3777 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 1922 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 513 micro
Összesen
7253
kcal
- 3% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.6 g
Zsír
-
Összesen 16.6 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 41 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 165.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 60 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 5 mg
-
Foszfor 55 mg
-
Nátrium 40 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.5 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 30.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 152 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 146 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 74 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 20 micro
Összesen
279
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
25 dkg finomliszt
-
0.5 csomag sütőpor
-
10 dkg porcukor
-
5 dkg vaj
-
1 ek méz
-
1 db tojás
-
1 db tojássárgája
-
0.5 dl tej
A sárga krémhez
-
5 dl tej
-
2 csomag vaníliás pudingpor
-
2 dl víz
-
2 evőkanál finomliszt
-
15 dkg porcukor
-
25 dkg margarin
A fehér krémhez
-
6 ek cukor
-
5 dl habtejszín
-
1 teáskanál zselatin
-
1 dl víz
A mázhoz
-
8 dkg porcukor
-
1 csomag karamellás pudingpor
-
1 ek napraforgó olaj
-
2 ek víz
Elkészítés
A tésztához
- A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és két lapot sütünk.
- A sárga krémhez összeadjuk a tejet, a pudingot, a lisztet és a vizet sűrű krémet főzünk.
- A margarin és a porcukrot kikavarjuk, és a kihűlt pudinghoz tesszünk.
- A fehér krémhez a tejszínt kemény habbá verjük, a cukrot megpirítjuk, és a zselatinos vízzel felengedjük, majd belecsurgatjuk a tejszínbe, miközben habverővel keverjük.
- Összerakás az egyik tésztára rákenjük a sárga krémet, erre rásimítjuk a fehéret, és rátesszük a másik lapot.
- A porcukrot, a karamellpudingot, az olajat és a forró vizet jól kikavarjuk, és a tészta tetejére kenjük. Másnap szeleteljük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 123
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 21
- Össznézettség: 17435
- Feltöltés dátuma: 2012. január 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
vica74
3 recept
A sógornőmtől kaptam a receptet, meg is sütöttem karácsonyra, nagyon ízlett a családnak.