felfújtak kalácsfelfújt

Kalácsfelfújt muffinformában

Nosalty

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Nosalty

6adag

Idő

35perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 dl tej
1 dl habtejszín
1 db tojássárgája
1 narancsból nyert narancshéj
2 csomag vaníliás cukor
25 dkg kalács
15 dkg narancslekvár
5 dkg pekándió
2 ek vaj
1 teáskanál porcukor
1 ek finomliszt

409

Kalória

Fehérje

49g

Szénhidrátok

21.3g

Zsír

31.7g

Víz

77.2g

Koleszterin

2.1g

Rost

26.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
45% Szénhidrát
19% Zsír

33g tej

19 kcal
17g habtejszín

49 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
1g narancshéj

1 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
42g kalács

153 kcal
25g narancslekvár

62 kcal
8g pekándió

58 kcal
5g vaj

33 kcal
0g porcukor

1 kcal
3g finomliszt

9 kcal

Összesen 409 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
19% Zsír

200g tej

112 kcal
100g habtejszín

292 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
6g narancshéj

6 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
250g kalács

918 kcal
150g narancslekvár

369 kcal
50g pekándió

346 kcal
28g vaj

201 kcal
2g porcukor

8 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 2448 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
19% Zsír

23.8g tej

13 kcal
11.9g habtejszín

35 kcal
2.4g tojássárgája

8 kcal
0.7g narancshéj

1 kcal
2.4g vaníliás cukor

9 kcal
29.7g kalács

109 kcal
17.8g narancslekvár

44 kcal
5.9g pekándió

41 kcal
3.3g vaj

24 kcal
0.2g porcukor

1 kcal
1.8g finomliszt

6 kcal

Összesen 291 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
45% Szénhidrát
19% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
21.3 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
77 mg

Ásványi anyagok

Összesen
372.4 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
108 mg
Vas
2 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
90 mg
Nátrium
134 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
49 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
31.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
94 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
91 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 409 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
19% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
41.8 g

Zsír

Összesen
128 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
463 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2234.3 g
Cink
5 mg
Szelén
86 mg
Kálcium
649 mg
Vas
9 mg
Magnézium
137 mg
Foszfor
543 mg
Nátrium
801 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
294 g
Cukor
156 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
190 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
566 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
67 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
334 micro
Kolin:
285 mg
Retinol - A vitamin:
549 micro
α-karotin
18 micro
β-karotin
166 micro
β-crypt
71 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
407 micro

Összesen 2448 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
19% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
15.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
265.7 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
77 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
65 mg
Nátrium
95 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
35 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
22.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
67 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
65 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 291 kcal

Elkészítés

A tejet, a habtejszínt és a tojássárgáját egy kis lábasba öntjük. Hozzáadjuk a lereszelt narancshéjat, valamint a vaníliás cukrot, és folyamatos keverés mellett az egészet éppen csak, hogy összeforraljuk. Lehúzzuk a tűzről.
A kalácsot felkockázzuk, a muffinformákat kivajazzuk-lisztezzük. A kalácskockákat megmártjuk a tejes keverékben, és lefektetünk belőlük egy sort a muffinformák aljára.
A tejjel átitatott kalácsra jön egy réteg narancslekvár, majd megszórjuk a durván összetört pekándióval. Megismételjük még egyszer a rétegezést, majd a a maradék kalácsot a kupacok tetejére pakoljuk zárórétegként.
Rácsipegetünk egy kevés vajat, és 180°C-os sütőben nagyjából 15 perc alatt készre sütjük.
Hagyjuk kicsit kihűlni a kalácsfelfújtakat, majd a formából eltávolítjuk őket, és porcukorral megszórva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 perc
Főzés ideje: 5 perc
Sütés ideje: 15 perc
Sütés hőfoka: 180 °C

Aranyos és szuper finom kalácsfelfújt receptet hoztunk Nektek, ezúttal narancslekvárral és pekándióval turbózva, muffinformában elkészítve. Ideális desszertnek, de akár uzsonnára is magunkkal vihetünk egy-egy felfújtacskát.