Kakaós-kókuszos krémes
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Zsuzsamama56
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 22% Zsír
Tészta
-
50g finomliszt182 kcal
-
25g porcukor97 kcal
-
25g margarin179 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
8 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
15g narancslé7 kcal
Töltelék
-
47g tojásfehérje24 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
33g kókuszreszelék220 kcal
Krém
-
20g tojássárgája64 kcal
-
8g pudingpor29 kcal
-
67g tej37 kcal
-
6 kcal
-
25g porcukor97 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
1g narancshéj1 kcal
Összesen
1240
kcal
- 6% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 22% Zsír
Tészta
-
300g finomliszt1092 kcal
-
150g porcukor581 kcal
-
150g margarin1076 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
46 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
90g narancslé42 kcal
Töltelék
-
280g tojásfehérje146 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
200g kókuszreszelék1320 kcal
Krém
-
120g tojássárgája386 kcal
-
45g pudingpor171 kcal
-
400g tej224 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
150g porcukor581 kcal
-
150g vaj1076 kcal
-
6g narancshéj6 kcal
Összesen
7442
kcal
- 6% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 22% Zsír
Tészta
-
13.1g finomliszt48 kcal
-
6.6g porcukor25 kcal
-
6.6g margarin47 kcal
-
2.4g tojás3 kcal
-
0.9g cukrozatlan kakaópor2 kcal
-
0.5g sütőpor0 kcal
-
3.9g narancslé2 kcal
Töltelék
-
12.2g tojásfehérje6 kcal
-
6.6g cukor25 kcal
-
8.7g kókuszreszelék58 kcal
Krém
-
5.2g tojássárgája17 kcal
-
2g pudingpor7 kcal
-
17.5g tej10 kcal
-
0.4g vaníliás cukor2 kcal
-
6.6g porcukor25 kcal
-
6.6g vaj47 kcal
-
0.3g narancshéj0 kcal
Összesen
324
kcal
- 6% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 19.8 g
Zsír
-
Összesen 70.4 g
-
Telített zsírsav 39 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 301 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1177.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 48 mg
-
Kálcium 288 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 69 mg
-
Foszfor 457 mg
-
Nátrium 309 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 137.8 g
-
Cukor 84 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 87.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 466 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 50 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 57 micro
-
Kolin: 210 mg
-
Retinol - A vitamin: 447 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 214 micro
-
β-crypt 30 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 287 micro
Összesen
1240
kcal
- 6% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 118.6 g
Zsír
-
Összesen 422.6 g
-
Telített zsírsav 232 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 116 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 50 g
-
Koleszterin 1805 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7067.2 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 285 mg
-
Kálcium 1728 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 412 mg
-
Foszfor 2745 mg
-
Nátrium 1854 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 826.9 g
-
Cukor 502 mg
-
Élelmi rost 49 mg
VÍZ
-
Összesen 523.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2799 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 22 mg
-
C vitamin: 39 mg
-
D vitamin: 301 micro
-
K vitamin: 153 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 341 micro
-
Kolin: 1260 mg
-
Retinol - A vitamin: 2681 micro
-
α-karotin 50 micro
-
β-karotin 1284 micro
-
β-crypt 177 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1721 micro
Összesen
7442
kcal
- 6% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5.2 g
Zsír
-
Összesen 18.5 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 79 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 308.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 76 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 120 mg
-
Nátrium 81 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.1 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 22.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 122 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 55 mg
-
Retinol - A vitamin: 117 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 56 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 75 micro
Összesen
324
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
30 dkg finomliszt
-
15 dkg porcukor
-
15 dkg margarin
-
1 db tojás
-
2 ek cukrozatlan kakaópor
-
1 csomag sütőpor
Töltelék
-
7 db tojásfehérje
-
15 dkg cukor
-
20 dkg kókuszreszelék
Krém
-
6 db tojássárgája
-
4 dl tej
-
15 dkg porcukor
-
15 dkg vaj
Elkészítés
Tészta
- A tészta hozzávalóit összegyúrjuk robotgéppel, majd egy órára hűtőbe tesszük.
- Két lapot nyújtunk, az egyiket sütőlemezre tesszük.
- A 7 tojásfehérjéből kemény habot készítünk, a kristálycukrot apránként adagoljuk hozzá, ha már kissé felverődött. Ezután hozzáadjuk a kókuszt, de ezt már fakanállal keverjük bele. Ajánlatos komoly gépet beszerezni, mert sokkal könnyebben tudunk dolgozni.
- Ezt a masszát rásimítjuk a tepsiben lévő tésztára, a másikkal pedig beborítjuk. Előmelegített sütőben 180 fokon 20 perc alatt megsütjük.
- A krémhez a tojások sárgáját kikeverjük a pudingporral, vaníliás cukorral és a tejjel, ebből sűrű krémet főzünk állandó keverés mellett. Végül a narancs héjával elkeverjük.
- A margarint habosra keverjük a porcukorral, és a kihűlt krémhez adjuk. Ezután a kihűlt tésztára kenjük a krémet, és díszítő vonásokat készítünk rá. Reszelt csokoládéval megszórjuk. Hűtőbe tesszük, és utána kedvünkre felszeleteljük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 32x24
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 90
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 16
- Össznézettség: 15738
- Feltöltés dátuma: 2014. október 31.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Zsuzsamama56
321 recept
Egy kedves ismerősöm ajánlotta ezt a receptet, és én naranccsal bolondítottam meg, amitől nagyon finom íze lett.