Joghurtos gyors fánk Katica konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Katica
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 12% Zsír
tészta
-
50g finomliszt182 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
17g tojás21 kcal
-
25g joghurt15 kcal
-
8g tej4 kcal
-
8g habtejszín22 kcal
-
10g porcukor39 kcal
-
4 kcal
-
0g citromhéj0 kcal
-
1g rum2 kcal
-
43g napraforgó olaj94 kcal
tálalás
-
5g porcukor19 kcal
-
28 kcal
Összesen
430
kcal
- 6% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 12% Zsír
tészta
-
500g finomliszt1820 kcal
-
5g sütőpor3 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
250g joghurt153 kcal
-
75g tej42 kcal
-
75g habtejszín219 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
3g citromhéj1 kcal
-
8g rum18 kcal
-
425g napraforgó olaj939 kcal
tálalás
-
50g porcukor194 kcal
-
100g sárgabaracklekvár278 kcal
Összesen
4301
kcal
- 6% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 12% Zsír
tészta
-
28.3g finomliszt103 kcal
-
0.3g sütőpor0 kcal
-
0.2g szódabikarbóna0 kcal
-
0g só0 kcal
-
9.3g tojás12 kcal
-
14.1g joghurt9 kcal
-
4.2g tej2 kcal
-
4.2g habtejszín12 kcal
-
5.7g porcukor22 kcal
-
0.6g vaníliás cukor2 kcal
-
0.2g citromhéj0 kcal
-
0.5g rum1 kcal
-
24g napraforgó olaj53 kcal
tálalás
-
2.8g porcukor11 kcal
-
5.7g sárgabaracklekvár16 kcal
Összesen
243
kcal
- 6% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.3 g
Zsír
-
Összesen 15.8 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 66 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 467.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 99 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 163 mg
-
Nátrium 164 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 63 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 47.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 51 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 54 mg
-
Retinol - A vitamin: 51 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 82 micro
Összesen
430
kcal
- 6% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 82.9 g
Zsír
-
Összesen 157.8 g
-
Telített zsírsav 40 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 64 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 44 g
-
Koleszterin 656 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4673.1 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 223 mg
-
Kálcium 990 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 169 mg
-
Foszfor 1626 mg
-
Nátrium 1643 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 630 g
-
Cukor 227 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 476 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 509 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 46 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 141 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 230 micro
-
Kolin: 540 mg
-
Retinol - A vitamin: 505 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 58 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 821 micro
Összesen
4301
kcal
- 6% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.7 g
Zsír
-
Összesen 8.9 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 37 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 264.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 56 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 92 mg
-
Nátrium 93 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.6 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 26.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 29 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 29 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 46 micro
Összesen
243
kcal
-
Legnézettebb receptje
Hozzávalók
tészta
-
50 dkg finomliszt
-
5 g sütőpor
-
3 g szódabikarbóna
-
3 db tojás
-
250 g joghurt
-
0.8 dl tej
-
0.8 dl habtejszín
-
10 dkg porcukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
0.5 citromból nyert citromhéj
-
1 ek rum
tálalás
Elkészítés
tészta
- A lisztet egy tálban összekeverjük a sóval, a szódabikarbónával és a sütőporral.
- Egy másik edényben simára keverjük a tojást a joghurttal, a cukrokkal, a tejjel, tejszínnel, a rummal és a citromhéjjal, majd több részletben hozzáadjuk a lisztes keveréket, és egyneművé keverjük. Csomómentes, galuska állagú tésztát kell hogy kapjunk.
- 5-10 percet pihentetjük.
- Közben egy lábasban olajat forrósítunk. Két kisebb evőkanál (én gyermek) segítségével beleszaggatjuk a fánkokat, majd visszavesszük a lángot, mert ha nem, gyorsan megbarnul a külseje, és belül nyers marad. A fánkok maguktól megfordulnak a forró olajban, így még forgatni sem igen kell őket. Aranybarnára sütjük, majd szűrőkanállal papírtörlőre vagy szalvétára szedjük őket.
- Ha kihűltek, porcukorral megszórva tálaljuk, és kínálunk mellé finom házi baracklevárt.
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 100 alkalommal
- Receptkönyvben: 146
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 8291
- Feltöltés dátuma: 2016. január 17.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Katica
169 recept
Fánkszezonban vagyunk... igaz, most nem a rendes fánkot sütöttem, de gyorsan szerettem volna, valami finomat a leves kísérőjeként. Azt hiszem, remekül sikerült... ez nem a saját dicsérésem, hanem családomé... és nem utolsósorban pillanatok alatt összeállítható, kelesztés nélküli fánk. Nekem ebből a mennyiségből 36 db fánkom lett.