Joghurtos csirkeleves
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Katharosz
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
A leveshez
-
161g csirkeszárny190 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
45g fehérrépa29 kcal
-
60g karalábé12 kcal
-
10g zeller4 kcal
-
25g zöldborsó20 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
35 kcal
-
3g leveskocka8 kcal
-
5g citromlé1 kcal
-
500g víz0 kcal
-
50g joghurt31 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
A levesbetéthez
Összesen
488
kcal
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
A leveshez
-
642g csirkeszárny760 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
180g fehérrépa115 kcal
-
240g karalábé48 kcal
-
40g zeller14 kcal
-
100g zöldborsó81 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
10g leveskocka33 kcal
-
20g citromlé4 kcal
-
2000g víz0 kcal
-
200g joghurt122 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
A levesbetéthez
Összesen
1947
kcal
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
A leveshez
-
16.8g csirkeszárny20 kcal
-
4.2g sárgarépa2 kcal
-
4.7g fehérrépa3 kcal
-
6.3g karalábé1 kcal
-
1g zeller0 kcal
-
2.6g zöldborsó2 kcal
-
1.2g petrezselyem0 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.4g napraforgó olaj4 kcal
-
0.3g leveskocka1 kcal
-
0.5g citromlé0 kcal
-
52.5g víz0 kcal
-
5.2g joghurt3 kcal
-
0.4g finomliszt1 kcal
A levesbetéthez
Összesen
51
kcal
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 26.5 g
Zsír
-
Összesen 26.9 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 178 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1172.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 160 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 76 mg
-
Foszfor 324 mg
-
Nátrium 581 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.4 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 769.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 448 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 64 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 208 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 103 micro
-
Kolin: 145 mg
-
Retinol - A vitamin: 92 micro
-
α-karotin 1243 micro
-
β-karotin 3654 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1398 micro
Összesen
488
kcal
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 106.1 g
Zsír
-
Összesen 107.5 g
-
Telített zsírsav 39 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 40 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g
-
Koleszterin 712 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4689.3 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 101 mg
-
Kálcium 640 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 304 mg
-
Foszfor 1296 mg
-
Nátrium 2323 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 141.5 g
-
Cukor 36 mg
-
Élelmi rost 28 mg
VÍZ
-
Összesen 3076.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1793 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 15 mg
-
C vitamin: 256 mg
-
D vitamin: 64 micro
-
K vitamin: 834 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 31 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 411 micro
-
Kolin: 579 mg
-
Retinol - A vitamin: 369 micro
-
α-karotin 4972 micro
-
β-karotin 14618 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 5593 micro
Összesen
1947
kcal
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 2.8 g
Zsír
-
Összesen 2.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 19 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 123 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 17 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 34 mg
-
Nátrium 61 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 80.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 47 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 10 micro
-
α-karotin 130 micro
-
β-karotin 383 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 147 micro
Összesen
51
kcal
Hozzávalók
A leveshez
-
2 db sárgarépa
-
2 db fehérrépa
-
1 db karalábé
-
0.3 kis db zeller
-
10 dkg zöldborsó
-
1 csokor petrezselyem
-
1 db zellerlevél
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 ek napraforgó olaj
-
1 db leveskocka
-
1 fél citromból nyert citromlé
-
2 l víz
-
2 dl joghurt
-
1 evőkanál finomliszt
A levesbetéthez
Elkészítés
A leveshez
- A tisztított zöldségeket kisebb hasábokra vágjuk, a petrezselymet és a zellerzöldet finomra aprítjuk.
- A csirkeszárnyat kettévágjuk (ha csirkemellet használunk,felkockázzuk).
- Egy fazékban olajat hevítünk, rárakjuk a húst, és kevergetve kissé megpirítjuk, hozzáadjuk a zöldségeket, a felaprított zöldet, és tovább kevergetjüknéhány percig.
- Ezután felöntjük vízzel, sózzuk, borsozzuk, belemorzsoljuk a leveskockát, lefedjük, és puhára főzzük, de közben a zöldborsót is hozzáadjuk.
- A joghurtot elkeverjük a liszttel, majd egy kevés lével, a kész leveshez adjuk, kiforraljuk, ha szükséges, utánaízesítjük, kevés citromlével pikánssá tesszük.
- Közben elkészítjük a grízgombócot, a hozzávalókat kikeverjük, kb. 15 percig pihentetjük.
- Vizes kézzel kisebb gombócokat rakunk forrásba lévő vízbe, és megfőzzük (kb. 20-30 perc). Akkor jó, ha a félbevágott gombóc közepe is átfőtt. A kész levest ezzel tálaljuk.
- Elkészítettem: 30 alkalommal
- Receptkönyvben: 177
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 10269
- Feltöltés dátuma: 2013. április 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- alkalom:
Katharosz
499 recept
Finom, ízletes, könnyű leves.