édes süti diós süti

Japán linzer Jucus konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

jucus1981

6adag

Előkészítés

20perc

Sütés

30perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

9% Fehérje
43% Szénhidrát
33% Zsír

Tészta

67g finomliszt

243 kcal
25g sertészsír

226 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
2g sütőpor

1 kcal
13g tojásfehérje

7 kcal
3g tej

2 kcal

Töltelék

83g dió

545 kcal
33g sárgabaracklekvár

93 kcal

Tetejére

7g tojássárgája

21 kcal
17g cukor

65 kcal

Összesen 1209 kcal

9% Fehérje
43% Szénhidrát
33% Zsír

Tészta

400g finomliszt

1456 kcal
150g sertészsír

1353 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
12g sütőpor

6 kcal
80g tojásfehérje

42 kcal
20g tej

11 kcal

Töltelék

500g dió

3270 kcal
200g sárgabaracklekvár

556 kcal

Tetejére

40g tojássárgája

129 kcal
100g cukor

387 kcal

Összesen 7249 kcal

9% Fehérje
43% Szénhidrát
33% Zsír

Tészta

26.5g finomliszt

96 kcal
9.9g sertészsír

89 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
5.3g tojásfehérje

3 kcal
1.3g tej

1 kcal

Töltelék

33.1g dió

216 kcal
13.2g sárgabaracklekvár

37 kcal

Tetejére

2.6g tojássárgája

9 kcal
6.6g cukor

26 kcal

Összesen 480 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

9% Fehérje
43% Szénhidrát
33% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.3 g

Zsír

Összesen
81.9 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
43 g
Koleszterin
96 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1246.9 g
Cink
3 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
259 mg
Vas
4 mg
Magnézium
150 mg
Foszfor
593 mg
Nátrium
199 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
104.5 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
36.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
113 micro
Kolin:
110 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
92 micro

Összesen 1209 kcal

9% Fehérje
43% Szénhidrát
33% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
133.9 g

Zsír

Összesen
491.3 g
Telített zsírsav
94 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
117 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
256 g
Koleszterin
577 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7481.1 g
Cink
19 mg
Szelén
203 mg
Kálcium
1555 mg
Vas
23 mg
Magnézium
901 mg
Foszfor
3558 mg
Nátrium
1192 mg
Réz
9 mg
Mangán
20 mg

Szénhidrátok

Összesen
627.2 g
Cukor
223 mg
Élelmi rost
47 mg

VÍZ

Összesen
220.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
157 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
240 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
678 micro
Kolin:
662 mg
Retinol - A vitamin:
148 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
95 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
555 micro

Összesen 7249 kcal

9% Fehérje
43% Szénhidrát
33% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.9 g

Zsír

Összesen
32.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
494.8 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
103 mg
Vas
2 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
235 mg
Nátrium
79 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
41.5 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
14.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
37 micro

Összesen 480 kcal

Hozzávalók

Tészta

40 dkg finomliszt
15 dkg sertészsír
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
2 db tojásfehérje
2 ek tej

Töltelék

50 dkg dió (darálva)
10 ek sárgabaracklekvár (ízlés szerint)

Tetejére

2 db tojássárgája
10 dkg cukor

Elkészítés

Tészta

A tésztát összeállítjuk: liszt, zsír, sütőpor, vaníliás cukor, a 2 tojásfehérje és annyi tej, hogy épp összeálljon a tészta. Ez mondhatjuk, hogy kb. "egy korty". Kettévesszük.
Kizsírozunk és lisztezünk egy közepes tepsit. A sütő 180 °C-ra előmelegítjük. Kinyújtjuk az egyik lapot, tepsibe tesszük, villával kicsit megszurkáljuk. Mehet rá a lekvár ízlés szerint, erre a darált dió. Rá a másik lap. Ezt is megszurkáljuk. Kb. 20-25 perc alatt megsül.
Ha kész, a 2 tojássárgáját 10 dkg cukorral habosra keverjük, rákenjük a még forró tésztára, majd még kb. 5 percre visszatesszük, míg megszilárdul rajta. Jó étvágyat!

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 47
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 18
Össznézettség: 4568
Feltöltés dátuma: 2019. december 07.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - diós süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd

jucus1981 12 recept

Gyermekkorom kedvence. Nagyon sokat készítettük, főleg ünnepekkor. Nemrég került a kezembe nagymamám kézzel írott süteményes füzete. Ez a recept is benne volt. Nem volt kérdés, ezt sütöttem meg először belőle. Előjöttek a gyermekkor ízei.