r
Nosalty Logó

Húsvéti mézes bárány

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Smaragd konyha
Húsvéti mézes bárány
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 6% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 9% Zsír

Tészta

Díszítéshez

Összesen 345 kcal
  • 6% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 9% Zsír

Tészta

Díszítéshez

Összesen 4136 kcal
  • 6% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 9% Zsír

Tészta

Díszítéshez

Összesen 307 kcal
  • 6% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 32% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    7.1 g

Zsír

  • Összesen
    9.9 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    66 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    213.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    23 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    82 mg
  • Nátrium
    66 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    57.2 g
  • Cukor
    36 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    35.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    42 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    51 mg
  • Retinol - A vitamin:
    41 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    6 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    88 micro
Összesen 345 kcal
  • 6% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 32% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    85 g

Zsír

  • Összesen
    119.2 g
  • Telített zsírsav
    45 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    43 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    23 g
  • Koleszterin
    788 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2562.3 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    212 mg
  • Kálcium
    275 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    268 mg
  • Foszfor
    985 mg
  • Nátrium
    794 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    686.5 g
  • Cukor
    430 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    423.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    503 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    21 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    200 micro
  • Kolin:
    611 mg
  • Retinol - A vitamin:
    498 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    70 micro
  • β-crypt
    18 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1059 micro
Összesen 4136 kcal
  • 6% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 32% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    6.3 g

Zsír

  • Összesen
    8.8 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    58 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    190 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    20 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    73 mg
  • Nátrium
    59 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    50.9 g
  • Cukor
    32 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    31.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    37 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    45 mg
  • Retinol - A vitamin:
    37 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    5 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    79 micro
Összesen 307 kcal

Hozzávalók

Tészta

Díszítéshez

Elkészítés

Tészta

  1. Különválasztjuk a tojásokat. A mézet, vizet és az olajat összekeverjük.
  2. A fehérjét az ecettel és a cukorral kemény habbá verjük, majd hozzádolgozzuk kézi habverővel a tojássárgákat, csipet sót, sütőporos lisztet és a vizes-olajas mézet.
  3. Amikor szépen egyneművé vált, a kivajazott és zsemlemorzsával megszórt bárány formába háromnegyedéig beleöntjük a tészta masszát.
  4. Előmelegített villanysütőben, 180 fokon 20 percet sütjük, majd levesszük a hőmérsékletet 160 fokra, és még 30 percet sütjük. Amikor kisült, a formában hagyjuk kihűlni.

Díszítéshez

  1. A csokoládét és az 1 kanál vajat gőz felett felolvasztjuk, és szilikon ecsettel lekenjük a kihűlt bárányt. Hagyjuk, hogy rádermedjen, majd a tojásfehérjével díszítjük.
  2. Elkészítjük a fehérjehabot a díszítéshez: Vízgőz felett felverjük a kristálycukorral a fehérjéket, majd a végén a porcukrot is hozzáadjuk, és ezzel még tovább verjük. Ha szép fényes, akkor habzsákba tesszük, és díszíthetjük vele a báránykát.
  3. Megvárjuk, míg rászárad a hab, és akkor piros masnival is díszíthetjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 50 perc
  • Elkészítettem: 20 alkalommal
  • Receptkönyvben: 5
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 531
  • Feltöltés dátuma: 2015. április 10.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Húsvéti mézes bárány
Smaragd konyha 149 recept

Most készítettem először a húsvéti bárány sütit mézzel. Nagyon szépre és finomra sikerült, ízlett a családnak. Ebből a tészta mennyiségből kettő 1 literes bárányka készíthető

Hozzávalók

Tészta

Díszítéshez

Címlapról ajánljuk

További cikkek