Húsgombócos kelbimbóleves
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Helga1
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
Leves
-
47 kcal
-
8g vöröshagyma3 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
83g kelbimbó32 kcal
-
13g sárgarépa5 kcal
-
3g leveskocka11 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g só0 kcal
-
29g tejföl58 kcal
-
2g finomliszt6 kcal
-
267g víz0 kcal
Húsgombóc
-
42g darált sertéshús76 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
9g zsemle25 kcal
-
8g vöröshagyma3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
Összesen
279
kcal
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
Leves
-
32g napraforgó olaj283 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
500g kelbimbó194 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
20g leveskocka67 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g só0 kcal
-
175g tejföl347 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
-
1600g víz0 kcal
Húsgombóc
-
250g darált sertéshús455 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
54g zsemle147 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
Összesen
1671
kcal
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
Leves
-
1.1g napraforgó olaj10 kcal
-
1.7g vöröshagyma1 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
17.3g kelbimbó7 kcal
-
2.8g sárgarépa1 kcal
-
0.7g leveskocka2 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g só0 kcal
-
6.1g tejföl12 kcal
-
0.3g finomliszt1 kcal
-
55.5g víz0 kcal
Húsgombóc
-
8.7g darált sertéshús16 kcal
-
1.9g tojás2 kcal
-
1.9g zsemle5 kcal
-
1.7g vöröshagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
Összesen
58
kcal
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 14.1 g
Zsír
-
Összesen 17.8 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 73 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1010.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 104 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 39 mg
-
Foszfor 201 mg
-
Nátrium 646 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.3 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 415 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 179 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 66 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 135 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 62 micro
-
Kolin: 77 mg
-
Retinol - A vitamin: 50 micro
-
α-karotin 417 micro
-
β-karotin 1328 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1272 micro
Összesen
279
kcal
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 84.7 g
Zsír
-
Összesen 106.8 g
-
Telített zsírsav 36 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 38 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 21 g
-
Koleszterin 441 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6063.2 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 100 mg
-
Kálcium 622 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 233 mg
-
Foszfor 1206 mg
-
Nátrium 3879 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 103.5 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 2490 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1072 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 19 mg
-
C vitamin: 397 mg
-
D vitamin: 85 micro
-
K vitamin: 812 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 21 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 374 micro
-
Kolin: 460 mg
-
Retinol - A vitamin: 302 micro
-
α-karotin 2503 micro
-
β-karotin 7969 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 7629 micro
Összesen
1671
kcal
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 2.9 g
Zsír
-
Összesen 3.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 15 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 210.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 42 mg
-
Nátrium 135 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 86.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 37 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 28 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 10 micro
-
α-karotin 87 micro
-
β-karotin 277 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 265 micro
Összesen
58
kcal
Hozzávalók
Leves
-
4 ek napraforgó olaj
-
1 kis fej vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
50 dkg kelbimbó
-
1 közepes db sárgarépa
-
2 db leveskocka
-
bors ízlés szerint
-
majoranna ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
175 g tejföl
-
1 csapott ek finomliszt
-
1.6 l víz
Húsgombóc
-
1 db tojás
-
1 kis fej vöröshagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
Leves
- Megtisztítjuk a zöldségeket: a kelbimbót torzsájánál keresztben bevágjuk, a sárgarépát karikákra szeleteljük.
- Az apróra vágott hagymát olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a fokhagymát, kelbimbót, répát. Felöntjük 1,5 liter vízzel, fűszerezzük, és majdnem puhára pároljuk.
- Az elkészített húsgombócokat beletesszük a levesbe, készre főzzük.
- A tejfölt összekeverjük egy dl vízzel és a liszttel, behabarjuk a levesünket, felforraljuk.
Húsgombóc
- A hagymát lereszeljük, vagy aprítógépben pépesítjük.
- A hozzávalókat összekeverjük az alaposan kinyomkodott zsemlével. Vizes kézzel kis gombócokat formálunk, és a forrásban lévő levesbe tesszük.
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 75
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 2902
- Feltöltés dátuma: 2014. december 02.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
Helga1
150 recept
Egy újságban olvastam hasonlót, ez adta az ötletet, és elkészítettem a saját verziómat.