édes süti kókuszos süti

Hófehérke tejszínesen

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Malacka

5adag

Előkészítés

45perc

Sütés

30perc

Összesen

75perc

Sütés hőfoka

175 °C

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

7% Fehérje
45% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

77g tojás

97 kcal
60g cukor

232 kcal
6g víz

0 kcal
3g napraforgó olaj

28 kcal
80g finomliszt

291 kcal
1g sütőpor

1 kcal

A krémhez

9g vaníliás pudingpor

34 kcal
100g tej

56 kcal
4g cukor

15 kcal
3g finomliszt

11 kcal
60g habtejszín

175 kcal
20g kókuszreszelék

132 kcal
0g citromhéj

0 kcal

A tetejére

20g kókuszreszelék

132 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal

Összesen 1212 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

385g tojás

484 kcal
300g cukor

1161 kcal
32g víz

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
6g sütőpor

3 kcal

A krémhez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
500g tej

280 kcal
20g cukor

77 kcal
15g finomliszt

55 kcal
300g habtejszín

876 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal
2g citromhéj

1 kcal

A tetejére

100g kókuszreszelék

660 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 6064 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

17.3g tojás

22 kcal
13.4g cukor

52 kcal
1.4g víz

0 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
17.9g finomliszt

65 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal

A krémhez

2g vaníliás pudingpor

8 kcal
22.4g tej

13 kcal
0.9g cukor

3 kcal
0.7g finomliszt

2 kcal
13.4g habtejszín

39 kcal
4.5g kókuszreszelék

30 kcal
0.1g citromhéj

0 kcal

A tetejére

4.5g kókuszreszelék

30 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal

Összesen 272 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

7% Fehérje
45% Szénhidrát
17% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
24.2 g

Zsír

Összesen
56.8 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
319 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1181.8 g
Cink
2 mg
Szelén
57 mg
Kálcium
306 mg
Vas
4 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
463 mg
Nátrium
280 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
153.6 g
Cukor
75 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
108.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
276 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
69 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
Kolin:
227 mg
Retinol - A vitamin:
273 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
356 micro

Összesen 1212 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
17% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
120.8 g

Zsír

Összesen
284.1 g
Telített zsírsav
191 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
1593 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5909 g
Cink
12 mg
Szelén
286 mg
Kálcium
1531 mg
Vas
19 mg
Magnézium
337 mg
Foszfor
2315 mg
Nátrium
1398 mg
Réz
3 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
768.1 g
Cukor
375 mg
Élelmi rost
44 mg

VÍZ

Összesen
541.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1379 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
347 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
297 micro
Kolin:
1134 mg
Retinol - A vitamin:
1364 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
180 micro
β-crypt
31 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1779 micro

Összesen 6064 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
17% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
12.7 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
71 mg

Ásványi anyagok

Összesen
264.9 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
69 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
104 mg
Nátrium
63 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
34.4 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
24.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
62 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
80 micro

Összesen 272 kcal

Hozzávalók

A tésztához

7 db tojás
30 dkg cukor
4 ek víz
2 ek napraforgó olaj
40 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor

A krémhez

1 csomag vaníliás pudingpor
5 dl tej
2 ek cukor
1 evőkanál finomliszt
3 dl habtejszín
10 dkg kókuszreszelék (vagy fehér csokireszelék)
1 tk citromhéj (vagy citrom aroma)

A tetejére

10 dkg kókuszreszelék
1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés

A tésztához

A tojásokat szétválasztjuk, a sárgájához hozzáadjuk a vizet és az olajat, jól összedolgozzuk. A fehérjét a cukorral kemény habbá verjük. A lisztet összekeverjük a sütőporral, és óvatosan beleforgatjuk a tésztába.
Sütőpapírral kibélelet tepsibe öntjük, és kb 30-40 perc alatt készre sütjük (Tűpróba).
A krémhez a elkészítjük a pudingot. A pudingport, a cukorral, a van. cukorral és a liszttel elkeverjük, hozzáöntünk egy kis tejet, és simára keverjük. A maradék tejet elkezdjük melegíteni, mikor már majdnem forr, belekeverjük a pudingos keveréket, és sűrűre főzzük.Ha már langyos, hozzáadjuk a citromot (vagy az aromákat), és hagyjukteljesen kihűlni.
Míg hűl, felverjüka tejszínhabot, és belekeverjüka kókuszreszeléket és/vagy a fehér csoki reszeléket. Végül ezt is belekeverjüka kihűlt a pudingba.
A kihűlt piskótát kettévágjuk, és megtöltjük a krém felével, a maradék krémmel a piskóta tetejét és oldalát kenjük be, végül megszórjuk jó sok kókuszreszelékkel.
Azonnal fogyasztható, de szerintem ha áll egy éjszakát, csak jót tesz neki. :)

Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 62
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 9
Össznézettség: 11688
Feltöltés dátuma: 2012. november 13.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - kókuszos süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - születésnap ,
  - buli receptek

Malacka 28 recept

A nyáron úgy döntöttünk, hogy kicseréljük a bejárati ajtót, ez elég nagy munka sok fúrással, faragással, falvéséssel jár. Mondanom sem kell, hogy a munka dandár részét apa végezte. S úgy gondoltam, hogy erre a nagy munkára egy igazán kalóriadús édessség dukál, s mivel apa nagyon szereti a vaníliás-kókuszos dolgokat, így erre esett a választásom. Nagyon örült neki.:) A recept eredetijét a neten találtam, de sajnos már nem tudom hol.:)