Hamis tiramisu torta Angica módra
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 15% Zsír
A piskótához
-
22g tojás28 kcal
-
4g cukor15 kcal
-
5g finomliszt16 kcal
-
2 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
A töltelékhez
-
100g tej56 kcal
-
34 kcal
-
8g cukor31 kcal
-
25g gesztenyemassza45 kcal
-
2g zselatin7 kcal
-
188 kcal
-
20g babapiskóta75 kcal
-
3g rumaroma0 kcal
-
12 kcal
-
30g feketekávé3 kcal
A díszítéshez
-
5 kcal
Összesen
517
kcal
- 9% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 15% Zsír
A piskótához
-
220g tojás277 kcal
-
40g cukor155 kcal
-
45g finomliszt164 kcal
-
23 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
A töltelékhez
-
1000g tej560 kcal
-
343 kcal
-
80g cukor310 kcal
-
250g gesztenyemassza448 kcal
-
20g zselatin67 kcal
-
750g növényi habtejszín1883 kcal
-
200g babapiskóta752 kcal
-
30g rumaroma0 kcal
-
30g vaníliás cukor116 kcal
-
300g feketekávé27 kcal
A díszítéshez
-
46 kcal
Összesen
5171
kcal
- 9% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 15% Zsír
A piskótához
-
7.1g tojás9 kcal
-
1.3g cukor5 kcal
-
1.5g finomliszt5 kcal
-
0.3g cukrozatlan kakaópor1 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
A töltelékhez
-
32.4g tej18 kcal
-
2.9g vaníliás pudingpor11 kcal
-
2.6g cukor10 kcal
-
8.1g gesztenyemassza15 kcal
-
0.6g zselatin2 kcal
-
24.3g növényi habtejszín61 kcal
-
6.5g babapiskóta24 kcal
-
1g rumaroma0 kcal
-
4 kcal
-
9.7g feketekávé1 kcal
A díszítéshez
-
0.6g cukrozatlan kakaópor1 kcal
Összesen
167
kcal
- 9% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 12.6 g
Zsír
-
Összesen 22.5 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 74 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 393.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 130 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 43 mg
-
Foszfor 68 mg
-
Nátrium 142 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 63.7 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 45.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 31 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 59 mg
-
Retinol - A vitamin: 31 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 99 micro
Összesen
517
kcal
- 9% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 125.5 g
Zsír
-
Összesen 224.5 g
-
Telített zsírsav 184 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 735 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3936.6 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 82 mg
-
Kálcium 1303 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 426 mg
-
Foszfor 685 mg
-
Nátrium 1424 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 636.7 g
-
Cukor 299 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 454.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 310 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 115 micro
-
Kolin: 585 mg
-
Retinol - A vitamin: 310 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 993 micro
Összesen
5171
kcal
- 9% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 4.1 g
Zsír
-
Összesen 7.3 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 24 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 127.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 42 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 22 mg
-
Nátrium 46 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.6 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 14.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 10 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 10 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 32 micro
Összesen
167
kcal
Hozzávalók
A piskótához
-
4 db tojás
-
4 ek cukor
-
3 evőkanál finomliszt
-
1 ek cukrozatlan kakaópor
-
1 teáskanál sütőpor
A töltelékhez
-
1 l tej
-
2 tasak vaníliás pudingpor
-
8 ek cukor
-
25 dkg gesztenyemassza
-
20 g zselatin
-
7.5 dl növényi habtejszín
-
20 dkg babapiskóta
-
30 ml rumaroma
-
3 csomag vaníliás cukor
-
3 dl feketekávé
A díszítéshez
-
2 ek cukrozatlan kakaópor
Elkészítés
A piskótához
- Egy kapcsos tortaformában kakaós piskótát sütünk.
- 1 l tejből, 8 ek cukorból, a két pudingporból és a csomag gesztenyéből sűrű krémalapot főzünk, és langyosra hűtjük.
- Beáztatjuk a zselatint a csomagolás szerint 6 ek vízzel, majd ha megduzzadt, a mikróban felmelegítjük és a langyos, pudingos masszához keverjük habverővel.
- 1/2 l tejszínt kemény habbá verünk, és a pudingos masszához keverjük óvatosan, hogy ne törjön össze a hab.
- A piskótát 2 részre vágjuk. Az alsót tálcára helyezzük, a tortaformát rákapcsoljuk és megkenjük egy adag tejszínes krémmel. A krémre egy sor rumos kávéba forgatott babapiskóta kerül, majd krém, babapiskóta, ismét krém és a tetejére kerül a második barna piskóta. Maradjon egy kevéske krém a torta tetejére. Ha rákentük, akkor szórjuk meg keserű kakóporral, és egy éjszakára tegyük hideg helyre.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 26
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 90
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 26798
- Feltöltés dátuma: 2012. április 25.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Sokszor készítettünk hamis tiramisut, és a sógorom kívánsága volt, hogy tortának is próbáljuk ki. Nagy sikere lett.