húsételek hamburger

Hamburger 4. - gombával és baconnel

pamelie

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•2 HOZZÁSZÓLÁS

pamelie

4adag

Idő

45perc

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

5 db hamburger zsemle
0.5 kg marhahús
7 közepes db csiperkegomba
5 szelet bacon
2 kis fej vöröshagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 db fejessaláta
2 db paradicsom
1 db kígyóuborka
2 ek ketchup (ízlés szerint)
2 ek majonéz (ízlés szerint)
2 ek mustár (ízlés szerint)
2 ek olívaolaj

582

Kalória

40.8g

Fehérje

47.8g

Szénhidrátok

25.5g

Zsír

401.6g

Víz

90.3g

Koleszterin

4.1g

Rost

12.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír

69g hamburger zsemle

192 kcal
125g marhahús

178 kcal
56g csiperkegomba

12 kcal
21g bacon

84 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
83g fejessaláta

8 kcal
50g paradicsom

9 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal
8g ketchup

8 kcal
6g majonéz

29 kcal
5g mustár

3 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 582 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír

275g hamburger zsemle

767 kcal
500g marhahús

710 kcal
224g csiperkegomba

48 kcal
85g bacon

334 kcal
100g vöröshagyma

36 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
330g fejessaláta

32 kcal
200g paradicsom

36 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
30g ketchup

30 kcal
22g majonéz

118 kcal
20g mustár

12 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 2322 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír

12.5g hamburger zsemle

35 kcal
22.7g marhahús

32 kcal
10.2g csiperkegomba

2 kcal
3.9g bacon

15 kcal
4.5g vöröshagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
15g fejessaláta

1 kcal
9.1g paradicsom

2 kcal
18.2g kígyóuborka

3 kcal
1.4g ketchup

1 kcal
1g majonéz

5 kcal
0.9g mustár

1 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal

Összesen 105 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen
40.8 g

Zsír

Összesen
25.5 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1559.2 g
Cink
6 mg
Szelén
71 mg
Kálcium
160 mg
Vas
7 mg
Magnézium
85 mg
Foszfor
485 mg
Nátrium
744 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
47.8 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
401.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
152 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
88 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
146 micro
Kolin:
157 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
61 micro
β-karotin
1513 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
2191 micro
Lut-zea
853 micro

Összesen 582 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen
163 g

Zsír

Összesen
102.1 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
361 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6236.8 g
Cink
26 mg
Szelén
284 mg
Kálcium
638 mg
Vas
29 mg
Magnézium
341 mg
Foszfor
1938 mg
Nátrium
2977 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
191.2 g
Cukor
50 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
1606.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
607 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
23 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
63 mg
D vitamin:
29 micro
K vitamin:
354 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
58 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
582 micro
Kolin:
626 mg
Retinol - A vitamin:
89 micro
α-karotin
245 micro
β-karotin
6050 micro
β-crypt
106 micro
Likopin
8765 micro
Lut-zea
3413 micro

Összesen 2322 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
4.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
283.2 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
29 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
88 mg
Nátrium
135 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
73 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
28 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
275 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
398 micro
Lut-zea
155 micro

Összesen 105 kcal

Elkészítés

1 kis fej vöröshagymát apróra vágunk, üvegesre pirítjuk, hozzákeverjük a darált marhahúst, egy kis kanál mustárt, sózzuk, borsozzuk és nagyon alaposan összegyúrjuk.
Tetszőleges nagyságú pogácsákat formázunk, teflon edényben a baconszeleteket és a gombákat kisütjük, kiszedjük, a maradék zsiradékon, a húspogácsák mind a két oldalát megsütjük.
A zsömléket kettévágjuk, oldalaikat megpirítjuk, megkenjük ketchuppal, mustárral, és salátával, hagymával, paradicsommal, uborkával megtöltjük, beletesszük a bacont, a gombát és a húst.