halételek halfasírt

Halfasírt 5. - pangasius

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

4perc

Összesen

24perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
14% Szénhidrát
24% Zsír

125g pangasius

149 kcal
27g zsemle

74 kcal
50g tej

28 kcal
11g vöröshagyma

4 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g borsikafű

0 kcal
25g zsemlemorzsa

99 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 783 kcal

11% Fehérje
14% Szénhidrát
24% Zsír

500g pangasius

595 kcal
108g zsemle

295 kcal
200g tej

112 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g borsikafű

0 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 3130 kcal

11% Fehérje
14% Szénhidrát
24% Zsír

41.8g pangasius

50 kcal
9g zsemle

25 kcal
16.7g tej

9 kcal
3.8g vöröshagyma

1 kcal
1.3g olívaolaj

12 kcal
4.6g tojás

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
8.4g zsemlemorzsa

33 kcal
14.2g napraforgó olaj

126 kcal

Összesen 262 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
14% Szénhidrát
24% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
27.9 g

Zsír

Összesen
59.1 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
114 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1093.7 g
Cink
1 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
171 mg
Vas
3 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
352 mg
Nátrium
490 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.7 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
129.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
63 micro
Kolin:
126 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
79 micro

Összesen 783 kcal

11% Fehérje
14% Szénhidrát
24% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
111.5 g

Zsír

Összesen
236.5 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
109 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
73 g
Koleszterin
455 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4374.9 g
Cink
6 mg
Szelén
117 mg
Kálcium
683 mg
Vas
11 mg
Magnézium
187 mg
Foszfor
1409 mg
Nátrium
1959 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
134.7 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
516.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
15 micro
E vitamin:
77 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
85 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
252 micro
Kolin:
505 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
316 micro

Összesen 3130 kcal

11% Fehérje
14% Szénhidrát
24% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.3 g

Zsír

Összesen
19.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
365.5 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
57 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
118 mg
Nátrium
164 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
43.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 262 kcal

Hozzávalók

50 dkg pangasius (filé)
2 db zsemle (szikkadt)
2 dl tej
0.5 közepes fej vöröshagyma
2 ek olívaolaj
1 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 gerezd fokhagyma
borsikafű ízlés szerint
10 dkg zsemlemorzsa
2 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

Elkészítés

A halat felaprítjuk, érdemes kézimixerrel pürésíteni.
A zsemléket áztassuk be langyos tejbe, nyomkodjuk ki, és adjuk a halhoz.
Üssünk hozzá egy tojást, adjuk hozzá a fűszereket ízlés szerinti mennyiségben, reszeljük hozzá a fokhagymát.
Az apróravágottvöröshagymát dinszteljük meg az olíván, adjuk ezt is a halhoz.
Keverjük össze, és ha túl lágy lenne, adjunk hozzá zsemlemorzsát, míg olyan állagú lesz, hogy formázni tudjuk. Ellapított kerek formákká alakítjuk, és zsemlemorzsában megforgatjuk a tallérokat. Forró olajban kisütjük.
Néhány perc alatt átsülnek, hiszen könnyű halhúsról van szó.

Sütés ideje: 4 perc
Receptkönyvben: 96
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 15541
Feltöltés dátuma: 2011. május 22.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - halételek
- kategória:
  - halfasírt

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

NS 17513 recept

Barátainkat hamburgerezni hívtuk, és a marhafasírt mellett készítettem ilyen halfasírtokat is. Nagyon finom lett, másnapra is maradt pár darab, azt salátával fogyasztottuk el. Könnyű étel, nemcsak böjt idejére.