Pangasius
Leírás
Bár a halászati ipar igen kedvelt felfedezettje ez a hal, érdemes tisztában lenni hátrányos tulajdonságaival is, amely segíthet eldönteni, valóban szeretnénk-e ilyen halat vásárolni. A pangasius vagy cápaharcsa egy gyakorlatilag szálkamentes, fehér húsú hal, amely a harcsafélék családjába tartozik. Hatalmas mennyiségben tenyésztik Vietnámban, a Mekong deltájában. Létezik sárga, rózsaszín és fehér húsú változata.
Mikor vegyem
Bármikor
hogyan tároljam
Hűtőszekrényben 1-2 napig, mélyhűtve 3 hónapig. ;
100g Pangasius
fehérjetartalom
15.23 g
zsírtartalom
55005.002 g
szénhidráttartalom
0 g
víztartalom
79.06 g
Top ásványi anyagok
Foszfor
204 mg
Nátrium
98 mg
Magnézium
19 mg
Kalcium
8 mg
Top vitaminok
B6 vitamin
0.154 g
Kolin
65 mg
Niacin - B3 vitamin
2.105 mg
E vitamin
0.81 mg
Tápanyagtartalom / 100 gramm
fehérje
15.23 g
Zsír
telített zsírsav
1.31 g
egyszeresen telített zsírsav
2.573 g
többszörösen telített zsírsav
1.119 g
koleszterin
55 g
ásványi anyagok
Kalcium
8 mg
Vas
0.23 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
204 mg
Nátrium
98 mg
Cink
0.48 mg
Réz
0.032 mg
Mangán
0.015 mg
Szelén
8.2 µg
szénhidrát
víz
79.06 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.02 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.083 mg
Niacin - B3 vitamin
2.105 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.67 mg
Folát
10 µg
Kolin
65 mg
E vitamin
0.81 mg
D vitamin
9 µg
K vitamin
2.1 µg
B12 vitamin
2.88 µg
B6 vitamin
0.154 g
