Habos túrótorta Barbecoa konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
barbecoa
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 17% Zsír
A tésztához
-
11g margarin78 kcal
-
13g cukor48 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
33g finomliszt121 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
A túrós krémhez
-
83g tehéntúró123 kcal
-
29 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
6 kcal
-
42g tej23 kcal
-
25g tejföl50 kcal
-
21g napraforgó olaj188 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
A habhoz
-
20g tojásfehérje10 kcal
-
5g cukor19 kcal
Összesen
837
kcal
- 9% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 17% Zsír
A tésztához
-
65g margarin466 kcal
-
75g cukor290 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
A túrós krémhez
-
500g tehéntúró735 kcal
-
171 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
60g tojássárgája193 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
250g tej140 kcal
-
150g tejföl297 kcal
-
128g napraforgó olaj1127 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
A habhoz
-
120g tojásfehérje62 kcal
-
30g cukor116 kcal
Összesen
5020
kcal
- 9% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 17% Zsír
A tésztához
-
3.5g margarin25 kcal
-
4.1g cukor16 kcal
-
3g tojás4 kcal
-
10.8g finomliszt39 kcal
-
0.3g sütőpor0 kcal
A túrós krémhez
-
27g tehéntúró40 kcal
-
2.4g vaníliás pudingpor9 kcal
-
8.1g cukor31 kcal
-
3.2g tojássárgája10 kcal
-
0.5g vaníliás cukor2 kcal
-
13.5g tej8 kcal
-
8.1g tejföl16 kcal
-
6.9g napraforgó olaj61 kcal
-
0.3g citromhéj0 kcal
A habhoz
-
6.5g tojásfehérje3 kcal
-
1.6g cukor6 kcal
Összesen
270
kcal
- 9% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 23.5 g
Zsír
-
Összesen 45.3 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 153 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1231.7 g
-
Cink 217 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 239 mg
-
Vas 168 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 374 mg
-
Nátrium 174 mg
-
Réz 8 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 82.8 g
-
Cukor 49 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 113.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 171 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 28 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 21 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 100 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 116 mg
-
Retinol - A vitamin: 163 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 81 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 157 micro
Összesen
837
kcal
- 9% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 140.8 g
Zsír
-
Összesen 271.7 g
-
Telített zsírsav 72 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 100 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 68 g
-
Koleszterin 920 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7390 g
-
Cink 1304 mg
-
Szelén 149 mg
-
Kálcium 1435 mg
-
Vas 1006 mg
-
Magnézium 118 mg
-
Foszfor 2243 mg
-
Nátrium 1044 mg
-
Réz 50 mg
-
Mangán 41 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 496.8 g
-
Cukor 297 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 681.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1025 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 61 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 170 micro
-
K vitamin: 71 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 125 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 601 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 178 micro
-
Kolin: 694 mg
-
Retinol - A vitamin: 981 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 487 micro
-
β-crypt 28 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 943 micro
Összesen
5020
kcal
- 9% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.6 g
Zsír
-
Összesen 14.7 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 50 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 399.6 g
-
Cink 71 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 78 mg
-
Vas 54 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 121 mg
-
Nátrium 56 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.9 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 36.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 55 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 7 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 33 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 53 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 26 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 51 micro
Összesen
270
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
6.5 dkg margarin
-
7.5 dkg cukor
-
1 db tojás
-
20 dkg finomliszt
-
0.5 csomag sütőpor
A túrós krémhez
-
50 dkg tehéntúró
-
1 tasak vaníliás pudingpor
-
15 dkg cukor
-
3 db tojássárgája
-
1 csomag vaníliás cukor
-
2.5 dl tej
-
1.5 dl tejföl
-
1.5 dl napraforgó olaj
-
1 citromból nyert citromhéj
A habhoz
-
3 db tojásfehérje
-
3 ek cukor
Elkészítés
A tésztához
- A cukrot először habosra keverjük a tojással, majd hozzáadjuk a margarint és a sütőporos lisztet is. A tésztát összegyúrjuk, és kinyújtjuk, majd egy tortaforma alját és oldalát is kibéleljük vele.
A túrós krémhez
- A krém alapanyagait robotgéppel összekeverjük, és a nyers tésztára öntjük.
- 175-200 fokra előmelegített sütőben 45 percig sütjük.
A habhoz
- A habhoz a tojásfehérjét, a cukrot és egy csipet sót kemény habbá verünk, és a megsült torta tetejére simítjuk. Még 15 percre visszatesszük a sütőbe.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 60 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 55
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 3513
- Feltöltés dátuma: 2014. június 13.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
barbecoa
1 recept
Egy régi recept újra felfedezése, ami ráadásul rém egyszerű, meleg nyári napokra pedig kellemes délutáni édesség. Csak győzd kivárni, amíg kihűl. :)