édes süti diós süti

Habos diós-kávés szelet

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

Tomatotree

12adag

Előkészítés

45perc

Sütés

20perc

Összesen

65perc

Sütés hőfoka

160 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

8% Fehérje
30% Szénhidrát
26% Zsír

Tészta

3g zsemlemorzsa

13 kcal
4g dió

28 kcal
1g finomliszt

5 kcal
1g sütőpor

1 kcal
20g tojásfehérje

10 kcal
5g cukor

19 kcal
21g dió

136 kcal
13g nutella

67 kcal

Krém

5g tej

3 kcal
8g cukor

32 kcal
42g habtejszín

122 kcal
10g tojássárgája

32 kcal

Egyebek

17g háztartási keksz

70 kcal
1g cappuccino por

0 kcal

Összesen 538 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
26% Zsír

Tészta

40g zsemlemorzsa

158 kcal
52g dió

340 kcal
15g finomliszt

55 kcal
12g sütőpor

6 kcal
240g tojásfehérje

125 kcal
60g cukor

232 kcal
250g dió

1635 kcal
150g nutella

809 kcal

Krém

60g tej

34 kcal
100g cukor

387 kcal
500g habtejszín

1460 kcal
120g tojássárgája

386 kcal

Egyebek

200g háztartási keksz

838 kcal
10g cappuccino por

0 kcal

Összesen 6465 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
26% Zsír

Tészta

2.2g zsemlemorzsa

9 kcal
2.9g dió

19 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
13.3g tojásfehérje

7 kcal
3.3g cukor

13 kcal
13.8g dió

90 kcal
8.3g nutella

45 kcal

Krém

3.3g tej

2 kcal
5.5g cukor

21 kcal
27.6g habtejszín

81 kcal
6.6g tojássárgája

21 kcal

Egyebek

11.1g háztartási keksz

46 kcal
0.6g cappuccino por

0 kcal

Összesen 357 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

8% Fehérje
30% Szénhidrát
26% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.4 g

Zsír

Összesen
37 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
155 mg

Ásványi anyagok

Összesen
733.3 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
167 mg
Vas
2 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
280 mg
Nátrium
214 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.4 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
50.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
31 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
102 mg
Retinol - A vitamin:
151 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
37 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
113 micro

Összesen 538 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
26% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
136.9 g

Zsír

Összesen
443.8 g
Telített zsírsav
176 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
87 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
153 g
Koleszterin
1857 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8799.4 g
Cink
16 mg
Szelén
154 mg
Kálcium
2004 mg
Vas
23 mg
Magnézium
666 mg
Foszfor
3354 mg
Nátrium
2565 mg
Réz
6 mg
Mangán
12 mg

Szénhidrátok

Összesen
521.3 g
Cukor
309 mg
Élelmi rost
37 mg

VÍZ

Összesen
609.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1857 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
17 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
377 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
568 micro
Kolin:
1223 mg
Retinol - A vitamin:
1815 micro
α-karotin
46 micro
β-karotin
443 micro
β-crypt
40 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1358 micro

Összesen 6465 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
26% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
24.5 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
103 mg

Ásványi anyagok

Összesen
486.4 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
111 mg
Vas
1 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
185 mg
Nátrium
142 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.8 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
33.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
103 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
68 mg
Retinol - A vitamin:
100 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
75 micro

Összesen 357 kcal

Hozzávalók

Tészta

4 ek zsemlemorzsa
2 marék dió (darált, 4 ek)
1 ek finomliszt
1 csomag sütőpor
6 db tojásfehérje
6 ek cukor
25 dkg dió (apróra vágott)
5 ek nutella (a kenéshez)

Krém

6 ek tej
10 dkg cukor
5 dl habtejszín (vagy cukrászhab - ez esetben fele cukormennyiséggel!)
6 db tojássárgája

Egyebek

20 dkg háztartási keksz (szögletes)
2 ek cappuccino por (2 csomag)

Elkészítés

Tészta

A sütőpapírral bélelt tepsi alján elterítjük az apróra vágott diót.
A tojásfehérjéből kemény habot verünk, sorban hozzáadjuk a cukrot, a zsemlemorzsát, a darált diót és a liszttel elkevert sütőport.
A dióra ráöntjük a fenti piskótatésztát, és közepes tűznél tűpróbáig sütjük. Ha megsült, kifordítjuk a tepsiből, lehúzzuk róla a sütőpapírt, hogy az apró dió kerüljön felülre.
Kihűlés után megkenjük nutellával.

Krém

A 6 tojássárgáját a cukorral és a tejjel gőz fölött, állandó keverés mellett besűrítjük.
A tejszínt (vagy cukrászhabot) keményre felverjük, és belekeverjük a kihűlt tojáskrémet.
A krém felét elterítjük a nutellás rétegen.

Egyebek

Az egyik tasak capuccino port vízzel (vagy tejjel) elkészítjük, és a háztartási kekszet megmártjuk benne, majd sorban betakarjuk vele a krémet.
A maradék krémet rákenjük a kekszre.
Megszórjuk a másik tasak capuccino porral.

Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 25x35
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 244
Tegnapi nézettség: 10
7 napos nézettség: 30
Össznézettség: 26334
Feltöltés dátuma: 2013. június 14.

Ajánló

A kapott recept szerint készítettem el a sütit.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - diós süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek

Tomatotree 262 recept

Kiadós, tömény édesség, bár szerintem több Nutellát is elbírt volna, nem azért, mert nem elég édes, hanem mert nem nagyon dominál. Ha nem habtejszínt használunk, hanem Hulalát vagy cukrászhabot, akkor a tojáskrémbe fele annyi cukrot tegyünk. Így is elég kalóriabomba! A tejszínhabon érdekes módon nem sokat sárgított a tojáskrém.