levesek bableves

Habart bableves pussycat konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

pussycat

6adag

Előkészítés

30perc

Főzés

40perc

Összesen

70perc

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

3% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

33g fejtett bab

111 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
33g chorizo

99 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
27g sárgarépa

10 kcal
15g fehérrépa

10 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
3g sűrített paradicsom

2 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
33g tejföl

66 kcal
4g finomliszt

14 kcal
333g víz

0 kcal

Összesen 343 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

200g fejtett bab

666 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
200g chorizo

592 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
16g sűrített paradicsom

13 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g chili

0 kcal
1g bors

3 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
200g tejföl

396 kcal
23g finomliszt

82 kcal
2000g víz

0 kcal

Összesen 2053 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

6.7g fejtett bab

22 kcal
0.5g napraforgó olaj

5 kcal
6.7g chorizo

20 kcal
3g vöröshagyma

1 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
5.3g sárgarépa

2 kcal
3g fehérrépa

2 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
0.5g sűrített paradicsom

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
6.7g tejföl

13 kcal
0.7g finomliszt

3 kcal
66.6g víz

0 kcal

Összesen 68 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

3% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
14.3 g

Zsír

Összesen
17.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
775.8 g
Cink
2 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
150 mg
Vas
4 mg
Magnézium
87 mg
Foszfor
205 mg
Nátrium
312 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
32.7 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
425.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
242 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
148 micro
Kolin:
65 mg
Retinol - A vitamin:
40 micro
α-karotin
826 micro
β-karotin
1999 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
767 micro
Lut-zea
64 micro

Összesen 343 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
85.6 g

Zsír

Összesen
107.6 g
Telített zsírsav
40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
244 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4654.8 g
Cink
13 mg
Szelén
82 mg
Kálcium
902 mg
Vas
26 mg
Magnézium
523 mg
Foszfor
1231 mg
Nátrium
1871 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
195.9 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
41 mg

VÍZ

Összesen
2555.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1449 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
35 mg
D vitamin:
122 micro
K vitamin:
55 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
890 micro
Kolin:
392 mg
Retinol - A vitamin:
242 micro
α-karotin
4956 micro
β-karotin
11996 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
4604 micro
Lut-zea
386 micro

Összesen 2053 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.9 g

Zsír

Összesen
3.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
154.9 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
30 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
41 mg
Nátrium
62 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
85 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
48 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
165 micro
β-karotin
399 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
153 micro
Lut-zea
13 micro

Összesen 68 kcal

Hozzávalók

20 dkg fejtett bab
2 ek napraforgó olaj
20 dkg chorizo (vagy füstölt kolbász)
1 közepes fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
2 db sárgarépa
1 db fehérrépa
1 db zellerlevél
1 ek sűrített paradicsom
1 teáskanál fűszerpaprika
0.5 teáskanál füstölt pirospaprika
1 db chili (ízlés szerint)
0.5 tk bors
1 db babérlevél
só ízlés szerint
2 dl tejföl
1.5 evőkanál finomliszt
2 l víz

Elkészítés

A beáztatott babot vízben puhára főzzük (só nélkül).
A kolbászt felkarikázzuk és a többi zöldséget is felaprítjuk, a hagymát, fokhagymát apróra vágjuk.
Először a kolbászt az olajon megsütjük, majd a hagymát, fokhagymát, zöldségeket is rátesszük és megdinszteljük.
Fűszerezzük, beletesszük a paradicsompürét, felengedjük vízzel és puhára főzzük.
Most rátesszük leszűrta babot, megsózzuk és felforraljuk.
A tejfölbe keverjük a lisztet, és annyi vizet, hogy önthető legyen. Ezzel behabarjuk a levest, és kész.

Elkészítettem: 100 alkalommal
Receptkönyvben: 59
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 7208
Feltöltés dátuma: 2013. február 24.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - bableves

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

pussycat 150 recept

Hajdanában még a hatvanas évek elején voltam én kis fodrásztanuló egy maszek fodrászmesternél. Az ő anyukája, akit mindenki csak Mamának hívott, főzött ránk is. Mondanom sem kell, hogy olyan finoman, hogy két hónap alatt 6 kilót híztam. Igaz, a fizikai munka is (mivel eleinte csak a fejmosótál mögött álltam) nagy étvágyat csinált. Mindenesetre nagyon szerettük a főztjét, és az ő bablevese készült így. Én azóta sem változtattam. Ebbe a levesbe nem teszünk csipetkét, sem nokedlit, mert a bab, a zöldségek és a kolbász elég sűrűséget ad neki. Ez így finom, ahogy van.