torta gyümölcstorta

Gyümölcstorta ahogy Nikóka készíti

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Nikóka

8adag

Előkészítés

15perc

Sütés

25perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

5% Fehérje
36% Szénhidrát
5% Zsír

Piskótatortához

21g tojás

26 kcal
19g cukor

73 kcal
3g napraforgó olaj

28 kcal
13g tej

7 kcal
1g sütőpor

0 kcal
23g finomliszt

82 kcal

Krémhez

6g vaníliás pudingpor

21 kcal
10g tojásfehérje

5 kcal
13g cukor

48 kcal
31g víz

0 kcal

Tetejére

25g őszibarack konzerv

18 kcal
13g ananászkonzerv

8 kcal
3g zselatin

11 kcal
25g víz

0 kcal
19g gyümölcskonzervlé

53 kcal
25g növényi habtejszín

63 kcal

Összesen 443 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
5% Zsír

Piskótatortához

165g tojás

208 kcal
150g cukor

581 kcal
26g napraforgó olaj

225 kcal
100g tej

56 kcal
4g sütőpor

2 kcal
180g finomliszt

655 kcal

Krémhez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
80g tojásfehérje

42 kcal
100g cukor

387 kcal
250g víz

0 kcal

Tetejére

200g őszibarack konzerv

144 kcal
100g ananászkonzerv

60 kcal
25g zselatin

84 kcal
200g víz

0 kcal
150g gyümölcskonzervlé

425 kcal
200g növényi habtejszín

502 kcal

Összesen 3542 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
5% Zsír

Piskótatortához

8.4g tojás

11 kcal
7.6g cukor

29 kcal
1.3g napraforgó olaj

11 kcal
5.1g tej

3 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
9.1g finomliszt

33 kcal

Krémhez

2.3g vaníliás pudingpor

9 kcal
4.1g tojásfehérje

2 kcal
5.1g cukor

20 kcal
12.7g víz

0 kcal

Tetejére

10.1g őszibarack konzerv

7 kcal
5.1g ananászkonzerv

3 kcal
1.3g zselatin

4 kcal
10.1g víz

0 kcal
7.6g gyümölcskonzervlé

21 kcal
10.1g növényi habtejszín

25 kcal

Összesen 178 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

5% Fehérje
36% Szénhidrát
5% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.6 g

Zsír

Összesen
11.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
68 mg

Ásványi anyagok

Összesen
338.2 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
73 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
116 mg
Nátrium
120 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
77.3 g
Cukor
53 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
116.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
87 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
104 micro

Összesen 443 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
5% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
77 g

Zsír

Összesen
90 g
Telített zsírsav
53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
544 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2705.3 g
Cink
4 mg
Szelén
126 mg
Kálcium
581 mg
Vas
6 mg
Magnézium
100 mg
Foszfor
927 mg
Nátrium
959 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
618.6 g
Cukor
422 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
934.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
297 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
141 micro
Kolin:
459 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
696 micro
β-crypt
183 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
829 micro

Összesen 3542 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
5% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
4.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
137 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
29 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
47 mg
Nátrium
49 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
31.3 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
47.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 178 kcal

Hozzávalók

Piskótatortához

3 db tojás
15 dkg cukor
0.3 dl napraforgó olaj
1 dl tej (langyos)
4 g sütőpor
18 dkg finomliszt

Krémhez

1 tasak vaníliás pudingpor
2 db tojásfehérje (0,7 dl legyen)
10 dkg cukor
2.5 dl víz

Tetejére

Elkészítés

Piskótatortához

A tojásfehérjét a 6 dkg cukorral habbá verjük.
A tojássárgákat a többi cukorral, a tejjel, az olajjal kihabosítjuk. Majd hozzáadjuk a sütőporos lisztet, végül a fehérjehabot.
Egy 26 cm-es tortakarikában, 170 fokon légkeveréses sütőben megsütjük kb. 25 perc alatt.

Krémhez

A tojásfehérjét 5 dkg cukorral habbá verjük.
Közben a pudingot a többi cukorral a vízben megfőzzük. Majd forrón a fehérjehabhoz keverjük, és még melegen a tortát megtöltjük vele úgy, hogy az alsó lapot visszatesszük a karikába, erre kenjük a krém nagy részét, majd befedjük a másik lappal. A maradék krémet a tetejére kenjük.
Ha kihűlt, rátesszük a gyümölcsöt és betesszük 2-3 órára a hűtőbe.

Tetejére

A zselatint a befőttlével és a vízzel felfőzzük.
Majd ha langyosra hűlt, ráöntjük a torta tetejére. Ha megdermedt, késsel körbevágjuk a karika mentén, és levesszük róla.
A felvert hulalával díszítjük.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 26
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 20
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1944
Feltöltés dátuma: 2013. december 16.